Weteranka wzbogaciła się dzięki dżdżownicom

Na emeryturze, ale nie na emeryturze

Z młodzieńczym wyrazem twarzy, mało kto wierzy, że pani Lien ma 72 lata i jest właścicielką dużej farmy z setkami świń i loch. Co więcej, jest bardziej zajęta niż w młodości, ciągle zajęta pracą, czasem opiekuje się dżdżownicami, czasem kąpie świnie, a czasem sadzi drzewa, aby stworzyć idealny cykl ekologiczny na farmie GHT.

Pani Lien pochodzi z gminy Hong Van ( Hanoi ) i służyła 32 lata w wojsku w fabryce Z153 (Wydział Inżynierii Ogólnej). W 2003 roku otrzymała decyzję o przejściu na emeryturę w stopniu majora w wojsku zawodowym. Początkowo pani Lien wróciła do domu, aby uprawiać warzywa i kwiaty, ciesząc się starością, ale przypadkiem dowiedziała się, że hodowla dżdżownic na paszę dla zwierząt pomoże im zachować zdrowie i uzyskać wysokiej jakości mięso, więc postanowiła założyć firmę.

Weteranka wzbogaciła się dzięki dżdżownicom - zdjęcie 1.

Pani Lien i ekspert ds. rolnictwa Nguyen Lan Hung omawiają techniki hodowli dżdżownic – ZDJĘCIE: NVCC

„Rozszerzyłam farmę do około 2000 metrów kwadratowych ⁱ zaczęłam hodować dżdżownice. Używałam dżdżownic do karmienia świń, a świński obornik służył do karmienia dżdżownic i nawożenia roślin. Cykl organiczny był zamknięty i nic nie zostało utracone” – powiedziała pani Lien.

Początkowo pani Lien napotkała wiele trudności w hodowli dżdżownic z powodu braku wiedzy, ale nie zniechęciła się i była zdeterminowana, by kontynuować. „Dżdżownice oddychają przez skórę, dlatego zawsze musimy utrzymywać wilgotność biomasy na poziomie około 70%, ale zbyt wysoka wilgotność nie jest korzystna, może łatwo zabić dżdżownice. Poza tym nie układam podłoża, ponieważ utraciłoby to naturalny kontakt dżdżownic z glebą” – powiedziała pani Lien.

W hodowli trzody chlewnej pani Lien karmi świnie dżdżownicami każdego dnia, ponieważ dżdżownice mają bardzo wysoką zawartość białka, co pomaga świniom dobrze rosnąć i zwiększa ich odporność. Pani Lien miesza dżdżownice z otrębami ryżowymi, osadem browarnianym, mikroelementami, probiotykami... aby ugotować otręby i karmi świnie, aby jakość mięsa była smaczna i miała wyjątkową wartość, zwłaszcza że świnie są praktycznie wolne od chorób.

Weteranka wzbogaciła się dzięki dżdżownicom - zdjęcie 2.

Świnie są karmione dżdżownicami i słuchają muzyki każdego dnia dzięki pani Lien - ZDJĘCIE: NVCC

Ponadto, pani Lien skupuje od lokalnej ludności drób i obornik, aby hodować dżdżownice, utrzymując tym samym całoroczną produkcję. Obecnie, średnio miesięcznie, farma pani Lien dostarcza na rynek 100 kg suszonych dżdżownic i tonę nasion dżdżownic. Ponadto, pani Lien dostarcza na rynek około tony czystej wieprzowiny tygodniowo, ze stada liczącego około 300 świń. Produkuje również kiełbasy z czystej wieprzowiny. Wszystkie produkty farmy GHT uzyskały 3-gwiazdkową ocenę OCOP miasta Hanoi. Obecnie farma GHT oferuje również inne produkty, takie jak mięso dżdżownic z kurczaka i jaja dżdżownic z kurczaka, które są wysokiej jakości.

„Aby uzyskać wysokiej jakości wieprzowinę, oprócz karmienia dżdżownic, pozwalam świniom słuchać muzyki i wygrzewać się na słońcu, aby się zrelaksować. Gospodarstwo spełnia trzy kryteria: brak pasz przemysłowych, brak chudego mięsa, brak pozostałości antybiotyków” – powiedziała pani Lien.

