Powielanie modeli czystej żywności i bezpiecznych produktów rolnych

Unia Kobiet Ha Tinh na wszystkich szczeblach nasiliła działania propagandowe i zmobilizowała swoje członkinie, aby skutecznie zapewnić bezpieczeństwo żywności i powielać modele czystej żywności i bezpiecznych produktów rolnych.

Klienci kupujący w bezpiecznych sklepach z produktami rolnymi zawsze mają pewność co do jakości produktu.

Otwarty w lipcu 2023 r. sklep z bezpiecznymi produktami rolnymi Związku Kobiet dystryktu Cam Xuyen (TDP 13, miasto Cam Xuyen) przyczynił się do stworzenia warunków i wsparcia dla członkiń i mieszkańców w zakresie spożywania wysokiej jakości produktów rolnych .

Obecnie sklep oferuje ponad 200 bezpiecznych produktów rolnych w dystrykcie Cam Xuyen oraz produkty OCOP w prowincji i poza nią, takie jak: ekologiczna wieprzowina Que Lam, ekologiczny ryż Cam Xuyen ST25, sos rybny Thu Hung, słodycze Thanh Dat cu do, roladki wieprzowe Loan Do, czyste warzywa, bulwy, owoce...

Pani Tran Thi Thanh Lien – Przewodnicząca Związku Kobiet w dystrykcie Cam Xuyen – powiedziała: „Po prawie pół roku działalności sklep z bezpiecznymi produktami rolnymi zbudował swoją reputację wśród konsumentów. Sklep przyniósł wiele korzyści zarówno klientom, jak i producentom, działając jako „pomost” umożliwiający konsumentom dostęp do czystych produktów rolnych i żywności z prowincji i spoza niej”.

Obecnie w sklepie z bezpiecznymi produktami rolnymi Związku Kobiet dystryktu Cam Xuyen dostępnych jest ponad 200 produktów.

Powstanie bezpiecznych sklepów z produktami rolnymi pomogło również zmienić przyzwyczajenia producentów i konsumentów w zakresie korzystania z czystych, wysokiej jakości produktów rolnych.

Pani Nguyen Thi Hien (TDP 5, miasto Cam Xuyen) powiedziała: „Sklep z bezpiecznymi produktami rolnymi stał się nowym miejscem zakupów dla mnie i moich sióstr w okolicy. Mamy tu dostęp do czystej, świeżej, bogatej w składniki odżywcze i bezpiecznej żywności. Ponadto, kupując produkty, personel doradza mi, jak prawidłowo je wykorzystywać i konserwować, zapewniając odpowiednie wartości odżywcze, co pomaga mi poszerzyć wiedzę na temat bezpieczeństwa żywności”.

Skecz „Jedzenie na wsi na pewno będzie czyste” wystawiony przez Związek Kobiet z Grupy Mieszkaniowej 3 (dzielnica Bac Hong, miasto Hong Linh) mający na celu propagowanie mądrych konsumentów, którzy mówią „nie” brudnemu jedzeniu.

W mieście Hong Linh, działania propagandowe dotyczące bezpieczeństwa i higieny żywności (FSH) były prowadzone przez związki zawodowe kobiet na wszystkich szczeblach w połączeniu z wdrażaniem programu „5 nie, 3 czyste” dla rodzin. Związki zawodowe kobiet na wszystkich szczeblach aktywnie propagowały wśród członkiń i rodzin zasady prawidłowej produkcji, przetwarzania i spożywania czystych produktów, wybierania żywności o jasnym pochodzeniu i z terminem ważności; stosowania dozwolonych leków i dodatków oraz ścisłego przestrzegania przepisów dotyczących produkcji i przetwarzania żywności.

Pani Nguyen Thi Tham – Przewodnicząca Związku Kobiet w mieście Hong Linh – podzieliła się swoimi spostrzeżeniami: „Dzięki różnym formom, takim jak: integracja poprzez działalność oddziałów, seminaria, propaganda za pośrednictwem sieci społecznościowych… działania te przyczyniły się do podniesienia świadomości członkiń na temat bezpieczeństwa żywności i higieny, wprowadzania i promowania bezpiecznych produktów, produktów OCOP… Co istotne, działania te są wdrażane elastycznie, ściśle dostosowując się do rzeczywistych warunków w danej lokalizacji, co pozwala na szerokie rozpowszechnienie informacji i reakcję w społeczności”.

