Skład odżywczy liści betelu
W artykule na stronie internetowej Szpitala Ogólnego Medlatec zamieszczono informacje na temat konsultacji medycznej z dr. Duong Ngoc Van, który stwierdził, że liście betelu to miękka roślina, która rośnie w wilgotnych rejonach i jest uprawiana jako przyprawa lub w celach leczniczych.
W 100 g liści betelu znajduje się 39 kalorii, 86,5 g wody, 4,3 g białka, 2,5 g błonnika, 260 mg wapnia, 980 mg fosforu, 4,1 mg żelaza i 34 mg witaminy C. Korzenie liści betelu zawierają octan benzylu, a liście i łodygi zawierają również alkaloidy i beta-kariofil.
Możesz użyć świeżych liści betelu lub pokroić je na małe kawałki i wysuszyć, aby zachować je na dłużej. Przechowuj liście w suchym, przewiewnym miejscu, unikając bezpośredniego światła słonecznego.
Liście betelu są zdrową przyprawą.
Jakie choroby można leczyć liśćmi betelu?
Gazeta Health & Life, cytując BSCKI, Lam Nguyen Thuy An ze Szpitala Uniwersyteckiego Medycyny i Farmacji w Ho Chi Minh City – Oddział 3, stwierdziła, że w medycynie tradycyjnej liście betelu są klasyfikowane jako grupa leków przeciwreumatycznych. W związku z tym liście betelu mają ostry, mocny, lekko gorzkawy smak i właściwości rozgrzewające; wspomagają trawienie pokarmu, eliminują wilgoć, rozpraszają wiatry i pobudzają qi. Liście betelu przenikają do meridianów śledziony, żołądka i wątroby.
Liście betelu są stosowane w leczeniu wielu chorób związanych z trawieniem, chorobami kości i stawów, dermatologią, położnictwem i ginekologią.
Poniżej przedstawiono kilka zastosowań i skutecznych sposobów wykorzystania liści betelu:
- Leczenie zaburzeń trawiennych: Liście pieprzu czarnego pobudzają wydzielanie soku żołądkowego, wspomagają trawienie pokarmów, zapobiegają wzdęciom, niestrawności, wymiotom i biegunce. Świeże lub suszone liście pieprzu czarnego można wykorzystać do zaparzenia herbaty lub spożywać z potrawami takimi jak grillowana wołowina z liśćmi pieprzu czarnego oraz roladki z wieprzowiny czarnego.
Dawkowanie wynosi 8-12 g suszonych liści lub 50-100 g świeżych liści dziennie.
- Leczenie bólu kości i stawów: Liście pieprzu czarnego mają działanie łagodzące reumatyzm, zmniejszając ból i stany zapalne stawów. Liście pieprzu czarnego można pić gotowane lub miażdżone i przykładać do bolącego miejsca.
Dawkowanie wynosi 20-30 g suszonych liści lub 100-150 g świeżych liści dziennie.
- Leczenie spoconych dłoni i stóp: Liście pieprzu czarnego mają działanie rozgrzewające, ograniczając i redukując nadmierne pocenie dłoni i stóp. Możesz użyć liści pieprzu czarnego do przygotowania wody do picia lub moczyć dłonie i stopy w wodzie z liści pieprzu czarnego z dodatkiem soli.
Dawkowanie to 20-30 g suszonych liści lub 100-150 g świeżych liści dziennie. Codziennie należy spożywać około 8-12 g suszu do przygotowania leku.
- Leczenie infekcji pochwy: 50 g liści betelu, 40 g kurkumy, 20 g ałunu. Składniki włożyć do garnka, zalać wodą i gotować przez około 20 minut, aż esencja się rozpuści. Odczekać, aż woda ostygnie, a następnie użyć jej do namoczenia i przemycia pochwy. Dla uzyskania lepszych rezultatów, zaleca się parowanie, gdy woda jest jeszcze gorąca.
- Ulgę w przeziębieniu: 20 g liści betelu, pół cebuli, 5 szalotek, 1 ząbek czosnku, 2 g imbiru, 1 garść ryżu i przyprawy. Ugotuj ryż jak zwykle, a gdy napęcznieje, dodaj składniki. Zjedz jeszcze gorące i otrzyj pot.
- Leczenie trądziku i egzemy: Liście pieprzu czarnego mają właściwości antybakteryjne, przeciwzapalne i gojące rany. Można rozgnieść liście pieprzu czarnego i wycisnąć sok do picia lub nałożyć pozostałość na ranę. Dawkowanie to 20-30 g suszonych liści lub 100-150 g świeżych liści dziennie.
Na co zwrócić uwagę podczas stosowania liści betelu
Użytkownicy powinni stosować umiarkowaną ilość, zazwyczaj średnio od 50 do 150 g. Nie należy przekraczać zalecanej dawki, ponieważ może to powodować podrażnienie żołądka, nudności i biegunkę.
Nie należy stosować liści betelu przez dłuższy czas, ponieważ może to spowodować niewydolność wątroby i nerek.
Kobiety karmiące piersią nie powinny stosować zbyt dużej ilości liści betelu, aby nie dopuścić do utraty lub rozcieńczenia mleka.
Osoby cierpiące na gorączkę wątroby, bóle żołądka i afty nie powinny stosować liści betelu, aby uniknąć poważniejszych problemów zdrowotnych.
Źródło: https://vtcnews.vn/la-lot-tri-benh-gi-ar908446.html






Komentarz (0)