Rolnicy w górzystym regionie Nghe An tętnią życiem w sezonie zbioru pędów bambusa.

Pani Lo Thi Minh, mieszkanka wioski Chieng Ban w gminie Chau Thang (Quy Chau), od dziesięcioleci zbiera pędy bambusa. W gminie Chau Thang sezon zbiorów rozpoczyna się od lipca do października według kalendarza księżycowego. Pani Minh powiedziała, że ​​codziennie o 4 rano idzie do lasu zbierać pędy bambusa. Po powrocie oczyszcza łupinę, gotuje ją, oddziela pędy bambusa i suszy je. Zdjęcie: HT

Korzystając ze słonecznej pogody, pani Minh przyniosła pędy bambusa do zbiornika hydroelektrowni i wysuszyła je na pokrywach klatek dla ryb. Zdjęcie: TP

Codziennie Minh i jej mąż zbierają 2 kosze świeżych pędów bambusa, a po przetworzeniu otrzymują 1,5–2 kg suszonych pędów bambusa. „Cena sprzedaży suszonych pędów bambusa wynosi 170 000 VND/kg. Handlarze skupują je w gminie. W każdym sezonie pędów bambusa rodzina sprzedaje około 1–1,2 kwintala suszonych pędów bambusa, osiągając dochód w wysokości 18–20 milionów VND” – powiedziała Lo Thi Minh. Zdjęcie: HT

W gminie Chau Nga (Quy Chau) sierpień to również czas, kiedy ludzie zbierają „błogosławieństwa lasu”. Pan Vi Van Dau z wioski Mun powiedział, że w sezonie zbiorów dzikich pędów bambusa para pokonuje 3 km wczesnym rankiem, aby zebrać pędy. Średnio para zbiera około 70 kg świeżych pędów bambusa dziennie. Pan Dau powiedział, że po zebraniu pędów bambusa muszą obrać wszystkie łupiny, czyli twarde, stare części, a następnie włożyć je do garnka i zagotować. Czas gotowania pędów bambusa wynosi od 1 do 2 godzin, w zależności od ilości. Zdjęcie: HT

Po ugotowaniu pędy bambusa są rozdzielane na płaskie kawałki i suszone na słońcu. „Każdego dnia z żoną zbieramy około 70 kg świeżych pędów bambusa. Po 3-4 dniach suszenia na słońcu otrzymujemy 5 kg suszonych pędów bambusa, które są kupowane przez handlarzy za 180 000 VND/kg” – powiedział pan Vi Van Dau. Zdjęcie: HT

Rejon Tan Ky od dawna słynie z pędów bambusa loi. Ten rodzaj pędów bambusa rośnie w górach Pu Loi i Pu Hoc, w gminie Tien Ky. Pan La Van Phuc - wiceprzewodniczący ludowego komitetu gminy Tien Ky powiedział, że gmina ma około 250 hektarów lasów pędów bambusa. Ludzie eksploatują je od 7 do 10 miesiąca księżycowego, głównie przez spółdzielnię zajmującą się eksploatacją pędów bambusa, składającą się z 14 osób. Pędy bambusa są zbierane przez ludzi i sprzedawane świeże, gotowane, solone lub marynowane w chili. Każdy sezon pędów bambusa tworzy miejsca pracy w około 100 gospodarstwach domowych zatrudniających ponad 300 pracowników. Każde gospodarstwo domowe, po sezonie pędów bambusa, eksploatuje około 5 ton świeżych pędów bambusa, sprzedając je za 15-20 tysięcy VND/kg, co daje dochód w wysokości 60-70 milionów VND. Przy wysokich dochodach, gdy nadchodzi sezon na pędy bambusa loi, wiele gospodarstw domowych buduje chaty u podnóża góry, aby „pójść do pędów bambusa” na 5-7 dni przed powrotem. Zdjęcie: Xuan Hoang

W gminie Tam Quang, w dystrykcie Tuong Duong, według przewodniczącego Komitetu Ludowego Kha Thi Hiena, pędy bambusa są również produktem zapewniającym stabilny dochód wielu gospodarstwom domowym. Nawet w sezonie zbiorów pędów bambusa, jeśli rodzina ma wielu członków, którzy ciężko pracują, aby udać się do lasu w celu zbioru, mogą kupić świnie i krowy za dziesiątki milionów dongów ze sprzedaży pędów bambusa. Podobnie jak w innych miejscowościach, sezon zbiorów pędów bambusa w Tam Quang (skupiony w dwóch wioskach: Tung Huong i Lien Huong) trwa od 7. do 10. miesiąca księżycowego. W każdym sezonie mieszkańcy Tam Quang zbierają około 10 ton suszonych pędów bambusa, co odpowiada około 40-45 tonom świeżych pędów bambusa, wliczając w to pędy bambusa i pędy bambusa. Przy średniej cenie sprzedaży suszonych pędów bambusa wynoszącej około 150 000–170 000 VND/kg, przynosi to również stabilny dochód w wysokości setek milionów dongów w każdym sezonie ze sprzedaży dzikich pędów bambusa. Zdjęcie: HT

Pędy bambusa zapewniają stabilny dochód mieszkańcom obszarów górskich, ale aby eksploatować je w sposób zrównoważony, chroniąc jednocześnie lasy, władze lokalne muszą również udzielać wskazówek mieszkańcom, jak prawidłowo je eksploatować, unikając niszczenia i uszkadzania okolicznych drzew podczas wchodzenia do lasu w celu zbierania pędów bambusa, ich przetwarzania i konserwacji. Zdjęcie: HT

Mieszkańcy gminy Chau Thang suszą pędy bambusa na zbiorniku hydroelektrowni. Nagranie: czwartek - Phuc

Źródło: https://baonghean.vn/nong-dan-mien-nui-nghe-an-nhon-nhip-vao-mua-hai-mang-post275410.html