Tworzenie obszarów uprawy wysokiej jakości smoczego owocu.

Rozwój obszarów uprawnych o wysokiej jakości pozwala na osiągnięcie lepszej jakości pitai, co zwiększa jej konkurencyjność na rynku krajowym i międzynarodowym.

Przynoszenie korzyści ekonomicznych

Według pani Dinh Thi Phuong Khanh, zastępcy dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich prowincji Long An: „W porównaniu z okresem poprzedzającym udział w modelu w ramach Projektu Rozwoju Rolnictwa Wysokotechnologicznego, związanego z restrukturyzacją sektora rolnego w prowincji w latach 2021–2025, rolnicy wprowadzili pozytywne zmiany w produkcji smoczego owocu. 100% plantatorów smoczego owocu zrezygnowało ze stosowania świeżego obornika kurzego do nawożenia upraw, koncentrując się na stosowaniu nawozów organicznych oraz racjonalnym stosowaniu nawozów i pestycydów, co pozwoliło zmniejszyć ilość nawozów chemicznych o 10–15%, obniżyć koszty inwestycji produkcyjnych i zwiększyć zyski o 15–20% w porównaniu z okresem wcześniejszym”.

Gospodarstwa uczestniczące w projekcie regularnie otrzymują szkolenia i transfer technologii w zakresie osiągnięć naukowych i technicznych do zastosowania w produkcji. Otrzymują również wiedzę i wskazówki dotyczące wdrażania środków technicznych w produkcji smoczego owocu zgodnie ze standardami VietGAP, które są przyjazne dla środowiska i chronią zdrowie konsumentów. W rezultacie koszty inwestycji spadają o 10-20%, a efektywność ekonomiczna wzrasta o 15-25% w porównaniu z obszarami spoza modelu.

„W najbliższym czasie prowincjonalny Departament Rolnictwa będzie nadal wspierał rolników w stosowaniu zaawansowanych technik, jednocześnie zwiększając skalę standaryzowanych obszarów uprawnych, aby zapewnić plony i jakość. Wierzymy, że dzięki wspólnym wysiłkom mieszkańców i władz lokalnych, wysokiej jakości obszar uprawy smoczego owocu stanie się silną marką, przyczyniając się do wzrostu dochodów rolników i zrównoważonego rozwoju rolnictwa prowincji” – dodała pani Dinh Thi Phuong Khanh.

Pan Vo Van Be (gmina An Luc Long, dystrykt Chau Thanh) i wielu innych rolników uprawiających smoczy owoc z powodzeniem zastosowało wysokie technologie, przyczyniając się do rozwoju gospodarki rodzinnej.

Wcześniej rodzina pana Vo Van Be (gmina An Luc Long, dystrykt Chau Thanh) zajmowała się różnymi rodzajami działalności, od hodowli zwierząt po uprawę ryżu, ale bez większych sukcesów. Widząc, że uprawa smoczego owocu w tym regionie przynosi wyższe zyski ekonomiczne w porównaniu z innymi uprawami, postanowił przeznaczyć swoje pola ryżowe na uprawę smoczego owocu o czerwonym miąższu.

Aby osiągnąć wysoką produktywność, pan Bé aktywnie uczestniczy w szkoleniach oraz pilnie bada i zgłębia zaawansowane technologie, które można zastosować w produkcji, aby obniżyć koszty i zwiększyć wydajność. Cały jego sad smoczego owocu wykorzystuje obecnie technologię cyfrową do sterowania systemem nawadniania i oświetlenia roślin smoczego owocu.

Pan Bé powiedział: „Przy prawie hektarowym sadzie smoczego owocu, ciągnięcie węży nawadniających zajmowało kiedyś prawie cały dzień. Od czasu zastosowania automatycznego systemu sterowania nawadnianiem, podlewanie zajmuje tylko około 2 godzin, oszczędzając 80% pracy. To samo dotyczy oświetlenia; wcześniej, ponieważ włącznik prądu znajdował się pośrodku sadu smoczego owocu, jego włączanie było bardzo niewygodne, zwłaszcza podczas deszczu lub burzy, co było bardzo niebezpieczne. Teraz steruję oświetleniem telefonem, więc jest bezpieczniej”.

Ponadto, pan Bé śmiało przeszedł z tradycyjnych metod produkcji na produkcję zgodną ze standardami GlobalGAP pod kierunkiem personelu technicznego z Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi dystryktu Châu Thành. „Od czasu, gdy zacząłem uprawiać smocze owoce zgodnie ze standardami GlobalGAP , zamiast używać świeżego obornika, zacząłem bardziej racjonalnie stosować pestycydy w zwalczaniu chorób, oszczędzając energię elektryczną i wodę, a tym samym znacznie obniżając koszty produkcji. Średnio zarabiam około 200 milionów VND rocznie” – dodał pan Bé.

