Hodowla homarów w Hon Yen

Hon Yen to mała wyspa należąca do gminy An Hoa, dystryktu Tuy An, prowincji Phu Yen . Z miasta Tuy Hoa można dotrzeć na Hon Yen na dwa sposoby: z drogi krajowej nr 1A, kierując się na północ przez 15 km, a następnie na skrzyżowaniu Phu Diem skręcając w prawo na betonową drogę i pytając o drogę do wioski Nhon Hoi; można też wybrać trasę wzdłuż wybrzeża, rozpoczynającą się na ulicy Le Duan w centrum miasta, prowadzącą prosto przez gminy An Phu, An Chan i An My do targu Cho Yen, a stamtąd skręcając do Hon Yen nadmorskimi drogami między wioskami.

Wyspa Hon Yen to wciąż rozległy, dziewiczy obszar morza i nieba, z naturalnie rosnącymi migdałowcami, kazuarynami i kaktusami, które kryją się wśród piasku, bujnie rozwijając się w słońcu i wietrze. Szczególnie na Hon Yen, odwiedzający będą zachwyceni świeżymi owocami morza, takimi jak anchois, świeże kalmary i kraby morskie, w stosunkowo przystępnych cenach. Mogą również spróbować swoich sił w połowach skorpeny i barramundi na skalistych obszarach, obok farm homarów. Homary to zwierzęta morskie, które rozwijają się w ciepłych, spokojnych wodach, w szczelinach lub jaskiniach dna morskiego i są uważane za cenne owoce morza.

Na wyspie Hon Yen znajduje się co najmniej kilkaset gospodarstw domowych z prowincji Phu Yen, które hodują homary na tratwach. Niektóre gospodarstwa hodują zaledwie kilkanaście klatek na tratwę, podczas gdy inne mają tratwy z nawet 100 klatkami. Zawód ten został zapoczątkowany przez lokalnych rybaków w 2005 roku i rozwija się do dziś.

Hodowla homarów przyniosła rybakom korzyści ekonomiczne , zmieniając życie poszczególnych rodzin. Każdego ranka, gdy pojawiają się pierwsze promienie słońca, rybacy na wyspie Hon Yen krzątają się w swoich łodziach, płynąc do klatek z homarami.

Hodowane tu homary obejmują langusty kolczaste, homary zielone oraz młode homary wielkości palca. Według doświadczonych rybaków, homary można karmić dwa razy dziennie, ale należy zwrócić szczególną uwagę na karmienie ich wczesnym rankiem i późnym wieczorem. Dlatego hodowla homarów jest dość skomplikowana, a rybacy muszą zawsze zwracać uwagę na czas, aby odpowiednio dostosować ilość pożywienia.

Proces linienia homarów zależy od cyklu pływów; homary zazwyczaj linieją najczęściej pod koniec przypływu. W Hon Yen co najmniej kilkaset gospodarstw domowych z prowincji Phu Yen hoduje homary na tratwach. Niektóre gospodarstwa domowe hodują około tuzina klatek na tratwę, podczas gdy inne mają ich nawet 100. Hodowla homarów przyniosła rybakom korzyści ekonomiczne, odmieniając życie wielu rodzin.

Magazyn Dziedzictwo