Ponadto pani Lien ma bardzo specyficzny sposób sprzedaży produktów. Nie wystawia ich w supermarketach ani nie reklamuje głośno, ale klienci sami do niej przychodzą. „Klienci składają zamówienia, a gdy mamy wystarczająco dużo towaru, ubijamy wieprzowinę i wysyłamy ją klientowi od razu, a nie wstępnie krojoną. W ciągu ostatnich 10 lat, mimo że ceny wszystkiego wzrosły, cena wieprzowiny GHT pozostała na tym samym poziomie, ponieważ chcę, aby klienci korzystali z czystych, smacznych produktów bez konieczności wydawania dużych pieniędzy” – powiedziała pani Lien.

Weteranka wzbogaciła się dzięki dżdżownicom - zdjęcie 3.

Pani Lien co miesiąc udziela wsparcia rodzinom znajdującym się w trudnej sytuacji rodzinnej – ZDJĘCIE: NVCC

Zamiana odpadów organicznych na „złoto”

Jako entuzjastka ekologii, pani Lien poświęca dużo czasu na zgłębianie zagadnień recyklingu odpadów organicznych. Po raz kolejny poznała metodę przetwarzania odpadów organicznych z wykorzystaniem rodzimych mikroorganizmów – IMO. Metoda ta nie tylko pomaga rozwiązać problem dużej ilości odpadów organicznych w środowisku, ale także stanowi dobry nawóz dla roślin.

„Wykorzystuję lokalne odpady z farmy, takie jak papaja, banany i wyrzucone owoce, dodaję otręby ryżowe, rafinowany cukier... wszystko dokładnie mieszam i inkubuję przez 3 dni, a następnie filtruję, aby uzyskać produkt zgodny z normami IMO” – powiedziała pani Lien.

Aby przekonać kobiety o skutkach działania IMO, pani Lien zastosowała IMO na dużej stercie odpadów organicznych we wsi i odczekała 5 dni. W rezultacie duża sterta odpadów zamieniła się w organiczny nawóz i przestała wydzielać nieprzyjemny zapach. Od tego czasu kobiety z gminy z entuzjazmem poszły w jej ślady, przyczyniając się do zmniejszenia ilości odpadów uwalnianych do środowiska. Inicjatywa pani Lien, polegająca na produkcji IMO do oczyszczania odpadów domowych, zdobyła drugą nagrodę w konkursie „Bezpieczeństwo rodziny w obliczu klęsk żywiołowych i zmian klimatu”, zorganizowanym przez Wietnamski Związek Kobiet w 2021 roku.

Po opanowaniu tej formuły, pani Lien stała się jedną z głównych prelegentek kursu „Udział kobiet w modelu obróbki słomy pożniwnej”, zorganizowanego przez Związek Kobiet Hanoi. W ostatnich latach była obecna w większości dzielnic na przedmieściach Hanoi, gdzie uczestniczyła w szkoleniach, które miały pomóc kadrom i członkiniom z tego regionu w zdobyciu podstawowej wiedzy na temat obróbki słomy, aby móc ją wykorzystać w praktyce produkcyjnej, zamiast jak dotychczas spalać na polach.

„Okręg Soc Son (przed fuzją) jest wiodącym okręgiem w kraju pod względem przetwarzania słomy po zbiorach oraz przetwarzania odpadów w celu tworzenia źródeł utrzymania z produktów IMO i produktów mikrobiologicznych. Obecnie jestem reporterką dla Hanoi Women's Union, aby dzielić się metodami produkcji mikrobiologicznej i przetwarzania słomy po zbiorach z gminami w Hanoi” – powiedziała pani Lien.

Weteranka wzbogaciła się dzięki dżdżownicom - zdjęcie 4.

Pani Lien służyła w wojsku przez ponad 30 lat – ZDJĘCIE: NVCC

Podziel się miłością

Obecnie całkowity dochód z farmy dżdżownic GHT, należącej do pani Lien, wynosi około 2 miliardów VND rocznie i tworzy stabilne miejsca pracy dla około 15 lokalnych pracowników, generując dochód w wysokości 10-12 milionów VND miesięcznie. Mówiąc dokładniej, wiele gospodarstw rolnych czerpie dodatkowe dochody ze sprzedaży nawozu zwierzęcego i drobiowego, wykorzystywanego do hodowli dżdżownic, co przyczynia się do zmniejszenia zanieczyszczenia środowiska i promowania zielonej gospodarki w okolicy. Farma GHT jest obecnie powiązana z 11 gospodarstwami domowymi prowadzącymi produkcję. Pani Lien zapewnia im bezpłatne dżdżownice do hodowli, a pracownicy muszą zobowiązać się do ich hodowli zgodnie z procedurami GHT.

