Rosną ceny zielonych warzyw, rolnicy z Ha Tinh przyspieszają sadzenie

(Baohatinh.vn) - W obliczu niskiej podaży i wysokich cen rolnicy w rejonach uprawy warzyw w Ha Tinh pilnie przygotowują ziemię i sadzą nasiona, mając nadzieję, że wkrótce uda się ustabilizować podaż.

Od około 2 tygodni na tradycyjnych targowiskach i w supermarketach w Ha Tinh , z powodu ograniczonej podaży, ceny wielu rodzajów zielonych warzyw gwałtownie wzrosły w porównaniu z końcem sierpnia. Według badań przeprowadzonych na targu w Ha Tinh, zielone warzywa, takie jak szpinak wodny, szpinak malabarski i kapusta pekińska, sprzedawane są po 10 000–15 000 VND/pęczek, co stanowi wzrost o 5 000–7 000 VND/pęczek w porównaniu z poprzednią ceną; niektóre gatunki są dwukrotnie droższe, takie jak bazylia, perilla i kolendra wietnamska, sprzedawane po 15 000 VND/pęczek.

W tym czasie pani Thai Thi Nguyet, drobna handlarka na targu Ha Tinh, ma większe trudności z importem zielonych warzyw.

Pani Thai Thi Nguyet, handlarka na targu w Ha Tinh, powiedziała: „Z powodu licznych burz od końca sierpnia, obszary uprawy warzyw w prowincji zostały zalane, dotknięte gniciem korzeni i uszkodzeniami. Warzywa zielone, zwłaszcza przyprawy, są obecnie bardzo rzadkie i ich import jest bardzo utrudniony. W szczególności bulwy i owoce importowane z Da Lat są nadal w dużych ilościach, ale z powodu wysokich kosztów transportu ceny również znacznie wzrosły”.

W obliczu niedoboru zielonych warzyw, obszary uprawy warzyw w Ha Tinh skupiły się na przywróceniu produkcji, aby szybko „schłodzić” rynek. W regionie uprawy rzodkiewki w wiosce Phu Hoa, w gminie Yen Hoa, spółdzielnia Ha Trung Trading, General Services and Livestock Cooperative zatrudnia obecnie pracowników do pielenia i przygotowania grządek pod zasiewy zimowe.

Pracownicy Ha Trung Trade, General Services and Livestock Cooperative przygotowują ziemię pod zasiew rzodkiewki zimowej.

Pani Tran Thi Viet Ha – dyrektor Ha Trung Trading, General Services and Livestock Cooperative – powiedziała: „W zimowym zbiorze w 2025 roku spółdzielnia planuje wyprodukować około 7 hektarów rzodkiewki, aby sprostać zapotrzebowaniu rynku. Jak co roku, o tej porze spółdzielnia ma już rzodkiewki na sprzedaż. Jednak w tym roku, ze względu na niekorzystne warunki pogodowe, dopiero teraz udało nam się wdrożyć plan produkcji. Chociaż później niż co roku, staramy się przyspieszyć prace i zwiększyć zasoby ludzkie, aby zapewnić jak najszybszą dostępność produktów na rynku”.

Nie tylko w Yen Hoa, rolnicy z dzielnicy mieszkalnej La Xa (dzielnica Ha Huy Tap) również korzystają z sprzyjającej pogody, aby sadzić zioła. Handlarze kupują je na polu po 5000 VND za pęczek, czyli 5 razy więcej niż pod koniec sierpnia.

Mieszkańcy regionu La Xa, w którym uprawia się przyprawy, przyspieszają wznowienie produkcji, aby wkrótce dostarczyć produkty na rynek.

Pan Ho Van Manh, mieszkaniec dzielnicy mieszkalnej La Xa w okręgu Ha Huy Tap, powiedział: „Niedawna burza zniszczyła 5 sao warzyw mojej rodziny. Teraz ceny wzrosły, ale nie ma warzyw do sprzedania. Muszę zasadzić alternatywne uprawy. Na obszarach, które wciąż nadają się do regeneracji, przytnę, nawiozę i usypię kopczyki, mając nadzieję na wczesne zbiory za około dwa tygodnie; na obszarach poważnie uszkodzonych całkowicie je odnowię. Obecnie przygotowanie ziemi jest prawie ukończone, czekam tylko na deszcz, aby natychmiast rozpocząć sadzenie”.

Aby zapewnić podaż na rynku, Departament Rolnictwa i Środowiska Ha Tinh opracowuje obecnie projekt mający na celu produkcję upraw ozimych w 2025 r. Jednocześnie sektor specjalistyczny aktywnie współpracuje z miejscowościami posiadającymi wyspecjalizowane obszary uprawy warzyw, aby zachęcić rolników do wznowienia produkcji, zastosować odpowiednie środki rolnicze w celu skrócenia czasu uprawy oraz zapewnić wydajność i jakość warzyw, aby zaspokoić potrzeby rynku.

Warzywa rosną dobrze i mamy nadzieję, że wkrótce trafią na rynek.

Aby ograniczyć wpływ klęsk żywiołowych, branża zaleca również, aby władze lokalne i ludzie wykazywali się inicjatywą i elastycznością w ustalaniu harmonogramów upraw i struktur uprawowych w celu zagwarantowania bezpieczeństwa i wydajności produkcji; należy proaktywnie przygotowywać wysokie grządki, kopać szerokie rowy odwadniające, stosować plastikowe osłony na wczesnych etapach sadzenia... aby zapewnić bezpieczeństwo warzyw w przypadku nietypowych zjawisk pogodowych.

Source: https://baohatinh.vn/rau-xanh-tang-gia-nong-dan-ha-tinh-tang-toc-xuong-giong-post295446.html