Księżycowy Nowy Rok w środkowym Wietnamie: Subtelna wymiana kulturowa między dwoma regionami

Lunarny Nowy Rok to najważniejsze tradycyjne święto Wietnamczyków, niosące ze sobą unikalne zwyczaje w każdym regionie. W szczególności, Centralny Lunarny Nowy Rok wyróżnia się połączeniem kultur północnej i południowej, tworząc wyjątkowe tradycyjne wartości. Czym zatem wyróżniają się zwyczaje związane z Centralnym Lunarnym Nowym Rokiem? Odkryjmy wyjątkowe piękno regionu centralnego podczas święta Tet!

1. Atmosfera Nowego Roku Księżycowego u mieszkańców regionu centralnego

Mieszkańcy regionu centralnego często przygotowują się do święta Tet dość wcześnie (Źródło zdjęcia: Collected)

Tet w regionie centralnym rozpoczyna się dość wcześnie, od 20. dnia 12. miesiąca księżycowego. Każda rodzina i każdy człowiek jest zajęty przygotowaniami do powitania Tet. Do 23. dnia 12. miesiąca księżycowego mieszkańcy regionu centralnego odprawiają ceremonię ku czci Ong Cong i Ong Tao, dokładnie o godzinie 12:00. Zgodnie z tą koncepcją, po godzinie 12:00 bogowie powracają do nieba. Taca ofiarna na Ong Tao w regionie centralnym jest dość prosta – składa się jedynie z owoców, kadzidła i nie zawiera karpia, jak na północy. Zamiast tego często ofiarowuje się papierowe czapki i ubrania wotywne oraz w pełni osiodłanego papierowego konia, na którym Tao pojedzie do nieba.

Szczególnie w starożytnej stolicy Hue , rodziny mają również zwyczaj stawiania słupa na podwórku rankiem 23 dnia miesiąca, co oznacza, że ​​Bogowie Kuchni będą chronić dom i drzwi w ich imieniu. Po zakończeniu ceremonii właściciel domu zabiera trzy stare figury Bogów Kuchni z ołtarza i zanosi je do korzeni starożytnych drzew lub kapliczek na początku wioski. Następnie przynosi trzy nowe figury Bogów Kuchni do domu i stawia je z powrotem na ołtarzu, aby oddać im cześć w nadchodzącym roku.

Pierwszego dnia Tet mieszkańcy regionu centralnego odwiedzają groby, udają się do pagód, aby się modlić i prosić swoich przodków lub bogów o błogosławieństwo dla wszystkich członków rodziny. Dopiero drugiego i trzeciego dnia Tet rozpoczynają wizyty u sąsiadów, dalekich krewnych lub bliskich przyjaciół. W regionie centralnym, podobnie jak w regionie północnym, panuje również zwyczaj „pierwszego wejścia do domu”. Rodzina prosi osobę starszą, która jest jeszcze zdrowa, ma wysoki status społeczny i prestiż, lub inteligentne, aktywne i radosne dziecko, aby „pierwsze weszło do domu” na początku roku.

2. Kolory kwiatów Tet odzwierciedlają bogaty smak regionu centralnego

Ludzie z radością wychodzą, aby świętować Tet (źródło zdjęcia: Collected)

Wspominając Nowy Rok Księżycowy w regionie centralnym, nieodzowny jest obraz jasnożółtych kwiatów moreli. Kwiaty moreli w regionie centralnym są zazwyczaj mniejsze niż te na południu, ale ich jasnożółty kolor przywołuje poczucie bliskości i ciepła. Zwyczaje Nowego Roku Księżycowego w regionie centralnym nie ograniczają się tylko do kwiatów moreli, ale wiążą się również z kwiatami o szczególnym znaczeniu, takimi jak żółte chryzantemy i nagietki. Te dwa kwiaty symbolizują nie tylko długowieczność i pomyślność, ale są również uważane za błogosławieństwo dla rodziny w nowym roku.

Mieszkańcy regionu centralnego nie przywiązują zbyt dużej wagi do kompozycji kwiatów w okresie Tet. Wybierają raczej proste kwiaty, które pasują do przestrzeni rodzinnej, wyrażając ducha oszczędności i bliskości. W szczególności sadzenie kwiatów moreli przed domem lub eksponowanie gałązek moreli na ołtarzu przodków jest popularnym zwyczajem, podkreślającym piękno wiosny w okresie Nowego Roku Księżycowego w regionie centralnym.

3. Tętniąca życiem atmosfera targu Tet w regionie centralnym

Targ Tet – jedna z wiosennych tradycji Wietnamczyków (Źródło zdjęcia: Collected)

Jednym z najciekawszych aspektów obchodów Nowego Roku Księżycowego w regionie centralnym jest atmosfera panująca na targowiskach Tet. W dniach poprzedzających Tet ludzie tłumnie przybywają na targowiska, aby robić zakupy, tworząc tętniącą życiem i wiosenną atmosferę. Targowiska Tet w regionie centralnym to nie tylko miejsca handlu i sprzedaży, ale także miejsca, które pielęgnują bogatą historię kulturową tego regionu.

