Dimlama
Dimlama to tradycyjna kirgiska potrawa gulaszowa z jagnięciny lub wołowiny, przyrządzana z warzywami, takimi jak ziemniaki, marchew i cebula. Danie jest zazwyczaj gotowane w glinianym garnku, co pozwala zachować naturalny smak i wartości odżywcze składników. Dimlama jest często podawana z tradycyjnym chlebem, co sprawia, że jest to przytulna i pożywna potrawa.
Beszbarmak
Beszbarmak, narodowe danie Kirgistanu. Przyrządza się go z delikatnej, cienko pokrojonej jagnięciny lub wołowiny, wymieszanej ze świeżym makaronem. Bogaty i aromatyczny bulion, w połączeniu z ziołami i cebulą, tworzy niezapomniany smak.
Naan
Naan to tradycyjny kirgiski chleb, zazwyczaj pieczony w glinianym piecu. Ma chrupiącą skórkę i miękkie wnętrze i często jada się go z gulaszem lub zupą. Naan to nie tylko ważny element codziennych posiłków, ale także symbol gościnności, często podawany na powitanie znamienitych gości.
Shorpo
Shorpo to tradycyjna kirgiska zupa, przyrządzana z jagnięciny lub wołowiny z dodatkiem różnorodnych warzyw. Bulion w shorpo jest klarowny i aromatyczny, gotowany na wolnym ogniu, aby zachować naturalny smak składników. Zupę często podaje się z chlebem naan i ziołami, tworząc lekki, ale pożywny posiłek.
Kymyz
Kymyz to tradycyjny napój z Kirgistanu, wytwarzany z fermentowanego mleka klaczy. Napój ten ma lekko kwaśny smak, jest lekko gazowany i bardzo pożywny. Kymyz to nie tylko orzeźwiający napój, ale podobno ma również wiele korzyści zdrowotnych, wzmacniając odporność i usprawniając pracę układu trawiennego.
Kuchnia kirgiska jest nie tylko bogata i różnorodna, ale także głęboko odzwierciedla kulturę i tradycje mieszkańców. Od bogatych gulaszy, takich jak Dimlama i Beshbarmak, po chleb naan, zupę shorpo i napoje kymyz, każde danie oferuje wyjątkowe i niezapomniane doznania kulinarne . Poświęć czas na odkrycie i delektowanie się tymi kulinarnymi specjałami, aby lepiej poznać kraj i mieszkańców Kirgistanu.
Firma Tugo Travel Company udostępnia czytelnikom kod „DULICHGENZ” o wartości do 1 000 000 VND przy rejestracji na wycieczkę.
Sekcja podróży dla generacji Z stworzona przez Tugo i Thanh Nien
Source: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-net-am-thuc-doc-dao-tai-kyrgyzstan-185240709175630402.htm
Komentarz (0)