Wietnam wśród najlepszych miejsc na świecie do odkrywania zimowej kuchni

Magazyn Time Out uznał Wietnam za „najlepszy pod względem kulinarnym” cel podróży zimą, czyli najbardziej odpowiedni dla miłośników jedzenia.

Jesień i zima na północy Wietnamu mają romantyczne piękno, które przyciąga turystów z całego świata. Zdjęcie: Y Yen

Brytyjski magazyn podróżniczy Time Out właśnie opublikował listę 20 najbardziej idealnych zimowych destynacji na świecie w latach 2025–2026. Znalazł się na niej Wietnam.

Na liście Time Out znalazło się 20 kultowych miejsc na całym świecie, w tym Kapsztad (RPA), Teneryfa (Hiszpania), Namibia i Cartagena (Kolumbia), z których każde reprezentuje inny styl podróżowania .

W związku z tym, Time Out zauważył, że Wietnam ma bogatą i dostępną kuchnię , od ulicznych straganów po ekskluzywne restauracje, w rozsądnych cenach. Turyści „mogą dobrze zjeść wszędzie”, od tradycyjnych dań po nowoczesne wariacje.

Zima na północy jest najbardziej widoczna, z temperaturami wahającymi się od 12 do 15 stopni Celsjusza. To idealny czas na delektowanie się pho – daniem wielokrotnie chwalonym przez CNN jako „najlepsza zupa świata” i umieszczonym przez Lonely Planet na liście „50 dań, których trzeba spróbować raz w życiu”.

Ocieplenie Banh Troi Tau w zimowy dzień w Hanoi. Zdjęcie: Le Tuyen

Oprócz pho, wielu turystów z całego świata uwielbia także dania z makaronem, takie jak bun thang, bun moc, bun bo i bun ca.

Dziennik „South China Morning Post” porównał kiedyś bun thang do „delikatnej symfonii kuchni wietnamskiej”.

Zima w Hanoi to również czas na gorące desery, takie jak słodka zupa z tapioki, słodka zupa i pływające ciasta . CNN kiedyś wymieniło pływające ciasta jako „unikalne zimowe desery Azji”, podkreślając smak imbiru i lepkość mąki ryżowej, która rozgrzewa.

Według magazynu Time Out, najlepszy czas na podróż do Wietnamu to okres od października do lutego przyszłego roku. Koszty podróży i zakwaterowania są uważane za „przyjazne” i bardziej konkurencyjne niż w wielu międzynarodowych destynacjach.

Magazyn proponuje również trasy z Hanoi do Hoi An i Ho Chi Minh City. Hanoi słynie z małych barów jazzowych, starówki i ulicznego jedzenia. Hoi An słynie z Cao Lau, przestrzeni starówki i latarni. Ho Chi Minh City przyciąga siecią restauracji, kawiarni i tętniącym życiem nocnym.

Y YEN

Source: https://laodong.vn/du-lich/tin-tuc/viet-nam-vao-top-diem-den-tuyet-nhat-the-gioi-de-kham-pha-am-thuc-mua-dong-1616143.html