Złoty sezon dobrobytu w górach

Kącik Ban Ten, gmina Van Lang w sezonie dojrzałego ryżu.

Róg dzielnicy Ban Ten, gmina Van Lang.

Nowe odmiany na starych polach

W tym sezonie pola ryżowe w Ban Ten, w gminie Van Lang, zapierają dech w piersiach. Fale ryżu kołyszą się na wietrze, ciężkie od ziarna, wydzielając słodki zapach. W sezonie zbiorów ryżu mieszkańcy Ban Ten są zajęci pracą na polach, zbierając, młócąc i zwożąc ryż do domu.

Od wczesnych dni trudności, kiedy to jedli dzikie warzywa i używali men men (gotowanej na parze mąki kukurydzianej) jako głównego posiłku, dziś Mongowie w górskich wioskach jedzą w swoich codziennych posiłkach miski aromatycznego białego ryżu. Od ponad 5 lat nowa odmiana ryżu, sadzona na starych tarasowych polach w dolinie Ban Ten, pomaga ludziom nie martwić się już o wystarczającą ilość ryżu w dni pochówku.

Pani Vuong Thi My, mieszkanka Ban Ten, podzieliła się: „W przeszłości uprawialiśmy tylko odmiany ryżu Khang Dan, więc plony były niskie. Teraz mamy do wyboru nowe odmiany ryżu. Wiele gospodarstw domowych uprawia hybrydowe odmiany ryżu, takie jak TH3-3, TH3-5 itd., co przekłada się na wyższe plony. W tym roku niektóre rodziny zebrały od 1,8 do 2 kwintali ryżu na sao, czyli prawie dwa razy więcej niż 5 lat temu”.

Nie tylko w regionie Ten, wiele wiosek i przysiółków na wyżynach stopniowo przyzwyczaiło się do uprawy nowych odmian ryżu o wysokiej wydajności i dobrej jakości. Według pana Nguyen Ta, kierownika prowincjonalnego departamentu ds. uprawy i ochrony roślin, w Thai Nguyen masowo uprawia się ryż hybrydowy i wysokiej jakości ryż czysty, zwłaszcza w regionach górskich i wyżynnych, gdzie żywność nie tylko zaspokaja codzienne potrzeby rodzin, ale staje się również towarem lub służy do hodowli zwierząt.

Od wielu lat odmiany ryżu, takie jak J02, SL8H-GS9, TH3-7, TH3-5, Syn6, B-TE1…, są szeroko rozpowszechnione na polach w górskich gminach prowincji. Te odmiany ryżu nie tylko zapewniają wysokie plony, ale także dają biały ryż, który po ugotowaniu jest kleisty, łatwy do spożycia i jest lubiany przez wielu.

Wraz ze zmianą sposobu myślenia zmienia się również sposób działania górali. Zamiast „uporczywie” uprawiać stare, mało wydajne odmiany ryżu, ludzie śmiało wprowadzają nowe odmiany ryżu do uprawy na starych polach. Poświęcając serce i duszę uprawie pól, górale zebrali słodkie owoce w postaci obfitych pól ryżowych, pełnych spichlerzy i dostatniejszego życia.

Przybywając dziś do górskich wiosek i przysiółków w Thai Nguyen, trudno wyobrazić sobie rodziny żyjące w sytuacji, w której „jedzą dzisiejszy posiłek i jutrzejszy pełny posiłek” w okresie przestoju. To dzięki zasadzeniu nowych odmian ryżu o wysokiej wydajności i jakości oraz odpowiednim technikom nawożenia, historia „głodu” w górach stała się przeszłością.

Pan Nguyen Ta podkreślił: „Promowano działania propagandowe; polityka wspierania cen nasion i odpowiednich nawozów to katalizatory dla mieszkańców górskich terenów, którzy sprowadzają do swoich wiosek nowe odmiany ryżu. Dzięki wsparciu pracowników służb doradczych w rolnictwie, ludzie zawsze sadzą ryż na czas, więc plony ryżu zimowo-wiosennego są zawsze dość wysokie, od 50 do 53 kwintali/ha”.

