Według statystyk Departamentu Rolnictwa prowincji Quang Ngai, w sezonie zimowo-wiosennym 2023-2024 cała prowincja obsieje około 1430 hektarów chili. Jest to również jedna z miejscowości o największych powierzchniach uprawy chili w kraju. Rolnicy w tej prowincji rozpoczynają sezon zbiorów, ale cena chili wynosi obecnie zaledwie 9000 VND/kg, co powoduje duże straty dla wielu osób. Chili to odmiana chili o bardzo niestabilnych cenach.
Głównym rynkiem zbytu chili są Chiny. Dlatego też, każdego roku, gdy rynek ten intensywnie konsumuje, producenci chili osiągają zyski i odwrotnie. Wiedząc, że produkcja jest niepewna, ale kierując się mentalnością „licząc na szczęście”, wielu rolników nadal uprawia chili. Liczą na to, że jeśli cena chili wzrośnie – bo zdarzają się lata, gdy wynosi ona 40–50 tysięcy VND/kg – osiągną duży zysk. Jednak w ostatnich latach ceny chili stale spadały, przez co producenci ponieśli straty.
Pan Vo Nhut (z gminy Nghia Ha, dystryktu Tu Nghia, prowincji Quang Ngai ) powiedział, że w tym sezonie jego rodzina zasadziła 400 metrów kwadratowych chili. Tegoroczna pogoda sprzyja uprawie chili, papryka jest bardzo czerwona i piękna. Średnio w tym regionie można zebrać ponad 900 kg chili, ale cena chili jest niska, niewystarczająca na pokrycie kosztów nawozu i nasion. „Moja rodzina nie odważy się zatrudniać ludzi do zbioru chili, jak co roku, ponieważ nie mamy wystarczająco dużo pieniędzy na dzień pracy, aby zapłacić zbieraczowi” – ubolewał pan Nhut.
Pan Nhut powiedział, że cena chili musi wynosić 15 000 VND/kg, aby rolnicy pokryli wszystkie koszty i zapłacili zbieraczom. Jeśli chcą osiągnąć zysk, cena chili powinna wahać się między 20 000 a 30 000 VND/kg.
Według rolników z pola Ho Tieu w gminie Nghia Ha, koszt inwestycji w każdą sadzonkę chili wynosi około 5 milionów VND, plony wynoszą około 1 tony, a dzienny koszt pracy zbieraczy chili wynosi od 200 000 do 250 000 VND dziennie, przy cenie zaledwie 9000 VND/kg. Dochód po inwestycji wystarcza zaledwie na pokrycie kapitału, a rolnicy nie osiągają zysku. Dlatego, mimo sezonu zbiorów, pole jest bardzo puste, ponieważ zbieracze chili są bardzo słabi.
Nie tylko w dystrykcie Tu Nghia, ale ostatnio rolnicy z miasta Quang Ngai, dystryktu Mo Duc, Son Tinh, Binh Son... również są zajęci zbieraniem chili na polach. Chociaż wiedzą, że nie osiągną zysku, wielu rolników nie może pozwolić sobie na pozostawienie dojrzałego chili na polach. Pan Nguyen Lam (z gminy Nghia Dung, miasta Quang Ngai) uprawia 1,5 sao chili i powiedział: „Właśnie sprzedałem około 100 kg chili po zaledwie 9000 VND/kg, zarabiając mniej niż milion VND. W tym roku uprawy chili bardzo niepokoją i niepokoją rolników”.
Jeśli pogoda dopisze, zbiory chili potrwają do maja i czerwca. Natomiast jeśli upały nadejdą wcześniej, chili może ulec uszkodzeniu i trzeba będzie je zniszczyć, aby wykorzystać do uprawy warzyw.
Aby sprzedać chili rolnikom, handlarze kupują teraz świeże chili do zamrożenia, czekając na wzrost popytu na chili na rynku chińskim i poszukują nowych rynków zbytu, takich jak Korea i Japonia. Jednak nowe rynki wymagają wysokiej jakości produktu, rygorystycznych procedur kontroli i znacznie niższego spożycia niż rynek chiński.
Źródło
Komentarz (0)