Obfity złoty sezon w górach.

Wraz z nadejściem września złote słońce lało się jak miód, a pola ryżowe na wyżynach Thai Nguyen zaczynały żółknąć. Czy to odwiedzając wioski Tay, Dao i Mong w północnych gminach prowincji, czy też zapuszczając się dalej na południe do Than Sa, Sang Moc, Nghinh Tuong… wszędzie napotykaliśmy pola złotego ryżu, ciężkie od ziarna. Nadchodzą nowe zbiory ryżu. Mieszkańcy wyżyn będą mieli kolejny sezon obfitości i dobrobytu…

Widok na wieś Bản Tèn, gmina Văn Lăng.

Nowe odmiany na starych polach

W tym sezonie pola ryżowe w Ban Ten, w gminie Van Lang, zapierają dech w piersiach. Łodygi ryżu kołyszą się na wietrze, ciężkie od ziarna, i wydzielają aromatyczny aromat. W sezonie zbiorów mieszkańcy Ban Ten krzątają się na polach, zbierając, młócąc i zwożąc ryż do domu.

Od wczesnych dni trudności, kiedy to Hmongowie żywili się dzikimi warzywami i gotowaną na parze mąką kukurydzianą jako głównym pożywieniem, dziś Hmongowie z wysokogórskich wiosek delektują się miskami aromatycznego, kleistego białego ryżu w swoich codziennych posiłkach. Od ponad pięciu lat nowa odmiana ryżu, wysiewana na dawnych tarasowych polach w dolinie Bản Tèn, pomaga ludziom nie martwić się już o ryż w okresie przestoju.

Pani Vuong Thi My, mieszkanka wioski Ban Ten, powiedziała: „Wcześniej uprawialiśmy tylko odmianę ryżu Khang Dan, więc plony były niskie. Teraz mamy do wyboru więcej nowych odmian ryżu. Wiele gospodarstw domowych uprawia hybrydowe odmiany ryżu, takie jak TH3-3, TH3-5… więc plony są wyższe. Podczas tegorocznych zbiorów niektóre rodziny zebrały od 1,8 do 2 kwintali ryżu na sao (około 1000 metrów kwadratowych), prawie dwa razy więcej niż 5 lat temu”.

Nie tylko w Tèn, ale także w wielu górskich wioskach i przysiółkach stopniowo przyzwyczajono się do uprawy nowych, wysokoplennych i wysokiej jakości odmian ryżu. Według pana Nguyen Ta, Kierownika Prowincjonalnego Departamentu Produkcji Upraw i Ochrony Roślin, hybrydowe i czystorasowe odmiany ryżu wysokiej jakości są szeroko uprawiane w Thai Nguyen , szczególnie w regionach górskich i wyżynnych, gdzie żywność nie tylko zaspokaja potrzeby rodzin, ale staje się również towarem lub służy hodowli zwierząt.

Od wielu lat odmiany ryżu, takie jak J02, SL8H-GS9, TH3-7, TH3-5, Syn6, B-TE1…, są szeroko uprawiane na polach górskich gmin w prowincji. Odmiany te nie tylko zapewniają wysoką wydajność, ale także dają biały ryż, który po ugotowaniu jest miękki, łatwy do spożycia i popularny wśród wielu osób.

Wraz ze zmianą mentalności zmieniają się również sposoby myślenia i działania na wyżynach. Zamiast „uporczywie” uprawiać stare, mało wydajne odmiany ryżu, mieszkańcy śmiało wprowadzają nowe odmiany na swoje stare pola. Poświęcając serce i wysiłek w uprawę pól, mieszkańcy wyżyn zebrali słodkie owoce: pola dojrzewającego ryżu, stodoły pełne ziarna i bardziej dostatnie życie.

Odwiedzając dziś górskie wioski i przysiółki Thai Nguyen, trudno znaleźć rodziny, które z trudem wiążą koniec z końcem w chudych miesiącach. Dzięki uprawie nowych, wysokoplennych i wysokiej jakości odmian ryżu, a także odpowiednim technikom rolniczym, głód i ubóstwo stały się przeszłością w tych górskich regionach.

