Szerzenie ducha dzielenia się podczas Międzynarodowego Festiwalu Kultury Jedzenia 2025

Według Charge d'Affaires Ambasady Indonezji w Wietnamie, Jane Runkat, obecność kraju archipelagu na Międzynarodowym Festiwalu Jedzenia i Kultury 2025 jest przesłaniem solidarności, dzielenia się i głębokiego współczucia dla narodu wietnamskiego, który cierpi z powodu burz i powodzi.

Charge d'Affaires Ambasady Indonezji w Wietnamie, Jane Runkat, potwierdziła, że ​​udział Indonezji w Festiwalu Kultury Jedzenia 2025 jest wyrazem ducha solidarności i dzielenia się z narodem wietnamskim w miejscowościach dotkniętych niedawnymi powodziami. (Zdjęcie: Jackie Chan)

Międzynarodowy Festiwal Kultury Kulinarnej 2025, którego tematem przewodnim było „Współpraca z rodakami, aby pomóc im przezwyciężyć burze i powodzie”, zorganizowany przez Departament Służby Korpusu Dyplomatycznego we współpracy z jednostkami Ministerstwa Spraw Zagranicznych, odbył się w dniach 22 i 23 listopada w Korpusie Dyplomatycznym Van Phuc w Hanoi.

Festiwal jest wyjątkowym wydarzeniem corocznym. Przyciąga uwagę i uczestnictwo wielu ambasad, zagranicznych ośrodków kulturalnych, lokalnych wydziałów spraw zagranicznych i wielu przedsiębiorstw. Przyczynia się do promocji wymiany kulturalnej i kulinarnej między Wietnamem a resztą świata.

Indonezyjskie stoisko na tegorocznym Festiwalu zachwyciło żywym wystrojem, wyrazistymi, tradycyjnymi kolorami i pysznymi daniami. Przyciągnęło wielu gości, którzy chcieli je odwiedzić, zwiedzić i doświadczyć czegoś nowego.

W wywiadzie dla gazety „The World and Vietnam” , chargé d'affaires Ambasady Indonezji w Wietnamie, Jane Runkat, powiedziała, że ​​rząd Indonezji bardzo docenia zaproszenie rządu wietnamskiego. W tym roku przypada 70. rocznica nawiązania stosunków dwustronnych między Wietnamem a Indonezją (30 grudnia 1955 r. – 30 grudnia 2025 r.) oraz 80. rocznica Dnia Narodowego Indonezji (17 sierpnia 1945 r. – 17 sierpnia 2025 r.) i Wietnamu (2 września 1945 r. – 2 września 2025 r.).

Nawiązując do humanitarnego charakteru wydarzenia, stwierdziła, że ​​udział Indonezji w Festiwalu Kultury Jedzenia 2025 ma na celu nie tylko zapoznanie z kulturą i tradycyjnymi potrawami, ale także pokazanie ducha solidarności i dzielenia się z Wietnamczykami w miejscowościach dotkniętych niedawnymi powodziami.

„Chcielibyśmy wyrazić nasze współczucie i wesprzeć społeczność wietnamską w tym trudnym czasie” – podkreślił chargé d’affaires.

Opowiadając o tegorocznym stoisku indonezyjskim, pani Jane Runkat zaprezentowała znane tradycyjne dania z „krainy tysięcy wysp”, takie jak bakso (klopsiki), sate (grillowane szaszłyki), nasi goreng (indonezyjski smażony ryż), pastelowe smażone ciasto, bakwan jagung (smażony placek kukurydziany), pisang goreng (smażony banan) i bubur sumsum (deser z mąki ryżowej). Wszystkie te dania są uwielbiane przez Indonezyjczyków i jednocześnie stanowią kulinarną kwintesencję tego kraju Azji Południowo-Wschodniej.

Ponadto podczas ceremonii otwarcia Ambasada Indonezji zaprezentowała także tradycyjny pokaz tańca Tari Selendang, chcąc przekazać ciepłe i spójne wartości kultury indonezyjskiej.

Charge d'Affaires Ambasady Indonezji w Wietnamie ma nadzieję, że umożliwienie publiczności spróbowania typowych dań archipelagu bezpośrednio w Hanoi stanie się pomostem nie tylko do pielęgnowania przyjaźni wietnamsko-indonezyjskiej, ale także do rozszerzenia więzi między narodami obu krajów.

„Bardzo się cieszymy, że tak wiele osób nas odwiedza. Mamy nadzieję, że będą mieli niezapomniane doświadczenia z kuchniami z wielu stron świata, a także poczują ducha solidarności i wymiany kulturowej między Indonezją a Wietnamem” – powiedział dyplomata.

Pani Jane Runkat wyraziła również nadzieję, że w niedalekiej przyszłości coraz więcej turystów z Wietnamu i zagranicy wybierze Indonezję jako cel swojej podróży.

Oprócz celu promocji wizerunku narodowego, pani Runkat wysoko oceniła znaczenie Międzynarodowego Festiwalu Kultury Kulinarnej – corocznego wydarzenia organizowanego przez Wietnam, w którym uczestniczą liczne placówki dyplomatyczne i kraje regionu. Według niej, jest to nie tylko okazja do zaprezentowania unikalnych cech kultury i kuchni każdego kraju, ale także działanie, które odgrywa ważną rolę w promowaniu wymiany, pogłębianiu wzajemnego zrozumienia i umacnianiu przyjaźni między krajami ASEAN.

„Jesteśmy bardzo blisko pawilonów innych krajów ASEAN. To pomaga promować przyjaźń w regionie i wzmacnia tożsamość ASEAN” – powiedział Charge d’Affaires.

Source: https://baoquocte.vn/lan-toa-tinh-than-se-chia-thong-qua-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-quoc-te-2025-335703.html