Mai Son buduje marki produktów rolnych w oparciu o regionalne atuty

Wykorzystując lokalne atuty, w 2018 roku firma Dat Thuy One Member Co., Ltd. z gminy Mai Son rozwinęła uprawę i przetwórstwo orzechów makadamia i longanów. Aby utrzymać produkcję, firma zainwestowała w maszyny, surowce i zasoby ludzkie; jednocześnie aktywnie poszukiwała rynków zbytu, wdrażała innowacyjne metody, dywersyfikowała projekty i dbała o bezpieczeństwo żywności. Dzięki temu w 2022 roku produkty z orzechów makadamia uzyskały 3-gwiazdkową ocenę OCOP, a w 2023 roku produkty z longanów uzyskały 4-gwiazdkową ocenę OCOP.

Pan Duong Van Dat, dyrektor Dat Thuy LLC, powiedział: „Po uzyskaniu statusu produktu OCOP, zarówno moce produkcyjne, jak i rynek zbytu wzrosły. Firma skupiła się na zakupie surowców i innowacjach w procesie przetwarzania, dywersyfikując produkty, takie jak oryginalne orzechy makadamia, orzechy makadamia, wino makadamia… o pięknych wzorach i ze znakami identyfikacyjnymi, budując zaufanie konsumentów. Aby zwiększyć konsumpcję, firma nawiązała współpracę z siecią restauracji, supermarketów, wycieczek i atrakcji turystycznych w prowincji i poza nią. Każdego roku firma dostarcza na rynek około 100 ton gotowych orzechów makadamia i 50 ton suszonego longanu, tworząc stabilne miejsca pracy dla 20 lokalnych pracowników”.

Tymczasem w spółdzielni Me Lech, w wiosce Me Lech, w gminie Mai Son, założonej w 2018 roku, liczącej 26 członków, uprawia się ponad 200 hektarów tajskich jabłek budyniowych, tajwańskich jabłek budyniowych o smaku ananasa oraz durianu zgodnie z procesem VietGAP. W 2023 roku produkt spółdzielni „Nut Dai Son” został uznany za produkt OCOP z 3 gwiazdkami. Spółdzielnia co roku zużywa prawie 150 ton jabłek budyniowych, generując przychód przekraczający 6,5 miliarda VND. Produkt nosi etykietę „Nut Dai Son”, co przyczynia się do wzmocnienia marki, rozszerzenia rynku i zwiększenia dochodów członków. Spółdzielnia nadal kieruje się ekologiczną produkcją, stosując naukę i technologię, sadząc jabłka budyniowe w różnych porach roku, aby zwiększyć wydajność, jakość i sprostać zapotrzebowaniu rynku.

Członkowie spółdzielni Mé Lếch zbierają jabłka cukrowe.

Obecnie gmina Mai Son wytworzyła 14 produktów OCOP, w tym: grzyby Manh Thang Ganoderma, orzechy makadamia, produkty z longanu, ekstrakt z żeń-szenia Thanh Long Ngoc Linh, wino z żeń-szenia Thanh Long Ngoc Linh, wino z ekstraktem z żeń-szenia Thanh Long Ngoc Linh, paloną i mieloną kawę, krem jabłkowy Dai Son, truskawki, miód Bao Tin, orzechy makadamia Delica Northwest, specjalną truskawkę Ichi Farm oraz kordyceps. 6 produktów otrzymało 4 gwiazdki, a 8 – 3 gwiazdki.

Bezpośrednio po fuzji gmina Mai Son postawiła sobie za cel konsolidację, utrzymanie i poprawę jakości produktów OCOP w latach 2021-2025, a jednocześnie opracowanie planu rozwoju nowych produktów. Gmina koncentruje zasoby na produktach o mocnych stronach i wyraźnym potencjale rozwoju, unikając ich rozprzestrzeniania się i niskiej wydajności. Jednocześnie promuje systematyczną i atrakcyjną promocję, tworzy atrakcyjną ofertę dla produktów; kieruje wyspecjalizowane działy do doradztwa w zakresie synchronicznego rozwoju, od oceny, budowania profilu po promocję, łączenie firm i wprowadzanie produktów na rynek. Celem do 2025 roku jest ponowna ocena 5 przeterminowanych produktów i stworzenie 2 nowych produktów OCOP: Thanh Long – ekstrakt z żeń-szenia z kawy Yen Thao i Thanh Long – ekstrakt z żeń-szenia z herbaty Cam Chau Calm; opracowując 1-2 nowe produkty OCOP każdego roku.

Palone produkty kawowe OCCOP firmy Son La Coffee Company Limited w podstrefie 15, gmina Mai Son.

Pan Dang Quoc Khanh, Kierownik Wydziału Ekonomicznego Gminy Mai Son, powiedział: „Wydział wdrożył integrację mechanizmów i polityk w programach i projektach; skompletował radę i zespół do pomocy w ocenie i klasyfikacji produktów. Jednocześnie promował propagandę, aby podnieść świadomość społeczną poprzez media masowe, konferencje i spotkania wiejskie. Wyspecjalizowane wydziały mają wspierać przedsiębiorstwa i spółdzielnie w kompletowaniu dokumentów, drukowaniu opakowań i etykiet oraz konsultowaniu dokumentów dla produktów nowo uznanych i ponownie uznanych. W ten sposób podnoszona jest wiedza i umiejętności w zakresie zarządzania jakością, bezpieczeństwa żywności i procesów OCOP wśród podmiotów i urzędników wdrażających program.

Gdy rząd i społeczeństwo połączą siły, produkty OCOP firmy Mai Son będą miały coraz większy zasięg i staną się marką godną zaufania, preferowaną przez konsumentów w prowincji i poza nią.

Source: https://baosonla.vn/kinh-te-video/mai-son-tao-dung-thuong-hieu-nong-san-tu-loi-the-vung-aF7ssHkvR.html