Otwarcie drzwi na rynek japoński.

(GLO) – Japonia jest nie tylko postrzegana jako rynek eksportowy o dużym potencjale dla prowincji Gia Lai, ale stanowi również rygorystyczny punkt odniesienia w zakresie wartości produktów rolnych. Zdobycie tego rynku oznacza, że ​​produkty są gotowe do globalnej ekspansji.

W przypadku produktów rolnych z Gia Lai , zwłaszcza z regionu zachodniego, standardy i przejrzystość stają się kluczowymi wymogami zrównoważonego eksportu.

Dzięki charakterystycznemu rolnictwu na czerwonej glebie bazaltowej, rolnictwo zachodniego Gia Lai szczyci się wieloma cennymi produktami ekonomicznymi (kawą, pieprzem, orzechami makadamia, orzechami nerkowca, miodem, owocami itp.). W szczególności wiele produktów zyskało ugruntowaną pozycję i osiągnęło poziom krajowy i międzynarodowy, jak np. L'amant Café – marka krajowa; oraz produkty 5-gwiazdkowe OCOP, takie jak miód Phuong Di, pieprz organiczny Le Chi, kawa Dak Yang Honey, kawa Dak Yang Fine Robusta… Ekosystem produktów 3-4-gwiazdkowych OCOP przyczynia się również do budowania fundamentów strategii podnoszenia wartości produktów rolnych i ekspansji rynków eksportowych.

Surowy, ale stabilny i pełen potencjału

Warto zauważyć, że wiele dużych firm w Gia Lai systematycznie inwestowało, od obszarów uprawy surowców organicznych po nowoczesne zakłady przetwórcze. Na przykład Vinh Hiep Co., Ltd. (dzielnica An Phu), ze swoją marką L'amant Café, eksportuje obecnie na wiele dużych rynków, takich jak Stany Zjednoczone, Kanada, Korea Południowa i Chiny…

Delegacja japońskich przedsiębiorstw odwiedza zakład przetwórstwa kawy firmy Vinh Hiep Co., Ltd. Zdjęcie: Vu Thao.

Pani Tran Thi Lan Anh, zastępca dyrektora Vinh Hiep Co., Ltd., powiedziała: „Po wstępnych badaniach, Vinh Hiep dostrzegł ogromną szansę na kontynuację wprowadzania gotowych produktów na rynek japoński, aby podbić ten rynek. Japońscy konsumenci kupują towary z zaufaniem, odpowiedzialnością i historią związaną z produktem. Firmy, które chcą utrzymać długoterminową obecność na tym rynku, muszą wykazać się przejrzystością swoich produktów, od pozyskiwania surowców po produkcję, ochronę środowiska, odpowiedzialność społeczną i identyfikowalność. To fundamentalny standard, którego nie można negocjować ani zmieniać”.

Podczas spotkania networkingowego japońskich firm z prowincją Gia Lai w czerwcu 2025 roku, Jiro Nagura, doradca Japońskiego Stowarzyszenia Supermarketów, zwrócił uwagę na trzy kluczowe czynniki determinujące zachowania konsumentów w Japonii: bezpieczeństwo żywności, przejrzyste opakowania i etykiety oraz przejrzyste informacje o pochodzeniu. Japońscy konsumenci zwracają szczególną uwagę na drobne szczegóły procesu produkcji, standardowe certyfikaty i są szczególnie zainteresowani produktami odzwierciedlającymi tożsamość regionalną. Aby produkt rolny zadomowił się w Japonii, nie wystarczy samo spełnienie i tak już rygorystycznych standardów ekologicznych; kluczowe jest również zbudowanie marki i unikalnej tożsamości każdego produktu.

Komentując perspektywy współpracy, zastępca dyrektora Departamentu Przemysłu i Handlu Nguyen Duy Loc powiedział: „W czerwcu 2025 r. Departament zorganizował spotkanie dla japońskich firm partnerskich, aby bezpośrednio zbadać kilka zakładów przetwórstwa rolnego w prowincji, takich jak zakłady produkujące orzechy nerkowca, miód i kawę z Vinh Hiep, BaKa, Phuong Di i Hai Binh… W trakcie oceny strona japońska odnotowała pozytywną transformację od produkcji surowej do głębokiego przetwarzania, wzrost wartości i spełnienie wymagań japońskich konsumentów dotyczących produktów gotowych”.

