Rolnictwo cyrkularne – kierunek zrównoważonego rozwoju

Rolniczy model cyrkularny obejmujący hodowlę kaczek (czarne muchy żołnierskie), hodowlę ryb i uprawę drzew owocowych przez rolników we wsi Heo, w okręgu Chieng Sinh.

Spółdzielnia Rolnictwa Ekologicznego Micro.Bio, działająca w gminie Mai Son, została założona pod koniec 2024 roku. Zrzesza 8 członków, a jej działalność wspiera 15 gospodarstw domowych w gminie Mai Son, Phieng Cam i okręgu Chieng Sinh. Jej celem jest stworzenie zamkniętego modelu rolnictwa, obejmującego hodowlę drobiu – muchy czarne – hodowlę ryb – sadzenie drzew owocowych. Muchy czarne stanowią w nim kluczowe ogniwo, pełniąc rolę zarówno w oczyszczaniu odpadów, jak i dostarczaniu bogatego w białko źródła pożywienia dla drobiu. Po kompostowaniu mikrobiologicznym, tworzą one organiczny nawóz do upraw, pomagając zamknąć i zoptymalizować cykl produkcyjny.

Pani Pham Thi Khoa, dyrektor spółdzielni, powiedziała: Zdając sobie sprawę, że model hodowli muchy czarnej żołnierza w ramach gospodarki o obiegu zamkniętym przyniósł wydajność w wielu miejscach, zbadaliśmy i rozwinęliśmy ten model. Spółdzielnia zainwestowała w obszar rolniczy o powierzchni ponad 2000 m², aby proaktywnie produkować robaki wapniowe jako paszę dla drobiu w gospodarstwach stowarzyszonych i kompostować je na nawóz do upraw. Jest to główne rozwiązanie, które pomaga w dopełnieniu obiegu zamkniętego i obniżeniu kosztów produkcji. Muchy czarne żołnierze to owady występujące w naturze, mające krótki cykl wzrostu (35-45 dni) i wykorzystujące obfite produkty uboczne rolnictwa, takie jak skórki mango, łuski kukurydzy z DOVECO Son La Center, pulpa z manioku ze skrobiowni i melasa ze spółki akcyjnej Son La Sugarcane Joint Stock Company.

Jako jedno z gospodarstw domowych uczestniczących w obiegowym łańcuchu rolniczym z ekologiczną spółdzielnią rolniczą Micro.Bio, pan Mua A Gia, wieś Heo, okręg Chieng Sinh, podzielił się: Obecnie zarządzam prawie 4 hektarami produkcji, w tym: 1 hektarem stawu rybnego, stadem 12 000 kaczek zielonoszyich rocznie, 1000 m2 ^{bezpestkowych} czarnych winogron letnich i 400 drzewami owocowymi. Model działa zgodnie z procesem zamkniętego obiegu, spółdzielnia dostarcza robaki wapniowe (hodowane z czarnych much żołnierzy) jako bogaty w białko pokarm dla kaczek; obornik z kaczek jest wykorzystywany do hodowli ryb i kaczek pływających, aby pomóc zwiększyć rozpuszczony tlen w stawie. Po kompostowaniu robaki wapniowe wytwarzają również organiczny nawóz dla winogron i drzew owocowych. Dzięki temu cyklowi regeneracji koszty nakładów są zmniejszone o około 30%, co ogranicza odpady i zapachy, chroniąc środowisko. Oczekuje się, że samo stado kaczek zielonoszyich przyniesie dochód rzędu 2,5 miliarda VND rocznie.

W rzeczywistości wiele gospodarstw domowych przeszło z rolnictwa na małą skalę na rolnictwo skoncentrowane, odnowiło zamknięte stodoły, aby zapewnić ciepło zimą i chłód latem; wybudowało zbiorniki na biogaz do przetwarzania odpadów, wytwarzania gazu i nawozów służących produkcji w ramach obiegu zamkniętego w rolnictwie.

Pani Pham Thi Hang, Spółdzielnia 2, gmina Chieng Mai, powiedziała: Jej rodzina hoduje 140 krów rasy 3B w systemie zamkniętym na powierzchni 2 hektarów, w tym w stodołach, na obszarach utylizacji odpadów i na terenach uprawy trawy. Model ten jest ściśle kontrolowany od etapu selekcji rasy, przez pielęgnację i szczepienia, po utylizację odpadów, co przyczynia się do poprawy wydajności, ograniczenia ryzyka, ochrony środowiska i wykorzystania lokalnych odpadów. Każdego roku jej rodzina sprzedaje około 60 krów rasy 3B, osiągając zysk w wysokości około 400 milionów VND.

W oparciu o wyniki badań, w prowincji powstało wiele modeli rolnictwa o obiegu zamkniętym, takich jak: ryż – grzyby – nawóz organiczny; uprawa trawy w połączeniu z hodowlą krów; krowy – dżdżownice – trawa, kukurydza; drzewa owocowe – bydło, drób – ryby; ryż – ryby… Wszystkie modele wykorzystują postęp naukowy i techniczny, wykorzystują probiotyki, produkty biologiczne (Balasa Nol, EM, BioEM), hodują muchy żołnierskie (Black Soldier Fly), dżdżownice do przetwarzania odpadów na paszę dla zwierząt i nawóz do upraw. Modele te przynoszą podwójne korzyści: redukują zanieczyszczenie środowiska, tworzą bezpieczne produkty i zaspokajają popyt rynkowy.

Rolnictwo o obiegu zamkniętym to skuteczny kierunek w kontekście rosnących cen surowców i pasz oraz zmian klimatycznych. Model ten obniża koszty produkcji, chroni środowisko i przyczynia się do budowy zielonej gospodarki i zrównoważonego rozwoju.

Source: https://baosonla.vn/kinh-te/nong-nghiep-tuan-hoan-huong-phat-trien-ben-vung-RNcV2WkvR.html