W kierunku zrównoważonego rozwoju

Według informacji Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi dystryktu Chau Thanh, produkcja smoczego owocu jest stabilna, a powierzchnia upraw stopniowo się odbudowuje. Do tej pory powierzchnia upraw smoczego owocu osiągnęła 7056,03 hektarów. Średnie plony wynoszą 280 kwintali/hektar, a średnia produkcja 197 569 ton.

Całkowity koszt inwestycji w fazę sztucznego oświetlenia wynosi około 92 mln VND/ha. Przy średniej cenie sprzedaży 15 000 VND/kg smoczego owocu, całkowity przychód wynosi 180 mln VND/ha (12 ton/ha/cykl oświetlenia), co daje zysk w wysokości 88 mln VND/ha. Jednak zdarzają się okresy, gdy ceny smoczego owocu spadają, sztuczne oświetlenie nie przynosi wysokiej wydajności i wiele sadów ze smoczym owocami osiąga próg rentowności.

W ostatnim czasie ceny owoców smoczych poza sezonem wahały się na stosunkowo korzystnym poziomie, przynosząc zyski mieszkańcom. W rezultacie zniszczenia sadów smoczych owoców znacznie zmalały, a powierzchnia nowych nasadzeń wzrosła. Dzięki zastosowaniu skutecznych środków zwalczania chorób, sady smoczych owoców rozwijają się dobrze. Skoncentrowano się na zaawansowanej technologicznie produkcji smoczych owoców, która do tej pory osiągnęła 5535,57 hektarów.

Sektor rolniczy okręgu nieustannie zachęca rolników do przystępowania do spółdzielni, aby uzyskać dostęp do nauki i technologii oraz znaleźć stabilne rynki zbytu na pitaję, szczególnie na pitaję o czerwonym miąższu – jedną z odmian o wysokiej wartości ekonomicznej.

Według Truong Minh Chung, dyrektora spółdzielni Long Hoi (gmina An Luc Long, dystrykt Chau Thanh): „Cała spółdzielnia uprawia smocze owoce na ponad 50 hektarach, a ponad 60 członków zrzeszonych w spółdzielni produkuje je zgodnie ze standardami VietGAP i GlobalGAP, co zapewnia stabilną produkcję. Uprawa smoczego owocu wymaga racjonalnej organizacji produkcji w formie spółdzielni, w których spółdzielnie współpracują ze sobą zgodnie z procedurami i monitorują się wzajemnie, aby osiągnąć wymagane plony”.

Co więcej, spółdzielnia Long Hoi rozszerzyła swój rynek smoczego owocu, eksportując go do innych krajów i zaopatrując krajowe firmy przetwórstwa spożywczego. Pomaga to zdywersyfikować ofertę produktową i zwiększyć dochody jej członków.

Spółdzielnia Van Thanh (gmina Hiep Thanh, dystrykt Chau Thanh) regularnie współpracuje z przedsiębiorstwami w celu znalezienia stabilnych rynków zbytu dla smoczego owocu, pomagając rolnikom czuć się bezpiecznie w swojej produkcji.

Według Nguyena Van Thanha, dyrektora spółdzielni Van Thanh (gmina Hiep Thanh, dystrykt Chau Thanh), aby zapewnić standardy eksportowe, utworzył grupę 30 członków i połączył 100 członków spółdzielni w celu prowadzenia szczegółowych dzienników sadzenia. Dzięki temu plantatorzy mogą zrozumieć i odpowiednio dostosować ilość nawozu, unikając nadmiaru. Na tej podstawie mogą zdobywać doświadczenie i oceniać skuteczność każdego rodzaju stosowanego nawozu.

„Aby zwiększyć dochody, spółdzielnia ułatwia zawieranie bezpośrednich umów między firmami i przedsiębiorstwami a rolnikami, umożliwiając rolnikom niezależność w zakresie pielęgnacji, zbioru, pakowania i transportu produktów rolnych… Pomaga to obniżyć koszty pośrednictwa i zapewnia korzyści zarówno rolnikom, jak i firmom” – powiedział pan Nguyen Van Thanh.

W nadchodzącym okresie Departament Rolnictwa Okręgu Chau Thanh będzie nadal współpracować z wyspecjalizowanymi departamentami, aby wspierać rolników w dostosowywaniu metod uprawy do standardów VietGAP i GlobalGAP poprzez organizację kompleksowych szkoleń i ustanawianie kodów obszarów sadzenia. Jednocześnie Departament Rolnictwa Okręgu będzie nadal pełnić rolę „pomostu” łączącego rolników z przedsiębiorstwami, tworząc korzystne warunki do podpisywania umów zakupu produktów i zapewniając stabilne rynki zbytu.

Minh An - Tue An

Źródło: https://baolongan.vn/phat-trien-vung-trong-thanh-long-chat-luong-cao-a185322.html