Tajlandia – potencjalny cel dla wietnamskiego przemysłu herbacianego.

Globalny trend, obejmujący również rynek tajski, pokazuje zwiększone spożycie wysokiej jakości, korzystnych dla zdrowia herbat oraz herbat parzonych na zimno, co stwarza możliwości dla Wietnamu.

Báo Tài nguyên Môi trường•18/11/2025

Rynek herbaty tajskiej będzie nadal rósł.

Jak podaje gazeta Nationthailand, Poonpong Naiyanapakorn, dyrektor generalny Tajlandzkiego Biura Strategii i Polityki Handlowej (TPSO) oraz rzecznik Ministerstwa Handlu, ujawnił najnowsze ustalenia z monitoringu światowego i tajskiego rynku herbaty prowadzonego przez TPSO.

Stwierdził, że konsumpcja herbaty stale rośnie w ostatnich latach, a znaczący wzrost wynika z rosnącej popularności zielonej herbaty i matchy, napędzanej przez media społecznościowe. Ten trend sprawił, że wysokiej jakości, czysta matcha stanie się coraz rzadsza i znacznie droższa do 2025 roku.

Prognozuje się, że tajski rynek herbaty będzie rósł w średnim rocznym tempie 2,2% do 2029 roku. Zdjęcie: Nationthailand.

Prognozuje się, że tajski rynek herbaty będzie rósł w średnim rocznym tempie 2,2% do 2029 roku. Zdjęcie: Nationthailand .

Dane Międzynarodowej Komisji Herbaty pokazują, że zmiany klimatyczne ograniczają produkcję herbaty, mimo że globalny popyt rośnie. Tymczasem coraz więcej konsumentów postrzega matchę jako źródło „czystej kofeiny”, pijąc ją jako alternatywę dla kawy, zgodnie z trendami związanymi ze zdrowiem i aktywnością fizyczną.

Jednak produkcja matchy pozostaje procesem złożonym, wymagającym specjalistycznych odmian roślin, precyzyjnych technik przetwarzania i wysoko wykwalifikowanej siły roboczej.

Według Euromonitora, globalny rynek detaliczny herbaty ma osiągnąć wartość 51,47 mld dolarów w 2024 roku, co oznacza wzrost o 3,5% rok do roku. Największy udział w rynku, z 41,3% całkowitej wartości detalicznej, będzie miała herbata czarna, a następnie herbata zielona (22,8%) i herbaty owocowo-ziołowe (19,5%).

Prognozuje się, że światowy rynek detaliczny herbaty będzie nadal rósł, średnio o 6,1% rocznie, i osiągnie szacowaną wartość detaliczną 69,22 mld dolarów do 2029 roku.

Tylko w Tajlandii, według raportu Euromonitor, krajowy rynek detaliczny herbaty osiągnął wartość 2262,7 mln bahtów w 2024 roku (około 64 mln USD), co stanowi wzrost o 4,2% rok do roku. Największą wartość, 1040 mln bahtów, miała herbata zielona, co stanowiło 46,3% udziału w tajskim rynku herbaty. Na kolejnych miejscach znalazły się herbaty owocowe/ziołowe (23,0%) i herbata czarna (13,5%).

Prognozuje się, że tajski rynek herbaty będzie rósł w średnim rocznym tempie 2,2% do 2029 roku.

Rynek herbaty gotowej do spożycia w Tajlandii jest wyceniany na 16 834,7 mln bahtów, co oznacza znaczny wzrost o 6,8% w porównaniu z rokiem poprzednim i wskazuje na rosnący trend w kierunku wygodnych w użyciu, gotowych do spożycia produktów herbacianych.

Możliwości wysokiej jakości wietnamskiej herbaty

Według raportu Departamentu Importu i Eksportu ( Ministerstwo Przemysłu i Handlu ), bazującego na danych Międzynarodowego Centrum Handlu (ITC), w pierwszych dziewięciu miesiącach 2025 r. Tajlandia zaimportowała 13,2 tys. ton herbaty o wartości ponad 29 mln USD, co oznacza spadek o 12% pod względem wolumenu, ale wzrost o 48,9% pod względem wartości w porównaniu z analogicznym okresem w 2024 r.

W pierwszych dziewięciu miesiącach 2025 roku największymi dostawcami herbaty do Tajlandii pod względem wolumenu były Chiny, Wietnam, Indonezja, Malezja, Japonia i Mjanma.

Wietnam jest drugim co do wielkości rynkiem dostawców, odpowiadając za 34,24% wolumenu i 15,47% wartości całkowitego importu herbaty do Tajlandii, co oznacza wzrost w porównaniu z 29,99% wolumenu i 13,42% wartości w pierwszych dziewięciu miesiącach 2024 r. Podczas gdy import herbaty do Tajlandii zmniejszył się, import z Wietnamu wzrósł o 0,4% wolumenu i 71,7% wartości w porównaniu z analogicznym okresem w 2024 r.

W pierwszych dziewięciu miesiącach 2025 roku, pod względem wolumenu, największymi dostawcami herbaty do Tajlandii były Chiny, Wietnam, Indonezja, Malezja, Japonia i Mjanma. Zdjęcie: Hong Tham.

W pierwszych dziewięciu miesiącach 2025 roku, pod względem wolumenu, największymi dostawcami herbaty do Tajlandii były Chiny, Wietnam, Indonezja, Malezja, Japonia i Mjanma. Zdjęcie: Hong Tham .

W nadchodzącym okresie prognozuje się dalszy wzrost udziału Wietnamu w rynku tajskim dzięki strategicznemu partnerstwu handlowemu z Tajlandią i zmieniającemu się trendowi konsumentów w kierunku zdrowszych produktów.

Popyt na produkty prozdrowotne, zwłaszcza herbaty premium i herbaty cold brew, gwałtownie rośnie na całym świecie, w tym na rynku tajskim. Ten trend otwiera możliwości zwiększenia eksportu wysokiej jakości wietnamskich produktów herbacianych.

Wietnam słynie z różnych rodzajów herbaty, takich jak herbata zielona (o lekkim i zrównoważonym smaku), a także wyjątkowych produktów, takich jak herbata lotosowa i herbata jaśminowa, które mogą wyróżnić i przyciągnąć tajskich konsumentów.

Średnia cena wietnamskiego eksportu herbaty pozostaje niska, ponieważ większość produktów jest nadal w postaci surowej i brakuje im silnych marek. Dlatego firmy muszą skupić się na poprawie jakości zgodnie z międzynarodowymi standardami bezpieczeństwa, inwestowaniu w głębokie przetwarzanie i rozwijaniu linii produktów o wartości dodanej, takich jak herbaty gotowe i herbaty specjalne. Badanie preferencji tajskich konsumentów jest również kluczowe dla projektowania bardziej odpowiednich produktów.

Jednocześnie przedsiębiorstwa muszą wzmacniać swoje działania promocyjne w handlu, zwłaszcza poprzez udział w międzynarodowych targach i wystawach w Tajlandii, aby rozszerzyć swoją sieć partnerów i lepiej wykorzystać potencjał tego rynku.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/thai-lan--diem-den-tiem-nang-cua-nganh-che-viet-nam-d784762.html