Zanim założył firmę i przekształcił model hodowli kurczaków uprawianych ziołami w gospodarstwo rolne, pan Nguyen Tien Sy (grupa mieszkaniowa Thuan Hoa, okręg Dong Son, prowincja Quang Tri ) spędził prawie 5 lat hodując kurczaki na małą skalę.

Przetwarzanie paszy ziołowej na fermie kurczaków. Zdjęcie: T. Phung.
„Wtedy wychowywałem je w tradycyjny sposób, więc moje dochody były niewielkie. Z każdym rokiem zdobywałem coraz większe doświadczenie w ich wychowywaniu, na rynku i w tworzeniu początkowego obszaru rynkowego” – zwierzył się pan Sy.
Gdy zdał sobie sprawę, że hodowla zwierząt musi mieć swój własny kierunek, wykorzystujący dostępne i tanie źródła żywności, aby odnieść sukces i być wysoce efektywna, śmiało założył Moc Nhien Production and Agriculture Company Limited i został jej dyrektorem, aby rozbudować gospodarstwo, zainwestować w system rolniczy i hodować kurczaki, stosując metody ziołowe.
„Oznacza to, że pasza dla kurczaków jest przetwarzana w specjalny sposób, z uwzględnieniem rozsądnego schematu żywieniowego. W szczególności koncentrujemy się na naturalnych ziołach i wykorzystujemy produkty rolne jako główne pożywienie dla kurczaków” – dodał pan Sy.
Hodując kurczaki ziołowe, farma wyhodowała kilka tysięcy kurczaków w pierwszych partiach, a następnie stopniowo zwiększyła ich liczbę do 10 000-20 000. Kurczaki kupowano w renomowanej i sprawdzonej hodowli w Hajfong . Z wielu partii kurczaki rozwijały się dobrze i nie odnotowano przypadków chorób.

Kurczaki hodowane na wysokiej jakości paszy ziołowej mają pyszne mięso. Zdjęcie: T. Phung.
Według pana Sy, karma dla kurczaków jest mieszana z wieloma składnikami, takimi jak otręby, kukurydza i zioła. Wśród nich znajdują się składniki pochodzenia naturalnego, takie jak fasolka szparagowa, soja, niektóre rodzaje ziół, takie jak herbata wielkolistna, trawa słoniowa, bananowiec, jadeit, żółć niedźwiedzia i kolendra chińska.
„Sami uprawiamy podstawowe zioła. Po zbiorze zioła są czyszczone i mielone, a następnie mieszane z produktami ubocznymi rolnictwa w proporcjach zależnych od wieku kurczaków, aby karmić je codziennie” – powiedział pan Sy.
Hodowla kurczaków na bazie ziół ma wiele zalet. Kury jedzą dużo składników ziołowych, aby zwiększyć poziom przeciwciał, a proces hodowli ogranicza stosowanie antybiotyków, które zapobiegają chorobom.
„Nasza ferma stosuje antybiotyki tylko w pierwszym, krótkim okresie hodowli piskląt. Po ukończeniu przez kury miesiąca życia będziemy je uzupełniać i stopniowo przechodzić na paszę ziołową. Naturalne zioła lecznicze zawierają wiele substancji zwalczających choroby, co ogranicza występowanie ognisk chorób u zwierząt gospodarskich” – powiedział pan Sy.
Kury hodowane na fermie, hodowane w systemie ziołowym, będą sprzedawane po 5 miesiącach, z wagą 1,6-2 kg/kurczaka. Cena handlowa wynosi około 80 tys. VND/kg.

Pan Nguyen Tien Sy sprawdza partię kurczaków ziołowych gotowych do sprzedaży. Zdjęcie: T. Phung.
Pan Sy zwierzył się: „Powodem, dla którego kurczak jest sprzedawany w niskiej cenie, jest inicjatywa firmy w zakresie pozyskiwania paszy ziołowej i obniżania innych kosztów. Dlatego cena sprzedaży jest zawsze akceptowana przez rynek. Ponieważ kurczak jest hodowany głównie na zielonej paszy objętościowej, jakość jest czysta, smaczna, a mięso kurczaka jest ciągnące i słodkie, więc klienci bardzo je lubią”.
Po wielu udanych partiach kurczaków ziołowych, firma rozszerzyła produkcję do dwóch zakładów w okręgu Dong Son i gminie Nam Trach (Quang Tri). Aby zapewnić ciągłość łańcucha dostaw dla restauracji i hoteli w regionie i sąsiednich prowincjach, firma wdrożyła rotacyjny proces produkcji.
W obiektach hodowlanych znajduje się 6 różnych stref, a kury są również wypuszczane na wolność w różnych porach każdego miesiąca. W porze deszczowej i zimnej ferma stosuje również odpowiedni proces produkcji, aby uniknąć przerw w dostawach do klientów. W przypadku repasu kur z wieloma różnymi oborami, wszystkie są zaprojektowane do hodowli w upale i w zimnie.
Pan Nguyen Tien Sy: „Gospodarstwo otrzymało porady techniczne dotyczące hodowli i zapobiegania chorobom od Departamentu Rolnictwa i Środowiska Quang Tri. Obecnie gospodarstwo składa się z 6 podobszarów, z których każdy obejmuje plac zabaw i stodołę o powierzchni około 1200 m². Każdego roku gospodarstwo sprzedaje od 50 do 60 wykwalifikowanych kurczaków, generując przychód w wysokości około 12 miliardów VND i zysk na poziomie około 20-30%.
Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ga-thao-duoc-cho-thu-nhap-cao-d787736.html










Komentarz (0)