Co powinny jeść pacjentki chore na raka piersi w okresie Tet (Księżycowego Nowego Roku)?

[reklama_1]

Pacjentki chore na raka piersi nie muszą unikać konkretnych produktów spożywczych podczas święta Tet (Księżycowego Nowego Roku), ale powinny ograniczyć spożycie słodyczy, ciastek ryżowych i potraw smażonych.

Księżycowy Nowy Rok to okazja dla ludzi, aby się zrelaksować i odpocząć po pracowitym roku. Ludzie mogą wyjść z domu, dobrze się bawić i delektować się ulubionymi potrawami.

Dr Do Anh Tuan, specjalista chirurgii piersi w Szpitalu Ogólnym Tam Anh w Ho Chi Minh, zaleca ostrożność osobom z chorobami współistniejącymi, takimi jak rak, cukrzyca, nadciśnienie tętnicze i dna moczanowa. Pacjenci nie muszą unikać żadnych konkretnych produktów spożywczych, ale powinni zadbać o zbilansowaną dietę dostarczającą odpowiednią ilość niezbędnych składników odżywczych.

Dania serwowane podczas Tet (wietnamskiego Nowego Roku Księżycowego) są różnorodne, od duszonej wieprzowiny z jajkami i duszonych nóżek wieprzowych po galaretę – wszystkie zawierają duże ilości tłuszczu zwierzęcego. Pacjenci z rakiem, a w szczególności z rakiem piersi, powinni ograniczać spożycie tłuszczów zwierzęcych ze skóry, tłuszczu, narządów, serca, nerek i mózgu. Zamiast tego powinni jeść chude mięso, przyrządzane w prosty sposób, na przykład gotowane, grillowane lub duszone. Zwiększenie spożycia zielonych warzyw pomaga organizmowi eliminować szkodliwe tłuszcze.

Na Tet (Nowy Rok Księżycowy) dostępny jest szeroki wybór ciast, cukierków, dżemów i suszonych owoców. Pacjenci onkologiczni przyjmujący terapię hormonalną mogą przybierać na wadze z powodu zatrzymywania wody w organizmie jako efektu ubocznego. Dlatego jedzenie dużej ilości ciast, cukierków i dżemów może łatwo prowadzić do przyrostu masy ciała. Pacjentki z rakiem piersi, które chorują również na cukrzycę, powinny unikać ciast i cukierków, ponieważ podnoszą one poziom cukru we krwi i negatywnie wpływają na ich zdrowie.

Pacjenci chorzy na raka powinni unikać spożywania zbyt dużej ilości słodyczy i cukierków. (Zdjęcie: Freepik) — Pacjenci chorzy na raka powinni unikać spożywania zbyt dużej ilości słodyczy i cukierków. (Zdjęcie: *Freepik)*

Kleiste ciastka ryżowe (Bánh chưng, Bánh tét) lub dania smażone, tłuste i smażone na woku to również produkty, których pacjentki z rakiem piersi powinny unikać. Kleiste ciastka ryżowe są wytwarzane z kleistego ryżu, który jest uważany za „rozgrzewający” i może powodować niestrawność i wzdęcia.

Pacjenci powinni stosować zdrową dietę, ograniczać spożycie alkoholu i zastępować słodkie produkty orzechami (włoskimi, migdałami, pestkami słonecznika, dyni itp.). Pacjentki z rakiem piersi powinny spożywać orzechy jako przekąskę, aby uzupełnić zdrowe tłuszcze, energię i składniki odżywcze.

Podczas Tet (wietnamskiego Nowego Roku Księżycowego) ludzie są zazwyczaj zajęci powrotem do rodzinnych miejscowości, odwiedzaniem krewnych i podróżami , ale nie powinni pomijać posiłków ani zapominać o jedzeniu. Dobrym pomysłem jest zabranie wody i przekąsek z orzechów (włoskich, migdałów, orzechów makadamia) na wyjście do restauracji, aby uniknąć głodu.

Tramwaj Nguyen

Czytelnicy mogą tutaj zadawać pytania dotyczące raka, na które lekarze odpowiedzą.

Link źródłowy