Nghe An koncentruje się na opracowywaniu przemysłowych materiałów uprawowych, które spełniają wymagania głębokiego przetwarzania.

Aby sprostać surowym wymaganiom głębokiego przetworzenia i zwiększyć wartość produktów rolnych, górskie miejscowości prowincji Nghe An skupiły się na tworzeniu stabilnych, wysokiej jakości źródeł surowców, zwłaszcza takich kluczowych upraw przemysłowych, jak akacja, maniok i herbata.

Popraw jakość obszarów surowcowych

Dzięki staraniom o poprawę jakości surowców, w 2024 roku Nghe An Tea Development Joint Stock Company uzyskała certyfikat ekologiczny na 40 hektarach plantacji herbaty. Obszar ten charakteryzuje się ścisłym łańcuchem dostaw, jest pielęgnowany zgodnie z własnymi procesami, a produkty są gwarantowane jako czyste i wolne od pozostałości metali ciężkich.

Pan Nguyen Luong Toan, zastępca dyrektora generalnego firmy, powiedział: Ze względu na niewielką produkcję, niewystarczającą na eksport, zielona herbata z herbaty organicznej jest obecnie spożywana na rynku krajowym. Jednak cena sprzedaży sięga setek tysięcy VND/kg, podczas gdy cena zwykłej herbaty to zaledwie 20-30 tysięcy VND/kg; a cena surowca dla ludzi jest również wyższa o 500-600 tysięcy VND/tonę.

Obszary produkcji herbaty spełniają wymagania głębokiego przetwarzania w Nghe An. Zdjęcie: Phu Huong

Posiadając 1500 hektarów powierzchni upraw herbaty i utrzymując relacje handlowe między ludźmi a firmami, spółka akcyjna Nghe An Tea Development Joint Stock Company zasadniczo nie cierpi na brak surowców do przetwórstwa. Jednak w produkcji herbaty surowej nadal występują niedociągnięcia, procesy techniczne nie są ściśle przestrzegane, zarządzanie jest niedbałe, a jakość produktu nie spełnia wymagań przetwórstwa eksportowego na „trudne” i wysokowartościowe rynki.

Aby przezwyciężyć ten problem, stworzyć źródła surowców, które spełnią wymagania głębokiego przetwarzania i zwiększą wartość produkcji, w najbliższym czasie firma skoncentruje się na budowaniu ekologicznych plantacji herbaty. W związku z tym zbuduje i wzmocni relacje między plantatorami herbaty a fabrykami, w których fabryka będzie transferować postęp naukowy i technologiczny z zakresu przygotowania gruntów, nowych nasadzeń, pielęgnacji, a zwłaszcza zarządzania nawożeniem i stosowaniem pestycydów.

„

Aby zapewnić bliskie i bezpieczne powiązania, konieczne jest zakładanie spółdzielni i kooperatyw, które będą pełnić funkcję „mostu” między ludźmi i przedsiębiorstwami, gwarantując legalność i odpowiedzialność między obiema stronami. Łańcuch dostaw musi być budowany na podstawie umów, aby tworzyć bezpieczne obszary surowcowe, zapewniać surowce do głębokiego przetwarzania oraz produkty spełniające standardy eksportowe na „trudne” i wartościowe rynki.

Pan Nguyen Luong Toan – Zastępca Dyrektora Generalnego Nghe An Tea Development Joint Stock Company

Podzielając ten sam cel, jakim jest produkcja i eksport wysokiej jakości produktów herbacianych, spółka Asia Hoa Son Joint Stock Company skupiła się na zagospodarowaniu ponad 50 hektarów upraw herbaty organicznej; przedsiębiorstwo podpisało również umowę na zakup surowców od rolników z obszaru 4000 hektarów upraw herbaty, rozszerzając w ten sposób rynki eksportowe.

Według pana Nguyena Van Gianga, zastępcy dyrektora generalnego firmy: Tylko w ciągu pierwszych 8 miesięcy roku obroty eksportowe wzrosły o prawie 40% w porównaniu z tym samym okresem. Jednak obecnie nie tylko wymagające rynki, takie jak Rosja i Europa, mają bardzo surowe standardy, ale również duże, tradycyjne rynki, takie jak kraje Azji Zachodniej, które odpowiadają za ponad 60% eksportu, coraz bardziej zaostrzają standardy bezpieczeństwa żywności. Aby sprostać temu wymogowi, firma planuje do 2028 roku uprawiać dodatkowo 300 hektarów herbaty ekologicznej.

Nowoczesna linia produkcyjna w spółce akcyjnej Asia Hoa Son. Zdjęcie: Phu Huong

Ponadto, w 2022 roku, dążąc do eksportu produktów na rynek europejski, firma zainwestowała w linię głębokiego przetwarzania, produkującą produkty z cukru glukozowego, zgodnie z wymogiem, że surowce z manioku muszą spełniać standardy ekologiczne. Do tej pory firma wybudowała ponad 100 hektarów upraw manioku z certyfikatem ekologicznym, spełniając wymogi dotyczące produkcji produktów eksportowych do USA.

