Proces GAP obejmuje VietGAP i GlobalGAP. Certyfikacja VietGAP gwarantuje zgodność z dobrymi praktykami rolniczymi w zakresie produktów rolnych i wodnych w Wietnamie, natomiast certyfikacja GlobalGAP podnosi produkty na wyższy poziom, zgodnie z globalnie uznawanymi standardami. Produkty rolne posiadające te certyfikaty zyskują znaczną przewagę cenową i konkurencyjność na rynku.
W połowie czerwca pierwsza partia bezpestkowych liczi z prowincji Thanh Hoa z powodzeniem podbiła rynki japoński i brytyjski — jedne z najbardziej wymagających rynków na świecie , szczególnie w przypadku produktów rolnych i wodnych. Wiadomo, że ta bezpestkowa odmiana liczi została opracowana i przetestowana na około 30 hektarach w gminie Nguyet An (dystrykt Ngoc Lac) przez Ho Guom - Song Am High-Tech Agriculture Co., Ltd. we współpracy z Instytutem Genetyki Rolniczej. Wyprodukowana zgodnie ze standardami VietGAP i GlobalGAP, z zachowaniem przepisów opartych na kodach obszarów sadzenia od produkcji po przetwarzanie, sortowanie, obsługę, fumigację, pakowanie i przechowywanie w obiegu zamkniętym, ta odmiana liczi osiągnęła nawet cenę hurtową 170 000 VND/kg w Hanoi i Ho Chi Minh City. A w pierwszym roku produkcji ten produkt pewnie eksportowano, początkowo potwierdzając jego jakość i międzynarodową renomę.
Z doświadczeń praktycznych wynikają oczywiste korzyści z produkcji produktów rolnych zgodnie ze standardami VietGAP i GlobalGAP. Oprócz przedsiębiorstw, niektóre spółdzielnie i gospodarstwa domowe również skupiły się na wdrażaniu nauki i technologii, inwestując w budowę infrastruktury do uprawy i rolnictwa zgodnie ze standardami VietGAP. Stworzyło to korzyści w kanałach dystrybucji i zachęciło wiele firm do połączenia produkcji i dystrybucji produktów, tworząc zrównoważone rynki zbytu.
Od końca 2019 roku pani Le Thi Quyen, dyrektor spółdzielni Hoang Dao Clean Agriculture Cooperative (dystrykt Hoang Hoa), śmiało założyła spółdzielnię i zainwestowała w produkcję żółtych melonów Kim Hoang Hau, stosując standardy VietGAP w szklarni o powierzchni 4000 m². Dzięki ścisłemu przestrzeganiu procesu produkcyjnego i wytwarzaniu wysokiej jakości produktów, żółte melony Kim Hoang Hau spółdzielni są sprzedawane w sklepach i supermarketach zarówno w prowincji, jak i poza nią. Spółdzielnia zbiera rocznie około 25 ton żółtych melonów Kim Hoang Hau, generując zysk w wysokości około 400 milionów VND. Pani Le Thi Quyen stwierdziła: „Produkcja zgodna ze standardami GAP pomogła producentom obniżyć wiele kosztów, a produkty rolne mogą być sprzedawane na rynku po wyższych cenach”.
Według statystyk rolniczych, do tej pory w prowincji 1100 hektarów uprawia się różnorodne produkty rolne, w tym rośliny uprawne, zwierzęta gospodarskie i akwakulturę, zgodnie z dobrymi praktykami rolniczymi VietGAP i GlobalGAP; prawie 20 hektarów upraw uzyskało certyfikat potwierdzający spełnianie norm rolnictwa ekologicznego; ponad 760 hektarów upraw jest produkowanych zgodnie ze standardami rolnictwa ekologicznego; początkowo wprowadzono pewne modele ekologicznej i bezpiecznej dla zdrowia hodowli zwierząt gospodarskich, akwakultury i leśnictwa, a także pewne modele produkcji rolnej o obiegu zamkniętym.
Według oceny sektora rolniczego, choć wstępne rezultaty zostały osiągnięte, nadal nie są one współmierne do zalet i potencjału rozległych obszarów produkcji rolnej i wodnej prowincji. Ponadto inwestycje w produkcję pozostają w dużej mierze spontaniczne, na małą skalę, rozdrobnione i nieskoordynowane. W wielu miejscowościach stosowanie czystych i ekologicznych procesów produkcji rolnej nie jest rygorystyczne; stosowanie procesów produkcji rolnej o obiegu zamkniętym jest niepełne i nieskuteczne; powiązania między producentami, spółdzielniami i przedsiębiorstwami w całym łańcuchu wartości są bardzo ograniczone; niewiele firm zostało zachęconych do udziału w celu podniesienia jakości produktów. Rozróżnienie czystych i ekologicznych produktów rolnych od innych konwencjonalnych produktów rolnych dostępnych na rynku jest trudne, co pozostawia producentów z niewielkim zaufaniem.
Zgodnie z Dyrektywą nr 10-CT/TU Prowincjonalnego Komitetu Partii w sprawie przewodzenia i kierowania promocją czystego rolnictwa, rolnictwa ekologicznego i rolnictwa o obiegu zamkniętym w prowincji, prowincja Thanh Hoa orientuje się na promowanie rozwoju modeli produkcji rolnej zgodnie z dobrymi praktykami rolniczymi, takimi jak VietGAP i GlobalGAP, na obszarach skoncentrowanej produkcji rolnej prowincji, tworząc czyste i bezpieczne strefy produkcji rolnej. Celem jest dążenie do osiągnięcia następujących celów do 2025 r.: 70% powierzchni intensywnej uprawy ryżu w prowincji będzie certyfikowane jako obszar o wysokiej wydajności i jakości; 50% powierzchni skoncentrowanej uprawy bezpiecznych warzyw będzie certyfikowane VietGAP; 25% powierzchni skoncentrowanej uprawy drzew owocowych będzie certyfikowane VietGAP; 75% dużych ferm trzody chlewnej i drobiu będzie stosować praktyki rolnicze VietGAP; a 50% powierzchni hodowli krewetek i 100% powierzchni skoncentrowanej hodowli małży będzie produkowane zgodnie ze standardami VietGAP.
Jednocześnie nasza prowincja dokona przeglądu i zidentyfikuje odpowiednie obszary produkcyjne dla rozwoju rolnictwa ekologicznego, priorytetowo traktując wybór obszarów produkcyjnych, na których produkty posiadają już certyfikaty dobrych praktyk rolniczych VietGAP i GlobalGAP, aby kontynuować selekcję kluczowych upraw i zwierząt gospodarskich o zaletach, które spełniają wymagania rynku w zakresie produkcji zgodnej ze standardami rolnictwa ekologicznego. Aby skutecznie osiągnąć ten cel, oprócz mechanizmów i polityk motywacyjnych, lokalne komitety partyjne i władze muszą szybko zmienić swoje postrzeganie produkcji rolnej, aby proaktywnie badać i proponować odpowiednie rozwiązania wspierające produkcję. Przedsiębiorstwa, spółdzielnie i gospodarstwa domowe również muszą zmienić swoje nastawienie, zaktualizować swoją wiedzę i umiejętności w zakresie produkcji rolnej zgodnie z nowymi standardami, aby dostosować się do potrzeb konsumentów i tego nieuniknionego kierunku.
Tekst i zdjęcia: Tung Lam
Źródło
![[Grafika] Prawie 125 000 uczniów w Hanoi zdało egzamin z literatury w ramach egzaminu wstępnego do 10. klasy.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/30/1780117233041_ndo_br_thiet-ke-chua-co-ten-2-png.webp)
Komentarz (0)