Ponadto pani Lien aktywnie uczestniczy w działalności społecznej i wspiera organizacje charytatywne. W ostatnich latach pani Lien udzieliła wsparcia pięciu gospodarstwom domowym w gminie znajdującym się w szczególnie trudnej sytuacji, przeznaczając na każde gospodarstwo domowe 12 milionów VND rocznie. Udzieliła również pomocy doraźnej w wielu przypadkach poważnych chorób lub nieszczęśliwych wypadków, np. podarowała książeczkę oszczędnościową Nguyen Linh Anh, która straciła matkę w wieku 15 miesięcy.

Dzięki swoim wysiłkom pani Nguyen Thi Lien jest jedną z weteranek, udanych bizneswoman w czasie pokoju i ma wiele zasług dla społeczeństwa. W 2022 roku pani Lien znalazła się w gronie 10 typowych kobiet stolicy nagrodzonych przez Związek Kobiet Hanoi. Przede wszystkim miłość klientek, byłych koleżanek i ludzi jest dla pani Lien najcenniejszą nagrodą, która pomaga jej żyć szczęśliwie i nadal wnosić swój wkład, mimo że jest w „niespotykanym” wieku.

Piąty Konkurs Literacki „Życie w Dobru” został zorganizowany, aby zachęcić do pisania o szlachetnych działaniach, które pomogły jednostkom lub społecznościom. W tym roku konkurs koncentrował się na docenianiu osób lub grup, które dokonują aktów dobroci, przynosząc nadzieję osobom w trudnej sytuacji.

Najważniejszym wydarzeniem jest nowa kategoria nagród środowiskowych, honorująca prace, które inspirują i zachęcają do działań na rzecz zielonego, czystego środowiska życia. W ten sposób Komitet Organizacyjny ma nadzieję zwiększyć świadomość społeczną w zakresie ochrony planety dla przyszłych pokoleń.

Konkurs obejmuje różnorodne kategorie i strukturę nagród, w tym:

Kategorie artykułów: dziennikarstwo, reportaże, notatki lub opowiadania, nie więcej niż 1600 słów w przypadku artykułów i 2500 słów w przypadku opowiadań.

Artykuły, raporty, notatki:

- 1. nagroda główna: 30 000 000 VND

- 2 drugie nagrody: 15 000 000 VND

- 3 trzecie nagrody: 10 000 000 VND

- 5 nagród pocieszenia: 3 000 000 VND

Nowela:

- 1. nagroda główna: 30 000 000 VND

- 1 druga nagroda: 20 000 000 VND

- 2 trzecie nagrody: 10 000 000 VND

- 4 nagrody pocieszenia: 5 000 000 VND

Kategoria zdjęć: Prześlij serię zdjęć składającą się z co najmniej 5 fotografii związanych z działalnością wolontariacką lub ochroną środowiska, podając nazwę serii zdjęć i krótki opis.

- 1 pierwsza nagroda: 10 000 000 VND

- 1 druga nagroda: 5 000 000 VND

- 1. trzecia nagroda: 3 000 000 VND

- 5 nagród pocieszenia: 2 000 000 VND

Najpopularniejsza nagroda: 5 000 000 VND

Nagroda za wybitne wypracowanie na temat ochrony środowiska: 5 000 000 VND

Nagroda za Zasłużoną Postać: 30 000 000 VND

Termin nadsyłania zgłoszeń upływa 16 października 2025 r. Prace będą oceniane w rundzie wstępnej i finałowej przez jury złożone ze znanych nazwisk. Komitet organizacyjny ogłosi listę zwycięzców na stronie „Beautiful Life”. Szczegółowy regulamin dostępny jest na stronie thanhnien.vn .

Komitet Organizacyjny Konkursu Pięknego Życia

Weteranka wzbogaciła się dzięki dżdżownicom - zdjęcie 5.