Radość z obfitych zbiorów papryki i dobrych cen.

Każdego roku, po 5. dniu 5. miesiąca księżycowego, plantatorzy papryki w prowincji Quang Tri oficjalnie rozpoczynają zbiory. W tym roku radość rolników jest podwójna: plony papryki są nie tylko obfite, ale i wysoka. Cena suszonej papryki jest obecnie najwyższa od prawie 10 lat. Wiele rodzin spodziewa się zarobić w tym sezonie kilkaset milionów dongów ze sprzedaży suszonej papryki.

Pan Bui Van Tam w wiosce An Nha, gmina Gio An, dystrykt Gio Linh, z żoną zbierają pieprz – zdjęcie: TU LINH

Rodzina pana Le Van Hoanga z wioski Phuc Duc w gminie Hien Thanh w dystrykcie Vinh Linh posiada ogród pieprzowy o powierzchni 10 sao (około 10 000 metrów kwadratowych), jeden z największych w wiosce. W ostatnich dniach pan Hoang był zajęty zbiorem papryki, priorytetowo traktując dojrzałe papryki – najpierw zbierał zewnętrzne warstwy, potem wewnętrzne, a następnie wierzchołki, a na końcu dolne. Szacuje się, że w tym sezonie ogród pieprzowy pana Hoanga przyniesie prawie 200 kg suszonej papryki na sao. Przy obecnej cenie sprzedaży 170 000 VND za kg suszonej papryki w ogrodzie, szacuje on dochód na prawie 350 milionów VND.

Gmina Hien Thanh jest uważana za największy obszar uprawy papryki w dystrykcie Vinh Linh. Według Le Duc Kiema, przewodniczącego Komitetu Ludowego gminy Hien Thanh, papryka jest uznawana za główną uprawę, wybieraną przez wielu rolników w gminie do uprawy. Powierzchnia uprawy papryki w gminie wynosi ponad 184 hektary. Wiele gospodarstw domowych uprawia ją na dużą skalę, stosując systematyczne zabiegi pielęgnacyjne, co przynosi wysokie korzyści ekonomiczne . Pomimo sporadycznych problemów ze szkodnikami i chorobami oraz wahań cen, uprawa papryki nadal zapewnia stabilne zatrudnienie i dochód wielu lokalnym rolnikom. W tym roku zbiory papryki są obfite, z wysokimi plonami i bardzo wysokimi cenami sprzedaży, co bardzo cieszy plantatorów.

Obecnie plantatorzy papryki w prowincji Quang Tri wykorzystują sprzyjającą pogodę, aby terminowo zbierać plony. Rodzina pana Bui Van Tama z wioski An Nha w gminie Gio An w dystrykcie Gio Linh posiada największy ogród z papryką w wiosce, zajmujący 12 sao (około 12 000 metrów kwadratowych). Pan Tam nie krył radości, ponieważ tegoroczne plony papryki są dwukrotnie większe niż w zeszłym roku.

W letnim słońcu państwo Tam zręcznie zbierają każdą kiść dojrzałych ziaren pieprzu. Całkowity plon z ogrodu pana Tama szacuje się na ponad 2 tony suszonego pieprzu (około 180 kg na sao). Obecnie handlarze skupują suszone ziarna pieprzu bezpośrednio z ogrodu po 170 000 VND/kg, co przynosi rodzinie pana Tama około 350 milionów VND ze sprzedaży. To ogromna suma pieniędzy, której pan Tam nie wyobrażał sobie, gdy jego ogród pieprzowy zakwitł jesienią ubiegłego roku.

Nie tylko pan Bui Van Tam, ale wiele rodzin zajmujących się uprawą papryki w Gio An zarobiło w tym sezonie dużą sumę pieniędzy, co pozwoliło im na remont domów, opłacenie edukacji swoich dzieci i poprawę warunków życia swoich rodzin.