Pan Nguyen Ta podkreślił: Zintensyfikowane działania propagandowe i odpowiednia polityka wspierająca ceny nasion i nawozów to katalizatory dla mieszkańców górskich regionów, którzy sprowadzają do swoich wiosek nowe odmiany ryżu. Dzięki wsparciu pracowników służb doradczych w rolnictwie rolnicy zawsze sadzą ryż w odpowiednim czasie, co przekłada się na stale wysokie plony, wahające się od 50 do 53 kwintali z hektara.

Sezon zbiorów ryżu przyciąga turystów.

Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska przeprowadza testy wielu nowych odmian ryżu o wysokiej wydajności i jakości, aby zachęcić ludzi do ich szerokiego stosowania.

Od dawna wioska Bản Tèn w gminie Văn Lăng, pola ryżowe w Thần Sa, Nghinh Tường, Sảnh Mộc i innych północnych gminach prowincji, cieszą się popularnością wśród turystów. Pan Nguyễn Văn Ngọc, zastępca dyrektora Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki, powiedział: „Piękne krajobrazy, otoczone górami i majestatyczna przyroda nadały Bản Tèn jego wyjątkowy charakter. Zwłaszcza gdy ryż dojrzewa do złocistego koloru, miejsce to jest piękne jak obraz, przyciągając wielu turystów…”

Jak powiedział pan Ngoc, w każdym sezonie zbiorów ryżu tłumy gromadzą się w Ban Ten niczym na festiwalu. Pani Le Kieu Minh, turystka z Hanoi, powiedziała: „Przyjeżdżając tutaj, naprawdę lubię zanurzać się w życie produkcyjne i podziwiać piękne krajobrazy wioski Hmongów wysoko w górach. Najbardziej podobają mi się tarasowe pola ryżowe, rozciągające się, mieniące się złotym światłem, tworzące obfite plony dla mieszkańców górskich terenów”.

Oprócz Bản Tèn, inne miejsca z pięknymi, złocistymi polami ryżowymi, do których wielu turystów „melduje się” podczas wizyty w Thái Nguyên, to górskie wioski, takie jak Lũng Luông, Lũng Cà (Thần Sa); Nà Mặn (Đồng Phúc)... Zwłaszcza pole ryżowe Nà Mặn jest dość skutecznie wykorzystywane przez spółdzielnię Đồng Lợi.

Oprócz tego, że przynosi radość mieszkańcom górskich regionów, których domy są pełne ryżu, sezon zbiorów ryżu w górskich wioskach i przysiółkach prowincji stał się atrakcyjnym celem podróży dla wielu turystów z daleka, którzy uwielbiają odkrywać nowe rzeczy, otwierając tym samym nowy kierunek rozwoju gospodarczego dla mieszkańców. Jest to rozwój turystyki doświadczalnej w połączeniu z rozwojem rolnictwa.

Jednak ten potencjał i przewaga Thai Nguyen nie zostały jeszcze skutecznie wykorzystane. W szczególności infrastruktura i produkty turystyczne w obszarach o pięknych krajobrazach i dużym potencjale przyciągania turystów w sezonie zbiorów ryżu są nadal bardzo ograniczone.

Na przykład w Bản Tèn praktycznie nie ma restauracji obsługujących turystów, zwłaszcza duże grupy. Co więcej, w wielu miejscowościach, w tym w ośrodku ekoturystycznym Nà Mặn, transport wciąż jest utrudniony; nie poświęcono wystarczającej uwagi produktom turystycznym i lokalnym specjałom, które zachwycają turystów.

Aby nie zaniedbać istniejącego potencjału turystycznego, nadszedł czas, aby odpowiednie władze i departamenty prowincji zwróciły na niego uwagę i opracowały długoterminowe strategie mające na celu promocję turystyki doznaniowej w połączeniu z rozwojem rolnictwa w prowincji.

Obejmuje to inwestycje w modernizację infrastruktury transportowej oraz budowę obiektów noclegowych, restauracji i hoteli. W szczególności kluczowe jest podnoszenie świadomości społecznej i zachęcanie jej do rozwijania turystyki równolegle z produkcją rolną. Osiągając „dwa cele za jednym zamachem”, mieszkańcy wyżyn będą mieli nie tylko obfite plony ryżu, ale także znaczne dochody z turystyki, co pozwoli im się rozwijać i budować lepsze życie.

Źródło: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/mua-vang-no-am-vung-cao-08f5032/