Intensywna uprawa herbaty z zastosowaniem metod bioasekuracyjnych.

W obliczu rosnącego zapotrzebowania rynku na bezpieczne, wysokiej jakości produkty rolne, intensywna uprawa herbaty z wykorzystaniem metod bioasekuracji staje się skutecznym rozwiązaniem wybieranym przez wiele miejscowości i plantatorów herbaty. Model ten nie tylko przyczynia się do poprawy wydajności i jakości produktów, ale także przyczynia się do ochrony środowiska, zapewnia zdrowie producentów i konsumentów oraz otwiera drogę do zrównoważonego rozwoju dla przemysłu herbacianego.

Herbata od dawna jest kluczową uprawą, zapewniającą stabilne źródło dochodu dla dziesiątek tysięcy gospodarstw domowych w prowincji Phu Tho. Prowincja ta posiada obecnie prawie 15 000 hektarów plantacji herbaty, ze średnią wydajnością ponad 136 kwintali z hektara i roczną produkcją przekraczającą 193 000 ton. Dane te dowodzą, że herbata nadal odgrywa ważną rolę w rozwoju gospodarczym rolnictwa prowincji. Jednak, aby zwiększyć wartość dodaną, sprostać wymaganiom rynku i zapewnić zrównoważony rozwój, przemysł herbaciany musi skupić się na jakości, a nie tylko na ilości.

Bujne zielone wzgórza herbaciane w Minh Dai są pielęgnowane przy użyciu organicznych nawozów, co przyczynia się do poprawy jakości produktu.

W ostatnich latach wielu plantatorów herbaty aktywnie wdrożyło praktyki rolnictwa bioasekuracyjnego, takie jak stosowanie nawozów organicznych i mikrobiologicznych, poprawa jakości gleby, ograniczenie stosowania pestycydów chemicznych, stosowanie zintegrowanych środków ochrony roślin i chorób oraz ścisłe przestrzeganie procesów produkcyjnych zgodnie ze standardami VietGAP. W rezultacie jakość herbaty uległa poprawie, środowisko produkcji zostało ulepszone, a produkty stały się bezpieczne, aby sprostać zapotrzebowaniu konsumentów.

W gminie Minh Dai, zakład produkcji i handlu herbatą Kinh Nu Hoang Van jest jednym z wzorcowych modeli rozwoju herbaty w kierunku biobezpiecznym. Założycielem tej marki jest pan Nguyen Van Kinh, który zajmuje się uprawą herbaty od prawie 40 lat i stale poszukuje sposobów na podniesienie wartości produktu z jego rodzinnego miasta. Aktywnie uczestniczy w szkoleniach technicznych, bada nowe odmiany herbaty o wysokiej wydajności i jakości, dostosowane do lokalnego klimatu i warunków glebowych. Jednocześnie odważnie stosuje bezpieczne procesy produkcji herbaty zgodnie ze standardami VietGAP, stopniowo zmieniając podejście do produkcji z ilości na jakość.

Według pana Kinha, aby wyprodukować wysokiej jakości herbatę, niezbędna jest odpowiednia pielęgnacja już od korzeni. Dlatego w zakładzie stale stosuje się nawozy organiczne i mikrobiologiczne, aby wzbogacić glebę i dostarczyć roślinom składników odżywczych. Nawożenie odbywa się w zrównoważony i terminowy sposób, aby zapewnić roślinom zdrowy wzrost i zwiększyć ich odporność na szkodniki i choroby.

Ponadto zakład minimalizuje stosowanie chemicznych pestycydów. Zamiast tego stosuje zintegrowane metody ochrony przed szkodnikami, wykorzystując preparaty biologiczne i biopestycydy do zwalczania szkodników i chorób. Rozwiązania te nie tylko zapewniają bezpieczeństwo produktów, ale także przyczyniają się do ochrony środowiska i utrzymania naturalnego ekosystemu w regionie uprawy herbaty. Dla pana Kinha każdy zebrany pączek herbaty to nie tylko produkt rolny , ale ukoronowanie ciężkiej pracy, skrupulatności i pasji. Dlatego każdy etap, od uprawy i zbioru, po przetwarzanie, jest przeprowadzany z najwyższą starannością, aby zachować niepowtarzalny smak herbaty Minh Dai.

Dzięki nieustannemu dążeniu do bezpieczeństwa i jakości, marka herbaty Kinh Nu Hoang Van umacnia swoją pozycję na rynku. Produkty zakładu uzyskały certyfikat OCOP 3 gwiazdek w prowincji Phu Tho , co stanowi wyraźne potwierdzenie jakości i reputacji marki. Obecnie zakład dostarcza na rynek ponad tonę suszonej herbaty i około 20 ton świeżej herbaty różnych gatunków rocznie, generując dochód przekraczający 300 milionów VND. Sukces tego modelu nie tylko poprawia standard życia rodziny, ale także motywuje wiele gospodarstw domowych w regionie do odważnego wdrażania bio-bezpiecznych metod produkcji herbaty.

W rzeczywistości intensywna uprawa herbaty metodami bioasekuracji oferuje wiele praktycznych korzyści. Przede wszystkim poprawia jakość produktu. Herbata produkowana w bezpiecznych procesach charakteryzuje się zazwyczaj naturalnym smakiem i pięknym kolorem, spełniając coraz wyższe wymagania konsumentów. Jest to również ważny warunek budowania marki i zwiększania konkurencyjności na rynku.

Ponadto stosowanie nawozów organicznych i preparatów biologicznych przyczynia się do poprawy jakości gleby, zwiększenia jej żyzności i ograniczenia degradacji spowodowanej nadmiernym stosowaniem nawozów chemicznych. Ekosystem w regionie uprawy herbaty jest stabilny, co przyczynia się do ochrony zasobów wodnych i otaczającego środowiska.

Według pana Dang Nguyen Trung Vuonga, Kierownika Departamentu Produkcji Roślin w Prowincjonalnym Poddepartamencie Produkcji Roślin i Ochrony Roślin, aby rozwijać przemysł herbaciany w sposób zrównoważony, lokalne społeczności w prowincji zintensyfikowały ostatnio działania propagandowe i szkolenia, aby pomóc mieszkańcom w stosowaniu osiągnięć naukowych i technicznych w produkcji. Wdrożono wiele szkoleń i modeli demonstracyjnych, które pomagają mieszkańcom w dostępie do zaawansowanych metod uprawy i stopniowej zmianie tradycyjnych praktyk produkcyjnych. Jednocześnie prowincja skupiła się na budowaniu obszarów o dużej koncentracji surowców, promowaniu produkcji zgodnie z VietGAP i normami ekologicznymi oraz łączeniu łańcucha wartości od produkcji do konsumpcji. To ważny fundament dla poprawy jakości, wartości i konkurencyjności produktów herbacianych Phu Tho w nowej fazie.

W kontekście dążenia sektora rolniczego do zielonego wzrostu i zrównoważonego rozwoju, intensywna uprawa herbaty, zapewniająca bezpieczeństwo biologiczne, jest nie tylko wymogiem koniecznym, ale także długoterminowym rozwiązaniem strategicznym. Skuteczne modele, takie jak zakład produkcji i handlu herbatą Kinh Nu Hoang Van, dowiodły, że gdy rolnicy zmieniają swoje nastawienie, odważnie stosują naukę i technologię oraz stawiają jakość na pierwszym miejscu, uprawa herbaty może stać się zrównoważonym źródłem bogactwa.

Hoang Huong

Źródło: https://baophutho.vn/tham-canh-che-theo-huong-an-toan-sinh-hoc-255381.htm