Goście projektują własną miskę makaronu.
Pan Vu Khang (dzielnica Tan Hoa, Ho Chi Minh) przejechał motocyklem ponad 10 km ze swoją dziewczyną, aby znaleźć w dzielnicy Thanh My Tay sklep z makaronem na kolację. Po wejściu każdy klient otrzymywał kartkę z „instrukcjami zemsty na życiu”, aby „zaprojektować” miskę makaronu według własnego gustu.
Następnie goście podchodzą do lady, aby wybrać dodatki o zabawnych nazwach.
Zamiast zamawiać kulki krewetkowe lub paluszki krabowe, klienci zobaczą nazwy takie jak „kulki krewetkowe z wielkim powodzeniem”, „paluszki krabowe są nalewane”, „ser, a potem obliczaj”… Niektórzy ludzie trzymający paragon przeczytali i zaśmiali się z kreatywności restauracji.
Ho Chi Minh City: Sklep z makaronem instant „Revenge of life” wywołuje poruszenie swoim unikalnym sposobem zamawiania dań ( wideo : Cam Tien).
Oprócz możliwości dokonywania wyboru według własnych upodobań, goście mogą również rzucić kostką, za którą można losowo wybrać dodatki, zgarniając każdorazowo 7000 VND.
Zgodnie z cennikiem, goście mogą zjeść lekki posiłek za 25 000 VND lub zamówić bardziej obfite dodatki, co podnosi cenę za miskę do 100 000–150 000 VND. Każdy dodatek jest wyceniany na podstawie kwoty wybranej przez klienta, co stwarza poczucie „płacenia za to, co się je”.
Po wybraniu dania klienci najpierw płacą, a następnie restauracja zaczyna przygotowywać. Zazwyczaj przygotowanie każdej miski makaronu zajmuje około 5 minut.
Pan Vu Khang wybiera dodatki przy ladzie (zdjęcie: Cam Tien).
Pan Khang skomentował: „Wybrałem paluszki krabowe, wołowinę, skwarki wieprzowe, mielone mięso... Mój przyjaciel wybrał to samo i dwa drinki, co łącznie dało 208 000 VND dla dwóch osób. Przestrzeń jest przestronna, a obsługa entuzjastyczna. Najbardziej podoba mi się to, że mogę wybrać twardość makaronu i smak sosu według własnego uznania, a nie to, że restauracja gotuje według ustalonego przepisu”.
Inny klient również ocenił cenę jako „rozsądną jak na takie doświadczenie”. „Dzisiaj byłem głodny, więc wybrałem sporo dodatków, w sumie 89 000 VND za miskę. Poprzednim razem, gdy byłem tu na zupie z makaronem, smakowała mi, więc tym razem wróciłem, żeby spróbować makaronu mieszanego. Moim zdaniem sos jest ostry, a smak pyszny” – podzielił się tą osobą.
Obsługa klienta na najwyższym poziomie
Właścicielką restauracji z makaronem jest pani Tran Vu Hanh Quyen (ur. 1997 w Ho Chi Minh), młoda osoba, która założyła firmę zajmującą się kreatywną kuchnią . Pani Quyen powiedziała, że inspiracją dla powstania restauracji był humorystyczny sposób mówienia młodych ludzi o trudnościach życiowych.
„Sformułowanie »zemsta na życiu« to humorystyczny sposób powiedzenia tego, czego młodzi ludzie często używają, gdy są zmęczeni nauką lub pracą i chcą uwolnić się od stresu (presji). Chcę przenieść tego ducha do mojego jedzenia i usług” – powiedziała.
Bar z makaronem wyróżnia się czerwonymi i żółtymi światłami (zdjęcie: Cam Tien).
Właściciel powiedział, że najwspanialszą cechą restauracji jest to, że klienci mają pełną swobodę w „projektowaniu” własnej miski makaronu, a restauracja będzie ich w pełni rozpieszczać po męczącym dniu nauki i pracy.
Pani Quyen powiedziała: „W rzeczywistości musimy zadowolić wielu ludzi, ale tutaj restauracja zadowoli klientów. Każda osoba otrzymuje spersonalizowany formularz zamówienia, wybiera warzywa, dodatki, grubość makaronu, smak sosu – słony, kwaśny, ostry lub słodki… Klienci podchodzą do lady, aby wybrać makaron i dodatki, w zależności od swoich potrzeb lub możliwości finansowych danego dnia”.
Oprócz przyciągającej wzrok nazwy, twórcy dania zadbali o zachowanie charakterystycznego smaku makaronu instant, ale ulepszyli bulion i dodatki.
Do każdej porcji zamówionego makaronu dołączona jest notatka z przepisem, opakowanie makaronu i karta wyboru dodatków (zdjęcie: Cam Tien).
„Bulion jest przygotowywany z kości, rzodkiewek i warzyw, aby uzyskać naturalną słodycz. Przyprawy są łączone z makaronem, aby zachować znajomy smak, a dodawany jest sos własnej restauracji według ekskluzywnej receptury. Przyjmuję opinie klientów i większość z nich uważa, że smak im odpowiada” – powiedział właściciel restauracji.
Jednak każda porcja makaronu jest przygotowywana osobno, więc w godzinach szczytu klienci mogą musieć czekać dość długo. Niektórzy klienci po raz pierwszy mają problem z wyborem biletu i złożeniem zamówienia. Jednak większość klientów jest cierpliwa i wydaje się być zadowolona z wizyty.
Noodle Club - Zemsta na życiu
Adres:
208 Nguyen Gia Tri, Thanh My Tay Ward, HCMC
144-146 Street No. 37, Tan Hung Ward, HCMC
Otwarte: 18:00-0:00
Cena: od 25 000 VND
Source: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-mi-dem-tra-thu-doi-gay-sot-gioi-tre-tphcm-vi-cach-goi-mon-ky-la-20251031101225282.htm
Komentarz (0)