W ciągu pierwszych 8 miesięcy tego roku firma wyeksportowała pierwszą partię towarów do Stanów Zjednoczonych i podpisała zamówienia eksportowe do Europy do końca roku. Bazując na pozytywnych perspektywach rynkowych, Asia Hoa Son Joint Stock Company dąży do zwiększenia powierzchni czystych surowców do 3000 hektarów do 2028 roku.

Kontrola wskaźników technicznych w produkcji i przetwórstwie produktów glukozowych w spółce akcyjnej Asia Hoa Son. Zdjęcie: Phu Huong

Zwiększanie wartości kluczowych upraw na obszarach górskich

Z ponad 6300 hektarami lasów produkcyjnych, uprawa drzew surowcowych, w tym akacji, jest jednym z głównych filarów rozwoju gospodarczego gminy Anh Son. Podczas Kongresu Partii Komunalnej zidentyfikowano wiele rozwiązań mających na celu poprawę jakości surowców, aby sprostać coraz wyższym wymaganiom przetwórstwa, zwiększyć wartość produkcji w sposób zrównoważony i stabilny oraz poprawić dochody mieszkańców.

Uprawa akacji to jeden z atutów rozwoju gospodarczego gospodarstw domowych w Nghe An. Zdjęcie: Xuan Hoang

Pan Nguyen Tran Chuong, wiceprzewodniczący Miejskiego Komitetu Ludowego, powiedział: Skupiamy się na doradzaniu, kierowaniu i zachęcaniu ludzi do stosowania standardowych procesów produkcyjnych, od siewu po pielęgnację i zbiory, szczególnie zwiększając produkcję dużych lasów akacjowych. Uważamy to za ważny kierunek wzrostu wartości produkcji.

„W ostatnich latach cena skupu surowej akacji znacznie wzrosła, a przedwczesna wycinka i sprzedaż w tym regionie praktycznie nie występuje. Jednak obszar dużych plantacji drewna nie jest duży, więc jeśli istnieją przedsiębiorstwa przetwórcze, które współpracują i skupują drewno stabilnie, to zarówno okolica, jak i mieszkańcy są chętni do współpracy” – powiedział pan Nguyen Tran Chuong.

Dzięki dużym obszarom i zróżnicowanym warunkom klimatycznym sprzyjającym rozwojowi wielu rodzajów upraw, w ostatnich latach górskie tereny prowincji stały się rozległymi obszarami surowcowymi dla herbaty, akacji, trzciny cukrowej, manioku itp.; przemysł rolno-leśny jest również jednym z „kluczowych” obszarów rozwoju, które prowincja traktuje priorytetowo. Od tego czasu kwestia budowy obszarów surowcowych również znalazła się w centrum uwagi.

Mieszkańcy gminy Nhan Hoa dbają o teren uprawy herbaty. Zdjęcie: Phu Huong

Każdego roku Nghe An przeznacza dziesiątki miliardów VND z budżetu na wspieranie inwestycji i zwiększanie wartości surowców; w szczególności wiele przedsiębiorstw inwestuje w budowę zakładów przetwórczych, co znacząco przyczyniło się do rozwoju obszarów pozyskiwania wysokiej jakości surowców. Do tej pory w całej prowincji znajduje się ponad 25 000 hektarów lasów, które uzyskały certyfikat zrównoważonego rozwoju; prawie 8000 hektarów jest wykorzystywanych pod uprawę herbaty, co pozwala uzyskać około 70 000 ton świeżych pąków rocznie. Z tego ponad 100 hektarów zajmuje uprawa herbaty VietGAP i herbaty organicznej, spełniającej standardy głębokiego przetwarzania.

Aby zwiększyć wartość materiałów wejściowych i umożliwić przedsiębiorstwom dogłębne przetwarzanie, Nghe An musi nadal wdrażać synchroniczne rozwiązania łączące państwo, przedsiębiorstwa i ludzi.

„

Musimy dobrze zaplanować obszary produkcji i zagospodarować surowce, co wiąże się z zakładami przetwórczymi i fabrykami. Jednocześnie musimy opracować rozwiązania umożliwiające zarządzanie obszarami surowców, aby zagwarantować, że spełniają one określone standardy nie tylko w zakresie przetwarzania na potrzeby krajowe, ale także w zakresie eksportu.

Pani Vo Thi Nhung – zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska

Source: https://baonghean.vn/nghe-an-chu-trong-phat-trien-nguyen-lieu-cay-cong-nghiep-dap-ung-yeu-cau-che-bien-sau-10307992.html