Matcha - napój, który zajmuje centralne miejsce.

Almee Cafe w dzielnicy Phan Dinh Phung oferuje szeroki wybór napojów o smaku matchy.

Smak matchy to idealne połączenie łagodnej goryczki, orzeźwiającego chłodu i nuty naturalnej słodyczy. Ten zielony proszek powstaje z młodych liści zielonej herbaty, ale to, co go wyróżnia, to fakt, że są one mielone na drobny proszek, zachowując jednocześnie naturalny chlorofil, co nadaje im żywy kolor i świeży smak, niespotykany w żadnej innej herbacie. To właśnie ten czynnik sprawia, że matcha jest wyjątkowa nie tylko dla miłośników herbaty, ale także dla tych, którzy szukają pożywnego napoju.

Pani Nguyen Thi Hien, właścicielka kawiarni Bao Dang w okręgu Quyet Thang, powiedziała: „Matcha to prawdziwy dar natury. Za każdym razem, gdy ją parzę, czuję świeżość i czystość proszku matcha; jej smak jest delikatny i przyjemny. Co wyjątkowe, matcha jest nie tylko pyszna, ale także korzystna dla zdrowia, pomagając zachować czujność”.

Kawiarnia Almee w dzielnicy Phan Dinh Phung oferuje do 10 napojów o smaku matchy w cenach od 45 000 do 55 000 VND za kubek, bez dodatków. Chociaż ceny są wyższe niż w przypadku niektórych innych napojów, wielu klientów nadal je wybiera, takie jak Matcha Yokohama, Matcha Latte, Matcha Gryczana, Matcha z Olejem Imbirowym, Matcha Kokosowa…

W gotowaniu matchę można łączyć z wieloma innymi składnikami, np. świeżym mlekiem czy śmietanką, a nawet dodawać do wypieków, tworząc napój nie tylko pyszny, ale i pożywny, odpowiadający gustom wielu konsumentów, zwłaszcza młodych ludzi.

Smak matchy jest trudny do opisania, ale to nie tylko jej pyszny smak, ale także korzyści zdrowotne sprawiają, że jest ona tak popularna wśród wielu osób.

Matcha Latte to ulubiony napój wielu młodych ludzi.

Proszek matcha zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy, szczególnie katechin – związków, które potrafią zwalczać szkodliwe czynniki środowiskowe i spowalniać proces starzenia się organizmu.

Według ekspertów, dzięki umiarkowanej zawartości kofeiny, matcha pomaga zwiększyć czujność, dzięki czemu konsumenci czują się bardziej energiczni w pracy lub szkole, bez nieprzyjemnych drgawek związanych z kawą. Kolejną szczególną cechą matchy jest zawartość L-teaniny, związku o działaniu uspokajającym, który pomaga redukować stres i zapewnia uczucie relaksu i dobrego samopoczucia.

Co więcej, matcha znana jest ze swoich właściwości wspomagających trawienie i skutecznego spalania nadmiaru tłuszczu, przyczyniając się tym samym do bezpiecznej i skutecznej utraty wagi. Dlatego w ostatnich latach nie tylko miłośnicy herbaty, ale także wiele osób zaczęło sięgać po matchę, mając nadzieję na poprawę zdrowia i sylwetki.

Pani Nguyen Thi Lan, nauczycielka szkoły podstawowej w okręgu Phan Dinh Phung, powiedziała: „Dla mnie matcha to nie tylko napój, ale element mojej codziennej pielęgnacji zdrowia. Smak matchy jest naprawdę wyjątkowy, delikatny, a jednocześnie wyrafinowany. Poza orzeźwiającym smakiem, czuję się każdego dnia zdrowsza, bardziej czujna i zrelaksowana. Po stresujących godzinach pracy, ciepła filiżanka matchy pomaga mi złagodzić zmęczenie i poczuć się odprężona i komfortowo”.

Od małych sklepików na ulicach Thai Nguyen po luksusowe kawiarnie, matcha staje się ulubionym wyborem wielu mieszkańców. Połączenie wysokiej jakości zielonej herbaty Thai Nguyen i zaawansowanej metody przetwarzania proszku matcha stworzyło napój, który nie tylko zaspokaja kubki smakowe, ale także wpływa korzystnie na zdrowie.

Źródło: https://baothainguyen.vn/y-te/suc-khoe/202509/matcha-thuc-uong-len-ngoi-4784180/