Na targach Tet z łatwością natkniesz się na stragany z kwiatami moreli, drzewami kumkwatu, chryzantemami, dżemami Tet, ciastami Chung, ciastami Tet, a nawet artykułami dekoracyjnymi. Mieszkańcy regionu centralnego często korzystają z okazji, aby wybrać niezbędne produkty do przygotowania się do Tet. To również okazja, aby w pełni cieszyć się atmosferą Tet przed wejściem w Nowy Rok.

4. Prosta, ale treściwa taca z owocami Tet

Taca z owocami Tet dla mieszkańców regionu centralnego jest prosta, ale pełna znaczenia (źródło zdjęcia: Collected)

Taca z owocami Tet w regionie centralnym charakteryzuje się prostotą, nie jest tak wyszukana jak na północy czy południu. Ze względu na surowy klimat, mieszkańcy regionu centralnego często wybierają do dekoracji lokalne owoce, takie jak smoczy owoc, arbuz, brzoskwinia, jabłko czy gruszka. Choć nie jest zróżnicowana, taca z owocami Tet w regionie centralnym nadal kieruje się zasadą feng shui: „Dobrobyt – Szlachetność – Długowieczność – Zdrowie – Pokój”, wyrażając szacunek i życzenia pokoju i pomyślności w nowym roku. Jednak prostota i elastyczność w aranżacji tacy z owocami Tet stały się nieodłącznym elementem zwyczajów Tet w regionie centralnym.

5. Gotowanie banh chung i banh tet – długotrwała tradycja Wietnamczyków

Jeśli banh chung jest symbolem święta Tet na północy, to banh tet jest typowym daniem Tet w regionie centralnym. Banh tet przygotowuje się z kleistego ryżu, zielonej fasolki, tłustego mięsa i zawija w liście bananowca. Zwyczaj zawijania i gotowania banh tet ma nie tylko znaczenie ofiary dla przodków, ale jest także okazją dla rodzin do wspólnego spotkania i dzielenia się radością z końca roku.

W tradycji Nowego Roku Księżycowego w regionie Centralnym, banh tet to nie tylko potrawa, ale także symbol więzi i wdzięczności wobec przodków. Ludzie często składają ciasto na ołtarzu rodzinnym, życząc sobie nowego roku pełnego szczęścia i spokoju.

6. Przygotuj tacę z ofiarami

Taca świąteczna Tet (Źródło zdjęcia: Collected)

Przyglądając się ofiarom z regionu centralnego, od razu dostrzegamy typowe cechy tradycyjnych wietnamskich zwyczajów noworocznych tego miejsca. Chodzi o prostotę specjałów tej słonecznej i wietrznej krainy. Należą do nich biały ryż, duszona ryba, gotowany kurczak, sajgonki, zupa makaronowa, surowe warzywa itp. Warto wspomnieć o zwyczaju, że kiedy mieszkańcy regionu centralnego gotują ofiary, doprawiają je bez próbowania, ponieważ wierzą, że ich przodkowie muszą się nimi najpierw delektować.

7. Noworoczny zwyczaj przynoszący szczęście pieniężne

Zwyczaj obdarowywania się pieniędzmi na szczęście jest nieodłącznym elementem kultury podczas Nowego Roku Księżycowego w regionie centralnym. Jaskrawoczerwone koperty na szczęśliwe pieniądze symbolizują szczęście i pomyślność. Dorośli często dają dzieciom pieniądze na szczęście, życząc im dobrego zachowania i dobrej nauki, podczas gdy dzieci obdarowują nimi dziadków i rodziców, życząc im zdrowia i spokoju w nadchodzącym roku.

8. Udanie się do świątyni, aby pomodlić się o pokój i wziąć udział w innych wiosennych aktywnościach

Podobnie jak na Północy i Południu, mieszkańcy regionu centralnego również mają zwyczaj udawania się do pagody rankiem pierwszego dnia święta Tet, aby modlić się o pokój i szczęście. Jest to również okazja do udziału w festiwalach ludowych, tradycyjnych grach, takich jak śpiewanie Bai Choi, wyścigi łodzi i innych wiosennych aktywnościach. Te atrakcje sprawiają, że Nowy Rok Księżycowy w regionie centralnym jest bogaty w tożsamość kulturową.
Księżycowy Nowy Rok w regionie Centralnym jest prosty, a zarazem wyjątkowy. Tradycyjne zwyczaje, takie jak przygotowywanie banh tet, oddawanie czci przodkom, czy wręczanie pieniędzy na szczęście na początku roku, odzwierciedlają wielowiekowe piękno kulturowe regionu Centralnego. Tet to nie tylko czas spotkań rodzinnych, ale także okazja dla mieszkańców regionu Centralnego do wyrażenia wdzięczności i życzenia pomyślnego Nowego Roku.

Source : https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/tet-nguyen-dan-mien-trung-su-giao-thoa-van-hoa-hai-mien-day-tinh-te-v16344.aspx