Rolnicy z Nghe An uprawiają cebulę na polu szalotkowym, aby ją sprzedać podczas święta Tet

Po 5 miesiącach sadzenia cebula jest już gotowa do zbioru. Zdjęcie: TP

Od sierpnia 2023 roku rodzina pani Lam Cuong (Hamlet 8, Nghi Lam) importuje nasiona szalotki, aby spróbować je zasadzić na części obszaru, na którym kiedyś uprawiali szalotkę. Pod koniec grudnia jej rodzina zebrała szalotkę.

Według pani Lam, wstępne sadzenie próbne wykazało, że szczypiorek nadaje się do uprawy w glebie (luźnej, bogatej w próchnicę, piaszczystej, dobrze odwodnionej, o pH 6-6,5); wymaga mniej pracy niż szczypiorek, daje wysokie plony i długi czas zbiorów.

Cebulę można uprawiać przez cały rok, ale istnieją dwie główne uprawy: sadzona we wrześniu i zbierana w styczniu i lutym. Rośliny dobrze rosną i dają wysokie plony, dlatego cena cebuli jest wyższa w okresie Nowego Roku Księżycowego.

Rośliny cebulowe nadają się do gleby Nghi Lam i dają dość wysokie plony. Zdjęcie: TP

Pan Nguyen Sy Cuong, plantator szalotki z gminy Nghi Lam, powiedział: „Tempo wzrostu szalotki jest szybsze niż szczypiorku. Posadzone w tym samym czasie co szczypiorek, całe rośliny szalotki można zbierać na początku grudnia, a cebulki – pod koniec grudnia. Ze względu na duże zapotrzebowanie na marynowaną szalotkę w okresie Tet, cena szalotki jest również dość wysoka”.

W tym sezonie w całej gminie 5 gospodarstw domowych spontanicznie zasadziło 50 kg nasion szalotki importowanych z Binh Dinh. Szacuje się, że każdy sao szalotki przyniesie około 3-3,5 kwintali świeżych bulw. Przy cenie rynkowej (35 000-40 000 VND/kg), każdy sao przyniesie zysk w wysokości 12-13 milionów VND, a po odliczeniu kosztów zysk wyniesie 9-10 milionów VND.

Jednak samorządy muszą zwracać uwagę na orientację planowania, aby zrównoważyć podaż i popyt. Zdjęcie: TP

Biorąc pod uwagę powyższe korzyści, uprawa szalotki jest nadal bardziej odpowiednia i efektywna niż innych upraw. Zwłaszcza w ostatnich latach, kiedy szalotki są trudno dostępne, przejście na uprawę szalotki jest również dobrym rozwiązaniem. Należy jednak opracować szczegółowe i rozsądne plany, aby uniknąć sytuacji, w której podaż przewyższa popyt, co utrudnia sprzedaż.

Źródło: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-trong-kieu-ban-tet-tren-dat-hanh-tam-post284425.html