Jak powinny się odżywiać pacjentki chore na raka piersi w okresie Tet?

[reklama_1]

Pacjentki chore na raka piersi nie muszą powstrzymywać się od jedzenia w czasie Tet, ale powinny ograniczyć spożycie zbyt dużej ilości słodyczy, banh chung i smażonych potraw.

Święto Tet to okazja dla każdego, by odpocząć i zrelaksować się po pracowitym roku. Ludzie mogą wyjść i delektować się wieloma ulubionymi potrawami.

Dr Do Anh Tuan z Oddziału Chirurgii Piersi Szpitala Ogólnego Tam Anh w Ho Chi Minh zaleca ostrożność osobom z chorobami współistniejącymi, takimi jak rak, cukrzyca, nadciśnienie tętnicze i dna moczanowa. Pacjenci nie muszą powstrzymywać się od jedzenia, ale powinni zadbać o zbilansowane menu i dostarczyć organizmowi wystarczającą ilość niezbędnych składników odżywczych.

Dania tet są różnorodne, od duszonej wieprzowiny z jajkami, przez duszoną golonkę wieprzową, po galaretę – wszystkie zawierają dużo tłuszczu zwierzęcego. Pacjenci z rakiem piersi, a w szczególności z rakiem skóry, powinni ograniczać spożycie tłuszczu zwierzęcego ze skóry, tłuszczu, narządów, serca, nerek i mózgu. Zamiast tego pacjenci powinni jeść chude mięso i przyrządzać je w prosty sposób, np. gotowane, grillowane, duszone… Zwiększenie spożycia zielonych warzyw pomaga organizmowi eliminować szkodliwy tłuszcz.

Dostępnych jest również wiele rodzajów ciast, cukierków, dżemów i suszonych owoców. Pacjenci onkologiczni przyjmujący leki hormonalne mogą przybierać na wadze z powodu skutków ubocznych zatrzymywania wody w organizmie. Dlatego też, spożywając dużo ciast, cukierków i dżemów, łatwo przybierają na wadze. Pacjentki z rakiem piersi, które chorują również na cukrzycę, nie powinny jeść ciast i cukierków, ponieważ podnoszą one poziom cukru we krwi, co negatywnie wpływa na ich zdrowie.

Pacjenci onkologiczni nie powinni jeść dużo słodyczy. Zdjęcie: Freepik — Pacjenci onkologiczni nie powinni jeść dużo słodyczy. Zdjęcie: *Freepik*

Banh chung, banh tet, czyli smażone, tłuste i smażone dania, to również dania, których pacjentki z rakiem piersi powinny unikać. Banh chung i banh tet są przygotowywane z kleistego ryżu, który jest gorący i powoduje niestrawność oraz wzdęcia.

Pacjenci powinni stosować zdrową dietę, ograniczać spożycie alkoholu; słodycze zastępować ciastkami z nasion (orzechów włoskich, migdałów, pestek melona, pestek dyni...). Pacjentki z rakiem piersi powinny jeść orzechy jako przekąskę, aby uzupełnić dobre tłuszcze, dodać energii i składników odżywczych.

Podczas Tet ludzie często są zajęci obowiązkami związanymi z powrotem do domu, wizytami u krewnych, podróżami , ale nie powinni rezygnować z posiłków ani zapominać o jedzeniu. Wybierając się na posiłek poza domem, należy zabrać ze sobą wodę i orzechy (włoskie, migdały, makadamia), aby uniknąć uczucia głodu.

Tramwaj Nguyen

Czytelnicy zadają tutaj pytania dotyczące raka, na które lekarze mogą odpowiedzieć

Link źródłowy