Model hodowli rodzimych kurczaków pomaga mniejszościom etnicznym na trwałe uwolnić się od ubóstwa.

TPO - Dzięki projektowi „Połączenie hodowli kurczaków zorientowanej na bezpieczeństwo biologiczne ze spożyciem produktów” finansowanemu w ramach Projektu 2 dotyczącego dywersyfikacji źródeł utrzymania i opracowania modeli redukcji ubóstwa, w ramach Krajowego Programu Celów Zrównoważonej Redukcji Ubóstwa w 2023 r., wiele gospodarstw domowych należących do tajskiej mniejszości etnicznej w gminie Thang Loc (Thanh Hoa) uwolniło się od ubóstwa i osiągnęło stabilne życie.

Báo Tiền Phong•03/08/2025

Ciągłe uzupełnianie zapasów i rozwijanie modelu.

Pani Vi Thi Lieng z wioski Pa Cau w gminie Thang Loc (prowincja Thanh Hoa ) powiedziała: „Moja rodzina jest biedna i otrzymała wsparcie w postaci 70 piskląt. Zanim pisklęta zostały przyjęte, personel techniczny odwiedził nasz dom, aby poinstruować nas, jak budować kurniki, dbać o kurczaki i zapobiegać chorobom. Dzięki temu proaktywnie zdezynfekowałam kurniki i stworzyłam higieniczne miejsce do swobodnego poruszania się kurczaków. Nigdy wcześniej nie hodowałam kurczaków zgodnie z odpowiednimi procedurami, ale teraz krok po kroku stosuję się do tych zasad”.

Niezadowolona z początkowej liczebności, rodzina pani Lieng kilkakrotnie uzupełniała stado kur, zwiększając liczebność do prawie 400 ptaków. Mając stały dochód, zaczęła inwestować w hodowlę bawołów, rozszerzając swój model rozwoju gospodarczego .

„Co 3-4 miesiące kurczaki, które hodujemy w naszej rodzinie, są sprzedawane na rynku. Poza ciągłym inwestowaniem w nowe rasy, moja rodzina zaoszczędziła trochę kapitału. Dzięki temu kapitałowi nadal inwestujemy w rozwój naszego rodzinnego modelu rozwoju gospodarczego. Dziękuję programowi za umożliwienie mi ucieczki od ubóstwa tutaj, w moim rodzinnym mieście” – powiedziała pani Lieng.

Model rozwoju rodzimego stada kurczaków pani Vi Thi Thuy.

Podobnie, sytuacja ekonomiczna rodziny pani Vi Thi Thuy z wioski Que w gminie Thang Loc również poprawiła się dzięki hodowli kurczaków na wolnym wybiegu. Pani Thuy powiedziała: „Dzięki technicznym wskazówkom władz od samego początku, gospodarstwa domowe, w tym moja rodzina, wiedzą, jak dbać o kurczaki i jak je hodować, aby rosły szybko i były mniej podatne na choroby. Obecnie moja rodzina hoduje również kaczki, aby wykorzystać pastwisko w ogrodzie”.

W kierunku zrównoważonego źródła utrzymania

Sukces modelu rozwoju gospodarczego opartego na hodowli kurczaków rasy ri w gminie Thang Loc jest ściśle powiązany ze wsparciem w ramach projektu „Połączenie hodowli kurczaków rasy ri z bezpieczeństwem biologicznym i konsumpcją produktu” – części Projektu 2 w ramach Krajowego Programu Celowego na rzecz zrównoważonej redukcji ubóstwa w 2023 r. Do końca lipca 2024 r. Sojusz Spółdzielczy Prowincji Thanh Hoa, we współpracy z Ludowym Komitetem dystryktu Thuong Xuan (dawniej), zorganizował przekazanie ras kurczaków rasy ri i dostaw do 61 gospodarstw domowych, aby kontynuować rozwój tego modelu w tym regionie.

W ramach tego projektu, Spółdzielnia Inwestycyjno-Rozwojowa Rolnictwa Vinaco, jako jednostka wiodąca, dostarczyła 3479 kurcząt hodowlanych i ponad 11,8 tony paszy mieszanej. Każde ubogie gospodarstwo domowe otrzymało 70 kurcząt, gospodarstwa bliskie ubóstwa – 56, a gospodarstwa, które niedawno wyszły z ubóstwa – 35. Wszystkie pisklęta zostały w pełni zaszczepione, a ich pochodzenie i jakość zostały zagwarantowane.

Dzięki modelowi rozwoju rodzimej rasy kur wiele gospodarstw domowych uwolniło się od ubóstwa.

W szczególności projekt nie tylko zapewnia materiał hodowlany, ale także koncentruje się na poprawie potencjału mieszkańców. Przed wdrożeniem wszystkie gospodarstwa domowe otrzymały szkolenie techniczne i szczegółowe wskazówki dotyczące bioasekuracji procesów hodowli kurczaków, budowy kurników, zwalczania chorób oraz tworzenia powiązań konsumpcyjnych w całym łańcuchu dostaw.

Po wdrożeniu model okazał się wykonalny. Wskaźnik przeżywalności kurczaków przekroczył 95%, a średnia waga ubojowa wynosiła ponad 2 kg/kurczaka. Kilka restauracji i firm aktywnie skontaktowało się z rolnikami w celu zakupu kurczaków, tworząc stabilny rynek. Według lokalnych szacunków, każde gospodarstwo domowe może zarobić dzięki modelowi od 3 do 5 milionów VND miesięcznie. Wiele gospodarstw domowych wykorzystało zgromadzony kapitał do reinwestycji w hodowlę kaczek, świń, bawołów i krów. Do tej pory większość gospodarstw domowych uczestniczących w projekcie uchroniła się przed ubóstwem, a niektóre stały się stosunkowo zamożne.

Pan Hoang Van Mao – dyrektor spółdzielni Xuan Loc General Agricultural Service Cooperative – powiedział: Cena sprzedaży kurczaków waha się w granicach 100–120 tys. VND/kg, a w okresie Tet (Nowego Roku Księżycowego) kurczaków czasami brakuje do sprzedaży, a cena może wzrosnąć do około 150 tys. VND/kg. Spółdzielnia gwarantuje obecnie zakup wszystkich produktów z gospodarstw domowych. Od momentu wdrożenia projektu popyt na rynku przekroczył możliwości podaży. Wiele gospodarstw domowych śmiało zwiększyło skalę produkcji i stale uzupełnia zapasy, aby zwiększyć produkcję.

Model hodowli rodzimych kurczaków nie tylko pomaga ludziom uzyskać dodatkowe źródło dochodu, ale także tworzy impuls do zmiany sposobu myślenia o produkcji. Od rozdrobnionej po wielkoskalową, od małej po łańcuchową – rodzimy model hodowli kurczaków stopniowo pomaga Tajom wyrwać się z ubóstwa i każdego dnia dążyć do bardziej stabilnego i zrównoważonego życia.