[reklama_1]
(QBĐT) – W celu wykorzystania i promocji naturalnych zasobów roślin leczniczych w okolicy, Spółdzielnia Rolniczo -Ekoturystyczna Len Chua (Len Chua Cooperative) wyprodukowała herbatę ziołową Hoanh Son o sześciu smakach oraz suszone banany Len Chua. Dzięki swojej jakości, te dwa produkty stopniowo umacniają swoją markę na rynku i z powodzeniem budują 3-gwiazdkowy produkt OCOP.
Spółdzielnia Len Chua powstała na początku 2023 roku w gminie Xuan Trach (dystrykt Bo Trach), specjalizując się w produkcji różnych rodzajów herbaty z roślin leczniczych powszechnie występujących w naturze. Dzieląc się swoją ideą produkcyjną, pan Dinh Xuan Hau, dyrektor spółdzielni Len Chua, powiedział, że odwiedził atrakcje turystyczne w prowincji i zauważył, że wiele produktów wytwarzanych z dzikich bananów z Wyżyny Centralnej jest importowanych i sprzedawanych turystom. Na tej podstawie doszedł do wniosku, że w Quang Binh, zwłaszcza w gminach górskich, występuje wiele roślin leczniczych i dzikich bananów, co stanowi cenne źródło surowców do wykorzystania i rozwoju produkcji.
Suszone banany z Len Chua po wysuszeniu. |
Kierując się tą ideą, pan Hau postanowił opracować suszone banany z Len Chua i 6-składnikowej herbaty ziołowej Hoanh Son. Aby zapewnić sobie wysokiej jakości dostawy surowców, spółdzielnia aktywnie poszukiwała i nawiązywała partnerstwa w celu zakupu bananów i roślin leczniczych zbieranych przez lokalną ludność w lesie.
Według pana Nguyen Tuan Vu, odpowiedzialnego za marketing w Len Chua Cooperative, po zakupie bananów spółdzielnia wybiera najdojrzalsze i najpiękniejsze, owija je liśćmi neem i słomą na około 3 dni, aż zaczną dojrzewać, a następnie obiera je i umieszcza w suszarce. Niedojrzałe banany są sortowane, krojone i suszone. Pan Vu dodał, że aby banany zachowały najwyższą jakość i aromat, oprócz wybrania najdojrzalszych owoców, proces suszenia musi również przebiegać w wymaganej temperaturze około 70 ° C przez 24 godziny.
Herbata ziołowa Hoành Sơn o 6 smakach ma atrakcyjne opakowanie, dzięki czemu doskonale nadaje się na prezent. |
Herbata Hoanh Son z 6 składników to produkt łączący różne zioła lecznicze, w tym: krwawą trawę, krwawą winorośl, tamaryndowiec, chryzantemę, męczennicę i grubą trawę. Po zakupieniu surowców od mieszkańców dystryktów Minh Hoa i Tuyen Hoa, spółdzielnia Len Chua przetwarza je, kroi i suszy, a następnie mieli na proszek i pakuje w pojedyncze torebki herbaty. Spółdzielnia produkuje również surowiec dla tych, którzy go potrzebują. Jednak, biorąc pod uwagę preferencje klientów, pan Vu stwierdził, że herbata Hoanh Son z 6 składników w torebkach herbaty jest nadal bardziej popularna ze względu na wygodę i atrakcyjne opakowanie, dzięki czemu nadaje się na prezent.
Dzięki wysiłkom włożonym w produkcję i sprzedaż, suszone banany z Len Chua i herbata ziołowa Hoanh Son o sześciu smakach od spółdzielni Len Chua, mimo że są stosunkowo nowym produktem, zyskały już uznanie i popularność wśród klientów. Głównymi rynkami zbytu dla tych dwóch produktów są ośrodki turystyczne i sklepy z produktami rolnymi w prowincji. W szczycie sezonu, od kwietnia do września, sprzedaż spółdzielni sięga około 2 ton miesięcznie, a zyski wahają się od 17 000 do 20 000 VND za kilogram.
Dyrektor spółdzielni Len Chua, Dinh Xuan Hau, powiedział: „Jakość jest dla nas najwyższym priorytetem podczas produkcji produktów w spółdzielni. Dlatego, dzięki zaangażowaniu i wysiłkom całego zespołu, w 2024 roku suszone banany Len Chua i herbata ziołowa Hoanh Son o 6 smakach zostały uznane za produkty 3-gwiazdkowe w ramach programu OCOP. Aby rozszerzyć rynek na inne prowincje, w najbliższym czasie wzmocnimy promocję i wprowadzenie produktów na platformach e-commerce i w mediach społecznościowych”.
Herbata ziołowa Hoanh Son o 6 smakach uzyskała w 2024 r. status produktu 3-gwiazdkowego OCOP. |
Oprócz promowania wartości lokalnych naturalnych zasobów leczniczych, spółdzielnia Len Chua przyczyniła się do zapewnienia stałego zatrudnienia dla 10 pracowników oraz sezonowego zatrudnienia dla około 5-7 lokalnych pracowników. Oczekuje się, że w przyszłości, po zainwestowaniu w dodatkowe maszyny i urządzenia do pakowania i przetwarzania produktów, spółdzielnia zwiększy produkcję suszonych bananów Len Chua oraz 6-składnikowej herbaty ziołowej Hoanh Son w dużych ilościach. Ponadto spółdzielnia jest również zainteresowana przetwarzaniem różnych rodzajów herbat z roślin leczniczych, takich jak: liście oczyszczające żołądek, liście 10-składnikowej herbaty ziołowej, pachnotka, gorzki melon itp.
Przewodniczący Ludowego Komitetu Gminy Xuan Trach, Cao The Vinh, powiedział: „Rozwój produktów OCOP to ważne zadanie, które gmina konsekwentnie realizuje w ostatnim czasie. Ludowy Komitet Gminy zawsze stwarza sprzyjające warunki dla spółdzielni, przedsiębiorstw i zakładów produkcyjnych w rozwijaniu produkcji. W rezultacie, do tej pory gmina może pochwalić się trzema produktami, które uzyskały 3 gwiazdki OCOP, w tym: ośrodkiem turystycznym Len Chua, suszonymi bananami Len Chua oraz herbatą ziołową Hoanh Son o 6 smakach. Produkty te skutecznie wykorzystują swój potencjał, zalety i jakość…”
Kot Nhien
Źródło: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/ocop-len-chua-2225627/
Komentarz (0)