W ceremonii otwarcia wzięli udział Vo Cong Chanh, szef wydziału spraw wewnętrznych miejskiego komitetu partyjnego oraz Huynh Thi Thuy Dung, szef wydziału propagandy i mobilizacji masowej miejskiego komitetu partyjnego.
W swoim przemówieniu otwierającym, zastępca dyrektora Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki Nguyen Thi Hoai An podkreśliła, że morze jest nie tylko źródłem utrzymania, ale także kształtuje tożsamość regionu Quang Nam. Turyści zapamiętują miejsce nie tylko ze względu na piękne krajobrazy, ale także smaki, emocje i więź z lokalną ludnością.
Festiwal kulinarny „Smak morza” ma na celu przybliżenie kultury morskiej w możliwie najbardziej przystępny sposób – poprzez jedzenie, muzykę i doświadczenia społeczne.
Organizacja wydarzenia w dzielnicy Quang Phu odzwierciedla w szczególności orientację Da Nang na rozwój turystyki w nowej fazie, nie tylko skupiając się na centralnej części miasta, ale stopniowo rozszerzając się na jego południowe dzielnice.
Festiwal, odbywający się w urokliwej nadmorskiej scenerii, oferuje szereg wyjątkowych doświadczeń kulturowych, kulinarnych i społecznych. Odwiedzający mogą delektować się świeżymi owocami morza i autentyczną kuchnią środkowowietnamską, spotykać się z szefami kuchni i rzemieślnikami oraz uczestniczyć w różnych tradycyjnych rzemiosłach, takich jak tkanie sieci, wytwarzanie toreb z siatki, rzeźbienie w bambusie, wytwarzanie mioteł i ręczne malowanie toreb.
Wydarzenie „Smak morza”, które odbędzie się w dniach 22–24 maja, jest rozszerzoną atrakcją Da Nang Food Tour 2026. Przyczynia się ono do rozszerzenia przestrzeni doświadczalnej z centrum miasta na południowe obszary przybrzeżne, łącząc działalność turystyczną z życiem lokalnej społeczności.
Najważniejszym punktem programu są pokazy gotowania na żywo i zajęcia przygotowawcze odbywające się codziennie od 18:00 do 21:30. Wiele atrakcji tematycznych to m.in.: „Wielka uczta z tuńczyka”, „Smaki tortilli z regionu dziedzictwa”, „Wielka uczta z kurczaka z wolnego wybiegu i lokalnej wieprzowiny Tay Giang”.
Podczas festiwalu zaprezentowano także wiele specjałów regionu Quang Nam, takich jak sałatka śledziowa, banh dap (ciasto ryżowe), smażone małże, makaron z manioku Que Son, kurczak z ryżem i sosem Hoi An oraz słodka zupa kukurydziana.
Oprócz przestrzeni kulinarnej, ponad 50 stoisk OCOP (One Commune One Product) i lokalnych specjałów przyczyniło się do żywego odtworzenia nadmorskiego życia kulturalnego środkowego Wietnamu. Tradycyjne występy pieśni ludowych, wymiana sztuki ludowej i działania integrujące lokalną społeczność podniosły atrakcyjność wydarzenia.
Dzięki festiwalowi kulinarnemu „Smak morza” Da Nang nadal koncentruje swój rozwój turystyczny na lokalnej kulturze, gospodarce morskiej i lokalnych społecznościach, jednocześnie odnawiając ofertę turystyczną i rozbudowując przestrzenie wrażeń na letni sezon turystyczny 2026.
Źródło: https://baodanang.vn/khai-mac-ngay-hoi-am-thuc-vi-bien-3337726.html
Komentarz (0)