Podnoszenie wartości rodzimych ras świń.

W górzystych rejonach prowincji Quang Ngai pręgowane świnie są hodowane komercyjnie przez wiele gospodarstw domowych. Dzięki łatwości hodowli, niskiej podatności na choroby i popytowi rynkowemu, ta rodzima rasa przyczynia się do wzrostu dochodów lokalnej ludności i tworzy wyjątkowy produkt lokalny.

Prążkowane świnie od dawna są znanym zwierzęciem hodowlanym dla mieszkańców górskich terenów.

Świnie pręgowane od dawna są znaną rasą bydła wśród mniejszości etnicznych w górach. W ostatnich latach wiele gospodarstw domowych przeszło z rolnictwa na małą skalę na produkcję komercyjną dzięki stabilnym cenom sprzedaży i niskim kosztom utrzymania.

W gminie Dak Rve rodzina pana Nguyen Khac Phuonga od wielu lat prowadzi hodowlę świń pręgowanych na dużą skalę. Tylko w 2025 roku rodzina sprzedała około 270 sztuk świń komercyjnych w cenach od 130 000 do 140 000 VND/kg. Według rolnika, świnie pręgowane łatwo adaptują się do lokalnych warunków i wykorzystują naturalne źródła pożywienia, takie jak banany, trawa i produkty uboczne rolnictwa .

Nie tylko w Dak Rve, ale także w wielu gospodarstwach domowych mniejszości etnicznych w innych górskich regionach, hoduje się pręgowane świnie, aby rozwijać swoją gospodarkę . Wartość ekonomiczna tej rodzimej rasy stale rośnie, ponieważ rynek preferuje specjalistyczne produkty z pręgowanego mięsa wieprzowego.

Z tego surowca wiele spółdzielni i zakładów produkcyjnych opracowało produkty takie jak wędzonki i wędzona wieprzowina. Spółdzielnia Duc Nong opracowała między innymi wędzoną wieprzowinę w paskach, która uzyskała certyfikat OCOP, a także zrzeszyła swoich członków w proaktywnym zabezpieczeniu surowców.

Rozwój hodowli świń pręgowanych na skalę komercyjną nie tylko przyczynia się do zachowania rodzimych ras zwierząt gospodarskich, ale także tworzy zrównoważone źródło utrzymania i zwiększa dochody ludności zamieszkującej górskie rejony prowincji Quang Ngai .

Źródło: https://quangngaitv.vn/nang-cao-gia-tri-giong-heo-ban-dia-6520695.html