Według Le Phuoc Hieu, wiceprzewodniczącego Komitetu Ludowego gminy Gio An, Gio An jest uważane za „stolicę papryki” dystryktu Gio Linh. Cała gmina ma 75 hektarów plantacji papryki, na których obecnie produkuje się plony (nie licząc 45 hektarów świeżo posadzonych papryk w wieku 2-3 lat), a średni plon szacowany jest na 3 tony suszonej papryki z hektara. W poprzednich latach najwyższa cena papryki wynosiła zaledwie 65 000 VND/kg, ale w tym roku, na początku roku, osiągnęła 90 000 VND/kg i stopniowo rosła z miesiąca na miesiąc, osiągając 170 000 VND/kg w czerwcu. Tymczasem rolnicy mogą już osiągać zysk przy cenie zaledwie 90 000 VND/kg suszonej papryki. Szacuje się, że całkowity dochód mieszkańców Gio An z suszonej papryki w tym sezonie wyniesie około 20 miliardów VND.

Wiele miejscowości w prowincji wkracza w sezon zbiorów papryki, co powoduje, że niedobór pracowników do pracy przy zbiorach stał się problemem dla wielu rolników. Pomimo gotowości do płacenia wysokich wynagrodzeń, wiele gospodarstw domowych nadal nie jest w stanie zatrudnić wystarczającej liczby pracowników do zbiorów. Średnio jeden hektar uprawy papryki wymaga co najmniej 20-30 pracowników do zbioru w krótkim czasie. Podczas gdy w ubiegłym roku dzienna stawka za zbiór papryki wynosiła zaledwie 220 000 VND na osobę, w tym sezonie wzrosła do 280 000 VND dziennie, jednak znalezienie pracowników nadal jest trudne.

Według Nguyen Hong Phuong, zastępcy dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi, pieprz jest uznawany za jedną z kluczowych długoterminowych upraw przemysłowych w prowincji, powszechnie uprawianą w dystryktach Vinh Linh, Gio Linh, Cam Lo i Huong Hoa, na powierzchni prawie 2000 hektarów. W ostatnich latach prowincja wdrożyła wiele polityk wspierających i zachęcających mieszkańców do stosowania nauki i technologii w produkcji pieprzu. Obejmuje to promowanie ekologicznej produkcji pieprzu. Prawie 100 hektarów upraw pieprzu w prowincji uzyskało certyfikat ekologiczny i jest kupowane po cenie o około 10% wyższej niż w przypadku tradycyjnie uprawianej papryki.

Aby zapewnić jakość zbieranej papryki, departament zawsze zaleca rolnikom wybór odpowiedniego terminu, skupiając się na zbiorze wyłącznie papryki dojrzałej i unikając zbiorów, gdy papryka nie jest jeszcze dojrzała. Podczas zbioru należy zapewnić bezpieczeństwo w miejscu pracy.

Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Pieprzu i Przypraw, jednym z głównych powodów gwałtownego wzrostu cen pieprzu w ostatnim czasie jest ograniczona globalna podaż, podczas gdy popyt na tę przyprawę utrzymuje się na wysokim poziomie. Głównymi rynkami zbytu dla pieprzu wietnamskiego są Stany Zjednoczone, kraje europejskie i Chiny. Z powodu zmian klimatycznych i braku nowych plantacji pieprzu w ostatnim czasie, globalna produkcja pieprzu spadnie. To w znacznym stopniu przyczyniło się do niedawnego wzrostu cen i przewiduje się, że ceny pieprzu będą nadal rosły w najbliższej przyszłości, choć w wolniejszym tempie.

W związku z tą sytuacją Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi uważnie monitoruje czynniki rynkowe oraz sytuację w uprawie papryki, aby na bieżąco udzielać wskazówek i rekomendacji. Główny nacisk kładziony jest na zwiększenie produktywności na istniejących obszarach, aby tworzyć wysokiej jakości produkty, konkurencyjne w porównaniu z innymi regionami w całym kraju, spełniające wymagania rynku międzynarodowego i służące celom eksportowym.

Pomaga to zwiększyć wartość produktów pieprzowych Quang Tri. Rolnicy nie powinni spieszyć się z sadzeniem nowych upraw tylko dlatego, że ceny papryki rosną; powinni zwiększać powierzchnię upraw tylko w wyznaczonych strefach, aby zapewnić, że powierzchnia upraw papryki w prowincji osiągnie około 2700 hektarów, a uprawa będzie prowadzona w sposób zrównoważony.

Tu Linh

Źródło: https://baoquangtri.vn/niem-vui-ho-tieu-duoc-mua-duoc-gia-186238.htm