Te „małe, ale potężne” nasiona chronią serce, wątrobę, nerki, mózg i skórę.

Jak podaje serwis informacyjny News Medical, tradycyjna medycyna od wieków przypisuje nasionom czarnego sezamu właściwości rewitalizujące włosy, wspomagające pracę wątroby i nerek, odżywiające krew i wspomagające trawienie.

W medycynie tradycyjnej nasiona czarnego sezamu są wysoko cenione za swoje właściwości oczyszczające i często stosuje się je w kuracjach do pielęgnacji włosów i skóry.

- Ảnh 1. — Czarne nasiona sezamu pomagają regenerować włosy i wspomagają pracę wątroby i nerek.

Bogate źródło białka, lipidów i minerałów.

Czarne nasiona sezamu są bogatym źródłem białka, lipidów, minerałów i czarnego pigmentu. Są również bogate w węglowodany, witaminę E i metabolity wtórne, takie jak lignany, saponiny i flawonoidy, które poprawiają zdrowie układu sercowo-naczyniowego, regulują metabolizm i wspierają funkcjonowanie komórek.

Dwie łyżki czarnego sezamu zawierają około 3-4 gramów jednonienasyconych i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które są zdrowe. Czarny sezam jest również bogaty w białko, błonnik i minerały, takie jak wapń, magnez, fosfor, miedź, cynk i żelazo.

Zawierają dużo związków fenolowych i niezbędnych składników odżywczych, takich jak wapń, żelazo i magnez. Czarny sezam jest bogaty w witaminy B1, B6 i E, a także lignany o właściwościach antyoksydacyjnych, które pomagają redukować stres oksydacyjny.

Badania nad korzyściami płynącymi ze spożywania czarnego sezamu

Badania pokazują, że czarny sezam może wspomagać wzrost włosów i redukować siwienie, wzmacniać kości, poprawiać elastyczność skóry i zatrzymywanie wilgoci. Przyczynia się również do poprawy zdrowia układu krążenia poprzez obniżenie ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu, a jednocześnie działa ochronnie na wątrobę i nerki.

- Ảnh 2. — Czarne nasiona sezamu pomagają obniżyć ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.

Poprawia zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Lignany zawarte w nasionach czarnego sezamu pomagają obniżyć poziom cholesterolu całkowitego, złego cholesterolu i trójglicerydów, co zmniejsza ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego, według News Medical.

Badania pokazują, że osoby z nadciśnieniem tętniczym, które spożywały 2,5 g czarnego sezamu dziennie, odnotowały 6% obniżenie ciśnienia skurczowego w ciągu miesiąca. Podobnie, badanie z 2012 roku wykazało, że osoby z wysokim poziomem lipidów we krwi, które spożywały 40 g łuskanego czarnego sezamu dziennie przez dwa miesiące, odnotowały 10% obniżenie poziomu złego cholesterolu i 8% obniżenie poziomu trójglicerydów. Co więcej, przegląd systematyczny wykazał, że 5 z 7 badań klinicznych wykazało, że czarny sezam znacząco poprawia poziom ciśnienia krwi.

Działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Badania pokazują, że spożywanie czarnego sezamu może zwiększyć poziom antyoksydantów we krwi. 8-tygodniowe badanie wykazało, że u myszy spożywających 1-2 ml/kg czarnego sezamu dziennie, zaobserwowano poprawę insulinooporności poprzez obniżenie poziomu glukozy i insuliny w surowicy, a także zmniejszenie stanu zapalnego wątroby i odkładania się tłuszczu.

Badanie kliniczne wykazało również, że przyjmowanie kapsułek zawierających 2,5 g czarnego sezamu dziennie przez 4 tygodnie znacząco zmniejszyło markery stresu oksydacyjnego. Inne badanie wykazało, że u pacjentów z chorobą nerek, którzy spożywali 18 g siemienia lnianego wraz z 6 g pestek dyni i czarnego sezamu dziennie przez 3 miesiące, zaobserwowano redukcję markerów stanu zapalnego o 51-79%.

Dla pięknej skóry. Badanie z 2011 roku wykazało, że olej sezamowy może zapobiegać absorpcji do 30% promieniowania UV, które powoduje oparzenia słoneczne, zmarszczki i przedwczesne starzenie się skóry.

Podsumowując, nasiona czarnego sezamu są bogate w składniki odżywcze i pomagają poprawić zdrowie serca, wątroby, nerek, mózgu i skóry.

Source: https://thanhnien.vn/loai-hat-nho-ma-co-vo-bao-ve-tim-gan-than-nao-da-185250606205850611.htm