Chińskie suszone warzywa zalewają rynek Tet, trafiając w ręce handlarzy i stając się drogimi „dobrami królewskimi”

Hurtownicy spieszą się ze sprzedażą towarów Tet At Ty, w tym suszonych chińskich warzyw. Warzywa te są przerabiane na „dobra królewskie” na wietnamskich rynkach i sprzedawane po bardzo wysokich cenach.

„Królewskie specjały” – określenie używane w odniesieniu do przysmaków i rzadkich produktów ze starożytnych regionów, które były ofiarowywane królowi. W ostatnich latach „królewskie specjały” stały się popularnym określeniem używanym przez handlarzy do reklamowania wielu specjalności rolnych.

Pod koniec 2024 roku na internetowych rynkach hurtowych fraza „królewska specjalność” lub „królewskie towary” ponownie pojawiła się w reklamach pewnego rodzaju suszonych warzyw importowanych z Chin.

Na internetowym rynku hurtowym, na którym handluje ponad 150 000 osób, pani Ngo Thi Xuan stale reklamuje sprzedaż królewskich warzyw w cenie 270 000 VND/kg.

Chińskie suszone warzywa, reklamowane jako produkt królewski, zalewają rynek Tet. Zdjęcie: NVCC

Pani Xuan powiedziała, że to królewskie warzywo, znane również jako gotowane warzywo, seler morski lub suszone warzywo, pochodzi z chińskiej prowincji Jiangsu. To suszone warzywo jest importowane do Wietnamu przez cały rok, ale w okresie Tet popyt konsumentów wzrasta, więc ilość importowanych przez nią warzyw również gwałtownie rośnie z każdą podróżą.

To suszone warzywo wystarczy namoczyć w wodzie, aby napęczniało, a następnie można je przetworzyć na dania smażone, sałatki, pikle itp. Po zjedzeniu warzywo jest chrupiące i ma charakterystyczny aromat, dlatego cieszy się dużą popularnością wśród gospodyń domowych.

„Dlatego od połowy listopada do teraz, podczas każdego wyjazdu zazwyczaj importuję około 1-2 ton tych suszonych warzyw, aby opłacić hurtowe zamówienia od klientów” – ujawniła pani Xuan.

Jednak w ten weekend, w dostawie, ilość importowanych warzyw wyniosła prawie dziesięć ton, aby stopniowo sprzedać je przez cały sezon Tet At Ty. Ponieważ im bliżej Tet, tym więcej towarów z Chin dociera do naszego kraju. W tym czasie transport często się opóźnia. Teraz import z wyprzedzeniem i przechowywanie w magazynie zapewniają dostawy do odbiorców hurtowych.

Podobnie, od początku grudnia aż do chwili obecnej, każdego dnia pan Phung Van Quang (hurtowy dystrybutor chińskich warzyw królewskich w rejonie przejścia granicznego Lao Cai ) sprzedawał klientom hurtowym około 300 kg warzyw królewskich.

Importował ten rodzaj suszonych warzyw z Chin. Aby ułatwić klientom wybór, sprowadził zarówno typ A, jak i B, a następnie sprzedawał je hurtowo w cenach od 250 000 do 275 000 VND/kg. W rezultacie, nie tylko klienci z północy, ale także z prowincji południowych składali duże zamówienia.

Na rynku rau tien vua kosztuje od 350 000 do 550 000 VND/kg. Zdjęcie: NVCC

„Święta Nowego Roku Księżycowego są dość długie, ludzie często kupują zielone warzywa do przechowywania, w tym suszone warzywa dla króla. Dlatego w szczycie sezonu Tet, ilość towarów, które sprzedaję, jest około 3-4 razy większa niż zwykle” – powiedział, podkreślając, że królewskie warzywa można przechowywać przez kilka miesięcy bez obawy o zepsucie, ponieważ są suszone.

W naszym kraju to królewskie warzywo uprawia się obecnie w wielu prowincjach, takich jak: Nam Dinh , Thanh Hoa, Nghe An, Ha Tinh... Jednak na rynku bardzo trudno jest odróżnić, które jest produkowane w kraju, a które ma pochodzenie chińskie.

Cena detaliczna tego suszonego warzywa waha się od 400 000 do 550 000 VND/kg. Towar jest zazwyczaj pakowany w paczki o wadze 0,5-1 kg lub w worki o wadze 200-500 gramów/worek.

W porównaniu z ceną innych suszonych warzyw, Rau Tien Vua jest bardzo drogim produktem. Dlatego wiele rodzin uważa go za cenny przysmak, nie tylko do użytku osobistego, ale także jako prezent na święto Tet.

Źródło