Plantatorzy korzystają, mają dobre dochody, proponują stworzenie cyfrowej mapy pieprzu i przypraw w Wietnamie

Cena pieprzu dzisiaj, 18 grudnia 2024 r.: Korzyści dla plantatorów, dobre dochody, propozycja stworzenia cyfrowej mapy pieprzu i przypraw w Wietnamie. (Źródło: Times of India)

Cena pieprzu na rynku krajowym, tj. 18 grudnia 2024 r., pozostała stabilna w niektórych kluczowych lokalizacjach, wahając się w granicach 146 000 - 146 200 VND/kg.

Dokładniej, cena pieprzu w Gia Lai wynosi obecnie 146 000 VND/kg.

Dzisiejsze ceny papryki w prowincjach Dong Nai (146 000 VND/kg); Dak Lak (146 000 VND/kg); Dak Nong (146 200 VND/kg); Ba Ria – Vung Tau (146 000 VND/kg) i Binh Phuoc (146 000 VND/kg).

W związku z tym ceny papryki krajowej są obecnie stabilne w większości lokalizacji. Najwyższa cena papryki wynosi 146 200 VND/kg.

Według informacji udostępnionych przez Wietnamskie Stowarzyszenie Pieprzu i Przypraw (VPSA), wietnamski przemysł pieprzu i przypraw umacnia swoją pozycję na rynku międzynarodowym, stając się jednym z wiodących dostawców wysokiej jakości produktów, takich jak pieprz, cynamon, anyż gwiazdkowy i wiele innych przypraw.

Jednak w kontekście coraz ostrzejszej konkurencji na świecie i surowszych wymagań rynków importowych, poprawa przejrzystości, efektywności zarządzania i dostępności do klientów międzynarodowych jest niezwykle ważna.

Jednym z pionierskich i strategicznych rozwiązań zaproponowanych przez VPSA jest stworzenie Cyfrowej Mapy pieprzu i przypraw w Wietnamie pod patronatem i konsultacjami Sippo Organization (Szwajcaria).

Celem cyfrowej mapy pieprzu i przypraw w Wietnamie jest dostarczenie informacji na temat powierzchni, produkcji, obszarów uprawy pieprzu i przypraw w Wietnamie; informacji o pogodzie, glebie, czasie zbiorów roślin przyprawowych; standardów jakości, standardów eksportowych i charakterystyki niektórych wietnamskich roślin przyprawowych; jednocześnie ułatwienie importerom wyszukiwania dostawców, eksporterów, spółdzielni według rodzaju produktu, certyfikatu, fabryki lub stowarzyszenia produkcyjnego...

W tym roku, dzięki wysokim cenom papryki, plantatorzy papryki odnoszą korzyści i osiągają dobre dochody. Jednak patrząc szerzej, papryka stoi również w obliczu wielu wyzwań związanych ze zmianami klimatu, coraz bardziej złożonymi szkodnikami i chorobami, konkurencją ze strony innych upraw oraz wysokimi kosztami produkcji.

Nieprzewidywalne warunki pogodowe, susze, ulewne deszcze i wahania temperatur stanowią wyzwanie dla rolników w Wietnamie. Zwiększa to koszty inwestycji w nawadnianie i zapobieganie chorobom, aby utrzymać produktywność. Ponadto, w związku z ostatnimi niskimi cenami pieprzu, wielu rolników przestawiło się na bardziej dochodowe uprawy, takie jak durian i kawa, zmniejszając areał upraw i całkowitą produkcję.

Powyższe wyzwania stanowią zarówno presję, jak i motywację dla łańcucha dostaw papryki, zmuszając go do dostosowania metod uprawy i procesów produkcyjnych.

Lokalne sektory rolnicze wydały zalecenia sugerujące, że ludzie nie powinni uprawiać papryki na masową skalę, lecz rozwijać ją w bardziej zrównoważony sposób. Jednocześnie sektory funkcjonalne opracowały standardowe dokumenty dotyczące procesu sadzenia, pielęgnacji papryki, a także skutecznego zwalczania chorób.

Pod koniec ostatniej sesji handlowej Międzynarodowa Wspólnota Pieprzu (IPC) ustaliła cenę czarnego pieprzu Lampung (Indonezja) na poziomie 6845 USD/tonę, co oznacza wzrost o 0,85%; cenę brazylijskiego czarnego pieprzu ASTA 570 na poziomie 6350 USD/tonę, co oznacza wzrost o 0,79%; cenę czarnego pieprzu Kuching (Malezja) ASTA na poziomie 8200 USD/tonę.

Cena białego pieprzu Muntok wynosi 9050 USD/tonę, co oznacza spadek o 0,2%; cena malezyjskiego białego pieprzu ASTA wynosi 10 400 USD/tonę.

Ceny czarnego pieprzu w Wietnamie wynoszą 6300 USD/tonę za 500 g/l; 550 g/l za 6600 USD/tonę; ceny białego pieprzu wynoszą 9400 USD/tonę. IPC podniosło ceny czarnego pieprzu w Indonezji i Brazylii, jednocześnie obniżając ceny białego pieprzu.

Source: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-18122024-nguoi-trong-duoc-huong-loi-thu-nhap-tot-de-xuat-xay-dung-ban-do-so-ho-tieu-va-gia-vi-viet-nam-297717.html