Nowy impuls dla produktów OCOP.

Firma Hong Huong Fish Sauce Company Limited przygotowuje składniki do partii tradycyjnego sosu rybnego Nam O. Zdjęcie: VD

W okręgu Hai Van, pan Nguyen Thuc Dung, przewodniczący Komitetu Ludowego okręgu, powiedział, że po połączeniu okręg ma powierzchnię ponad 406 kilometrów kwadratowych, populację ponad 59 000 osób i zróżnicowaną topografię, obejmującą morze, góry, strumienie i obszary produkcji rolnej dawnej gminy Hoa Bac. To sprzyjające warunki do rozwoju produktów OCOP związanych z lokalnymi walorami ekologicznymi, turystycznymi i kulturowymi.

Obecnie w oddziale znajduje się 9 produktów OCOP, w tym 2 produkty z oceną 4 gwiazdki i 7 z oceną 3 gwiazdki. Wśród godnych uwagi produktów znajdują się 5 rodzajów sosu rybnego, 2 rodzaje wina, 1 herbata ziołowa i 1 produkt z jaja kurzego.

Według pana Dunga, połączenie granic administracyjnych daje przedsiębiorstwom OCOP (One Commune One Product) możliwość połączenia obszarów produkcyjnych, rozwoju większych łańcuchów wartości oraz poprawy jakości i jednorodności produktów. „Hai Van Ward dąży do przekształcenia się w ekologiczny, nowoczesny i bogaty kulturowo obszar miejski. Zachęcamy przedsiębiorstwa OCOP do powiązania swoich produktów z działalnością turystyczną na przełęczach Hai Van i Hai Van Quan, aby stworzyć linie upominków turystycznych i lokalnych specjałów dla turystów krajowych i zagranicznych” – powiedział pan Dung.

Pracownicy Quy Thu Production - Trading Co., Ltd. pakują pieczone ciasteczka kokosowe, które spełniają 5-gwiazdkowe standardy OCOP. Zdjęcie: VD

Ponadto władze lokalne wspierają również uzupełnianie dokumentacji dotyczącej szeregu potencjalnych produktów, takich jak organiczna guawa, organiczny arbuz i dżem z wodorostów Nam O, aby mogły one wkrótce zostać uznane za produkty OCOP, co przyczyni się do rozszerzenia listy wyjątkowych produktów.

Przykładem jest pan Bui Thanh Phu, dyrektor Hong Huong Fish Sauce Co., Ltd., który niezmiennie dba o zachowanie i rozwój tradycyjnego rzemiosła produkcji sosu rybnego Nam O. Pan Phu powiedział: „Od czasu wdrożenia dwupoziomowego modelu zarządzania, procedury wsparcia i promocji przebiegają sprawniej. W rezultacie sos rybny Hong Huong pozyskał wielu nowych klientów, jest wybierany do dystrybucji przez drobnych handlarzy na dużych targowiskach w mieście i stopniowo rozszerza swój rynek zbytu poza Da Nang ”.

Nie tylko na obszarach miejskich, ale także w gminach podmiejskich można zaobserwować pozytywne zmiany wynikające z wprowadzenia dwupoziomowego modelu administracji.

W gminie Xuan Phu, pani Luu Thi Thu, dyrektor Quy Thu Production - Trading Co., Ltd., powiedziała: „Fakt, że ciasta kokosowe pieczone w Quy Thu osiągnęły 5-gwiazdkowy standard krajowy, jest zasługą uwagi i wsparcia ze strony wszystkich szczebli władzy. Lokalni liderzy regularnie wspierają firmy w organizacji targów, uczestnictwie w tygodniach handlowych, nawiązywaniu kontaktów z turystyką i wprowadzaniu produktów na platformy e-commerce, pomagając w ich szerokiej promocji wśród konsumentów. Dzięki nowemu mechanizmowi zarządzania władze gminy są bardziej proaktywne w rozwiązywaniu trudności, wspieraniu firm OCOP w dostępie do kapitału, standaryzacji procesów produkcyjnych, zapewnianiu bezpieczeństwa żywności i rozwijaniu marek”.

Pani Nguyen Thi Thu Thuy, przewodnicząca Ludowego Komitetu Gminy Xuan Phu, powiedziała: „Obecnie pieczone ciastka kokosowe Quy Thu cieszą się popularnością nie tylko w miejscowościach w mieście, ale dotarły również na rynek krajowy, a nawet są eksportowane do Chin i Korei Południowej. Władze lokalne zawsze wspierają przedsiębiorstwa, tworząc korzystne warunki, aby produkt mógł umocnić swoją pozycję na rynku”.

Według pani Thuy, dzięki wsparciu obu szczebli władzy, program OCOP w Da Nang koncentruje się nie tylko na przyznawaniu wielu produktom gwiazdek, ale także otwiera zrównoważoną ścieżkę, podnosząc wartość produktów rolnych i lokalnych. Przyczynia się to do budowania zielonej gospodarki, zachowania tożsamości kulturowej, promowania integracji i stopniowego budowania marki „Specjalność Da Nang”, aby dotrzeć do szerszego grona odbiorców, zarówno w kraju, jak i za granicą.

Źródło: https://baodanang.vn/suc-bat-moi-cho-san-pham-ocop-3309742.html