To drzewo dające cień jest ozdobne, a jego owoce i liście są jadalne.

Jabłoń gwiaździsta uprawiana jest w cieniu. Można z niej przyrządzać napój, który ma korzystny wpływ na zdrowie. Jej słodkie, dojrzałe owoce i liście są źródłem wielu cennych składników.

Według dr. Ngo Duc Phuonga, dyrektora Instytutu Medycyny Tradycyjnej , drzewo Muntingia calabura (znane również jako indyjski migdałowiec) jest powszechnie sadzone w Wietnamie, aby zapewnić cień na podwórkach, w szkołach i wzdłuż dróg.

Oprócz walorów ozdobnych i zapewniania cienia, jabłoń gwiaździsta jest również naturalnym źródłem pożywienia. Owoce jabłoni gwiaździstej można spożywać na świeżo, ponieważ zawierają naturalne cukry i witaminę C, które zapewniają szybki zastrzyk energii. Dzięki łagodnej słodyczy i delikatnemu aromatowi owoc ten jest uwielbiany przez wiele dzieci.

„W medycynie ludowej liście jabłoni gwiaździstej są również wykorzystywane na różne sposoby. W wielu miejscach liście parzy się w formie naparu, aby ochłodzić organizm, zmniejszyć uczucie gorąca lub złagodzić łagodne stany zapalne, ból i zaburzenia trawienia. Niektóre ludowe metody leczenia sugerują nawet, że herbata z liści jabłoni gwiaździstej może pomóc złagodzić kaca” – poinformował dr Phuong.

Owoce karamboli są łagodnie słodkie i mają delikatny aromat.

Eksperci uważają jednak, że powyższe zastosowania opierają się głównie na dowodach anegdotycznych, a brak wystarczających badań klinicznych potwierdzających ich wyraźne działanie terapeutyczne, zwłaszcza w łagodzeniu kaca. Dlatego stosowanie karamboli należy traktować jako suplement diety, a nie jako zamiennik leków.

Mimo to jabłoń gwiaździsta nadal przyciąga uwagę badaczy ze względu na liczne korzystne związki bioaktywne. Wstępne badania pokazują, że jej liście i owoce zawierają flawonoidy, polifenole i garbniki – związki aktywne znane ze swoich właściwości antyoksydacyjnych. Substancje te ograniczają działanie wolnych rodników, wspierając w ten sposób ochronę komórek i spowalniając proces starzenia.

Oprócz działania antyoksydacyjnego, niektóre badania eksperymentalne wykazały również właściwości przeciwzapalne, przeciwbólowe, przeciwbakteryjne i ochronne dla wątroby ekstraktów z rośliny Erythrina variegata. Jednak większość tych wyników wciąż pochodzi z badań laboratoryjnych lub na zwierzętach i nie jest wystarczająca, aby sformułować zalecenia dotyczące leczenia ludzi.

Cechą szczególną jabłoni gwiaździstej jest jej popularność i dostępność. Jest łatwa w uprawie i wymaga niewielkiej pielęgnacji. W kontekście rosnącego zainteresowania naturalnymi produktami wspierającymi zdrowie, ta pospolita roślina jest optymalnym wyborem.

Eksperci zalecają jednak, aby nie nadużywać liści karamboli w postaci silnie skoncentrowanych wywarów ani nie spożywać ich często przez dłuższy czas. W przypadku ciężkiej choroby karambola nie może zastąpić leków ani leczenia. Ponadto, ilość spożywana przez małe dzieci powinna być kontrolowana, ponieważ owoce zawierają znaczną ilość naturalnego cukru.

Źródło: https://vietnamnet.vn/loai-cay-bong-mat-lam-canh-lai-an-duoc-tu-qua-toi-la-2517947.html