„Wejście na rynek japoński to nie tylko cel, ale także „środek” mający na celu podniesienie wartości produktów rolnych Gia Lai, bramy do świata. W swojej strategii, prowincja uznaje ten rynek za kluczowy, o dużej stabilności, odpowiedni dla jej silnych produktów. Oprócz poprawy jakości produktów, producenci muszą w pełni spełniać międzynarodowe standardy i zapewnić przejrzystość w całym łańcuchu dostaw, od uprawy, przez przetwarzanie, pakowanie, po identyfikowalność, aby sprostać wymaganiom tego rynku” – dodał pan Loc.

Potrzebna jest długoterminowa, zintegrowana strategia.

Obecnie organiczne produkty kawowe Vinh Hiep są eksportowane do Japonii; próbki miodu Phuong Di, kawy Dak Yang i organicznego pieprzu Le Chi były również prezentowane w japońskim systemie dystrybucji. Zdaniem firm, eksport gotowych produktów przynosi znacznie wyższą wartość niż eksport surowców, a zdobycie silnego rynku w Japonii mogłoby zwiększyć wartość marki produktów rolnych Gia Lai.

Oprócz dużych przedsiębiorstw, wiele spółdzielni i małych zakładów produkcyjnych w Gia Lai także stopniowo wkracza na rynek japoński, podejmując proaktywne i poważne działania w celu standaryzacji procesów.

Kawa to jeden z towarów, którymi japońscy partnerzy są zainteresowani w kontekście konsumpcji. Zdjęcie: Vu Thao

Pan Nguyen Tan Cong, dyrektor spółdzielni rolniczo-usługowej Nam Yang (gmina Kon Gang), powiedział, że spółdzielnia przygotowuje obecnie 200-300 ton pieprzu, aby pod koniec roku wyeksportować pierwsze zamówienie do Japonii. „W procesie pozyskiwania partnerów promujemy nasze produkty, koncentrując się na lokalnych wartościach kulturowych. To ogniwo łączące produkcję z rodzimymi odmianami, uprawami ekologicznymi i budowaniem marki w regionie silnie związanym z pieprzem i kawą, który teraz dociera na rynek z humanistycznymi historiami i zrównoważonymi wartościami” – powiedział pan Cong.

Podobnie, spółdzielnia pszczelarska Phuong Di Bee Honey Cooperative (gmina Gao) również aktywnie inwestuje, aby spełnić kryteria strony japońskiej. Pani Tran Thi Hoang Anh, dyrektor spółdzielni, powiedziała: „Po bezpośredniej inspekcji fabryki produkcyjnej, japoński partner zażądał, aby produkty eksportowane na ten rynek były produktem finalnym, o zróżnicowanym wzornictwie i dostosowanym do zwyczajów konsumpcyjnych Japończyków. Dlatego zainwestowaliśmy w nowoczesne maszyny, takie jak automatyczna linia do butelkowania, próżniowy separator wilgoci (urządzenie służące do redukcji wilgoci w miodzie poprzez stworzenie środowiska próżniowego, umożliwiającego odparowanie wody w niskiej temperaturze bez wpływu na jakość miodu), a jednocześnie zaprojektowaliśmy specjalne opakowania dla segmentu restauracyjnego i hotelarskiego”.

Mimo wielu pozytywnych sygnałów Gia Lai potrzebuje bardziej kompleksowej strategii, aby zbudować zrównoważone zdolności eksportowe, w szczególności na rynku japońskim, a w ogóle na rynku międzynarodowym.

Pan Thai Nhu Hiep, wiceprezes Wietnamskiego Stowarzyszenia Kawy i Kakao, stwierdził, że chociaż niektóre przedsiębiorstwa i spółdzielnie w prowincji Gia Lai podjęły wysiłki w celu osiągnięcia międzynarodowych standardów ekologicznych, ogólnie rzecz biorąc, standaryzowane obszary pozyskiwania surowców są nadal niewystarczające, aby wspierać zrównoważony eksport. Dlatego w perspektywie długoterminowej potrzebna jest kompleksowa strategia stworzenia kompletnego ekosystemu produkcji ekologicznej, obejmująca wszystko, od planowania obszarów upraw, szkoleń kadrowych, standaryzowanych technik uprawy, rozwoju łańcucha wartości, certyfikacji produktów i identyfikowalności. Powinno to być połączone z preferencyjną polityką kredytową, wsparciem dla maszyn i urządzeń oraz dostępem do zaawansowanych technologii w celu zwiększenia konkurencyjności.

Źródło: https://baogialai.com.vn/mo-cua-vao-thi-truong-nhat-ban-post562435.html