Sezon dojrzałego ryżu przyciąga turystów

Departament Rolnictwa i Środowiska wprowadził wiele nowych odmian ryżu, modeli wydajności i jakości, aby zachęcić ludzi do ich powielania.

Departament Rolnictwa i Środowiska prowadzi eksperymentalne uprawy wielu nowych odmian ryżu o wysokiej wydajności i jakości, aby zachęcić ludzi do ich odtworzenia.

Od dawna Ban Ten, gmina Van Lang; pola ryżowe w Than Sa, Nghinh Tuong, Sang Moc i północnych gminach prowincji stały się destynacjami dla wielu turystów. Pan Nguyen Van Ngoc, zastępca dyrektora Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki, powiedział: Piękne krajobrazy, otaczające góry i majestatyczna przyroda nadały Ban Ten jego niepowtarzalny charakter. Zwłaszcza gdy ryż jest złocistożółty, to miejsce jest piękne jak obraz, przyciągając wielu turystów…

Jak opowiadał pan Ngoc, za każdym razem, gdy ryż dojrzewa, tłumy ludzi gromadzą się w Ban Ten niczym na festynie. Pani Le Kieu Minh, turystka z Hanoi, powiedziała: „Przyjeżdżając tutaj, jestem bardzo podekscytowana możliwością zanurzenia się w życiu produkcyjnym i podziwiania pięknych krajobrazów wioski ludu Mong na wyżynach. Najbardziej podobają mi się długie, tarasowe pola, mieniące się złotym światłem, tworzące złote pory roku dobrobytu dla mieszkańców wyżyn”.

Oprócz Ban Ten, miejsca z pięknymi, złotymi, dojrzałymi polami ryżowymi, które przyciągają wielu turystów przybywających do Thai Nguyen, to także górskie wioski i wioski, takie jak Lung Luong, Lung Ca (Than Sa); Na Man (Dong Phuc)... W szczególności pola Na Man są bardzo skutecznie eksploatowane przez spółdzielnię Dong Loi.

Nie tylko przynosząc radość mieszkańcom górskich regionów, gdy ich domy są pełne ryżu, sezon dojrzałego ryżu w górskich wioskach i wioskach prowincji stał się ciekawym miejscem spotkań dla wielu turystów z dalekich stron, którzy uwielbiają odkrywać nowe rzeczy, otwierając tym samym nowy kierunek rozwoju gospodarczego dla mieszkańców. Chodzi o rozwój turystyki doświadczalnej połączonej z rozwojem rolnictwa.

Jednak ten potencjał i przewaga Thai Nguyen nie zostały skutecznie wykorzystane. Infrastruktura i oferta turystyczna na obszarach o pięknych krajobrazach i dużym potencjale przyciągania turystów w sezonie zbiorów ryżu są wciąż bardzo ograniczone.

Na przykład w Ban Ten praktycznie nie ma restauracji obsługujących turystów, zwłaszcza duże grupy. Co więcej, w wielu miejscowościach, w tym w ośrodku ekoturystycznym Na Man, transport wciąż jest utrudniony; produkty i specjalności turystyczne, które zachwycają turystów, nie zostały w pełni docenione.

Aby nie „pozostawić otwartego” dostępnego potencjału turystycznego, nadszedł czas, aby władze prowincji i organy funkcjonalne zwróciły na niego uwagę i opracowały długoterminowe strategie rozwoju turystyki doznaniowej w połączeniu z rozwojem rolnictwa na terenie prowincji.

W szczególności należy uwzględnić inwestycje w modernizację dróg, budowę obiektów noclegowych, restauracji i hoteli. Należy również prowadzić działania propagandowe, aby oprócz rozwoju produkcji rolnej, uświadomić ludziom istnienie turystyki. Gdy „jedna strzała trafi w dwa cele”, mieszkańcy gór nie tylko będą mieli pełne spichlerze ryżu, ale także przyzwoite dochody z turystyki, pozwalające im się wzbogacić i zbudować lepsze życie.

Źródło: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202509/mua-vang-no-am-vung-cao-08f5032/