Związek Kobiet regularnie organizuje na wszystkich szczeblach liczne szkolenia na temat bezpieczeństwa żywności, aby przekazać członkiniom wiedzę na temat bezpieczeństwa żywności.

Stowarzyszenie nie tylko promuje i poszerza wiedzę na temat bezpieczeństwa żywności wśród kobiet, ale także aktywnie mobilizuje i wspiera członkinie na wszystkich szczeblach w Ha Tinh w przestrzeganiu zasad bezpieczeństwa żywności podczas produkcji i przetwarzania żywności. Niektóre stowarzyszenia stworzyły odpowiednie modele bezpieczeństwa żywności, takie jak spółdzielnia „Bezpieczna Kuchnia” (gmina An Hoa Thinh, dystrykt Huong Son), czy model „Kobiety mówią nie niebezpiecznej żywności” (targ Hom, miasto Duc Tho)…

Pani Dang Thi Thao – handlarka na targu w Hom (miasto Duc Tho) powiedziała: „Po wielu latach sprzedaży mięsa na targu, aby utrzymać naszą reputację i zadbać o zdrowie naszych klientów, zawsze zwracamy uwagę na bezpieczeństwo żywności i koncentrujemy się na nim. Szczególnie od czasu dołączenia do modelu „Kobiety mówią nie niebezpiecznej żywności”, uczestniczymy również w szkoleniach i seminariach na temat bezpieczeństwa żywności organizowanych przez Związek Kobiet na wszystkich szczeblach, poszerzając w ten sposób naszą wiedzę i stosując ją w naszych procesach produkcyjnych i handlowych”.

Związek Kobiet prowincji i dystryktu Duc Tho odwiedził zakład produkcyjny szynki Nhung Tuan w mieście Duc Tho i udzielił dodatkowych porad na temat bezpieczeństwa żywności i higieny (sierpień 2023 r.).

Wiadomo, że Prowincjonalny Związek Kobiet z powodzeniem zbudował 162 modele klubów „Rodzina 5-osobowa – Modelowy Nowy Obszar Wiejski”, z czego prawie 8000 gospodarstw domowych zostało uznanych za „Rodzina 5-osobowa – Modelowy Nowy Obszar Wiejski”, w tym kryteria dotyczące stosowania bezpiecznych produktów spożywczych i zapewnienia wartości odżywczych w każdym posiłku rodzinnym.

Ponadto w prowincji wprowadzono 9 modeli bezpieczeństwa żywności, w tym: klub „Kobiety handlarki zachowują się pięknie, mówią nie brudnemu jedzeniu” w miejscowości Cam Xuyen i miejscowości Vu Quang; model „Kobiety mówią nie niebezpiecznemu jedzeniu” w dystrykcie Duc Tho; spółdzielnie produkujące ryż ekologiczny w Duc Tho i Can Loc; sklepy oferujące bezpieczne produkty rolne w Cam Xuyen.

Praktyczne działania stowarzyszeń kobiet na wszystkich szczeblach w regionach podniosły świadomość i promowały rolę kobiet w zapewnianiu bezpieczeństwa żywności. W ten sposób przyczyniły się do rozpowszechnienia wśród społeczności idei wspólnego działania na rzecz bezpieczeństwa żywności i zmniejszenia ryzyka zatrucia pokarmowego.

Związek Kobiet na wszystkich szczeblach będzie nadal promować propagandę i mobilizować członkinie do przestrzegania zasad bezpieczeństwa żywności w produkcji, przetwórstwie, konsumpcji i budowaniu rodzin zgodnie z zasadą „5 nie, 3 czyste”… Współpracować z sektorami funkcjonalnymi w celu wzmocnienia kontroli i nadzoru nad przedsiębiorstwami spożywczymi, zakładami przetwórstwa żywności i kuchniami zbiorowego żywienia. Utrzymywać i podnosić jakość modeli bezpieczeństwa żywności, aby dostarczać na rynek produkty bezpieczne dla zdrowia społeczności.

Pani Truong Thi Luong – Wiceprzewodnicząca Prowincjonalnego Związku Kobiet

Pan Thuy - Phong Linh

Źródło: https://baohatinh.vn/doan-the/nhan-rong-cac-mo-hinh-thuc-pham-sach-nong-san-an-toan/259546.htm