Usuwanie wąskich gardeł i rozwijanie łańcucha wartości ryżu w Ca Mau.

Rankiem 26 kwietnia w Ca Mau odbyły się warsztaty „Połączenie produkcji i konsumpcji w branży ryżowej”, których tematem była identyfikacja wąskich gardeł w powiązaniach łańcucha wartości, wskazując na niskie wskaźniki powiązań oraz niespójną infrastrukturę i mechanizmy. Na tej podstawie delegaci zaproponowali liczne rozwiązania mające na celu zwiększenie wartości ryżu, rozwój zrównoważonej, wysokiej jakości produkcji oraz adaptację do zmian klimatu.

Wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego prowincji Ca Mau , Le Van Su, wygłosił przemówienie podczas warsztatów.

W swoim przemówieniu otwierającym, pan Le Van Su, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego prowincji Ca Mau, stwierdził: Ca Mau to miejscowość o wielu możliwościach i atutach w rozwoju rybołówstwa, rolnictwa i leśnictwa. Prowincja posiada obecnie ponad 185 000 hektarów pól ryżowych (z czego około 50% stanowią uprawy ryżu i krewetek), a ich produkcja wynosi 1,8 miliona ton rocznie. Jednak obszar, na którym wdrożono rolnictwo zintegrowane, stanowi zaledwie około 16,7% całkowitej produkcji.

Wdrożenie wysokiej jakości modeli produkcji ryżu, bezpiecznej produkcji ryżu, ekologicznej produkcji ryżu, a zwłaszcza modeli redukujących emisje w ramach projektu obejmującego 1 milion hektarów upraw ryżu, początkowo przyniosło wyraźne rezultaty. Prowincja Ca Mau zarejestrowała w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi (obecnie Ministerstwie Rolnictwa i Środowiska ) 54 680 hektarów do 2030 roku, ale obecnie wdrożono jedynie około 1380 hektarów. Skala wdrożenia pozostaje ograniczona, a powiązania konsumpcyjne w ramach modelu są nadal niestabilne.

Podczas warsztatów przedstawiciele różnych jednostek, miejscowości i przedsiębiorstw analizowali i proponowali rozwiązania mające na celu rozwiązanie problemów, takich jak: problemy z realizacją umów; trudności kredytowe; analiza i prognozowanie rynku rolnego; rola wiodących przedsiębiorstw; potencjał spółdzielni; oraz rynek kredytów węglowych. Propozycje koncentrowały się w szczególności na kluczowych rozwiązaniach, takich jak: doskonalenie mechanizmów i polityk wspierających powiązania produkcyjne w całym łańcuchu wartości; wzmacnianie zdolności zarządczych i organizacyjnych spółdzielni; zachęcanie przedsiębiorstw do inwestowania w rozwój obszarów surowcowych; promowanie stosowania nauki i technologii oraz transformacji cyfrowej w produkcji i konsumpcji; oraz opracowywanie wysokiej jakości, niskoemisyjnych modeli produkcji ryżu powiązanych z zielonym wzrostem gospodarczym.

Dr Tran Minh Hai, prorektor Szkoły Polityki Publicznej i Rozwoju Obszarów Wiejskich (Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska), stwierdził, że wietnamskie rolnictwo od wielu lat zmaga się z nieodłącznym paradoksem: powtarzającym się problemem „nadzwyczajnych zbiorów i spadających cen”; ciągłym niepokojem o rosnące koszty środków produkcji; oraz ryzykiem klęsk żywiołowych i chorób. Rolnicy borykają się z nadpodażą produktów rolnych, podczas gdy przedsiębiorstwom brakuje standardowych surowców. Podstawową przyczyną są rozdrobnione, małoskalowe metody produkcji, pozbawione powiązań i prawdziwie nieodpowiadające sygnałom rynkowym. W tym kontekście rozwijanie produkcji wzdłuż łańcucha wartości – formy współpracy między rolnikami, spółdzielniami i przedsiębiorstwami – stało się nieuniknionym trendem i fundamentalnym rozwiązaniem problemu zrównoważonego rozwoju rolnictwa.

Bohater pracy Ho Quang Cua, „ojciec” ryżu ST24 i ST25, uważa, że ​​rejestracja znaku towarowego to nie tylko procedura administracyjna, ale istotna „ochrona prawna” dla przedsiębiorstw, zwłaszcza działających na rynku produktów rolnych, takich jak ryż, gdzie wartość produktu jest ściśle powiązana z renomą i pochodzeniem.

Bohater pracy Ho Quang Cua, „ojciec” odmian ryżu ST24 i ST25, podzielił się swoimi spostrzeżeniami podczas warsztatów.

„W kontekście międzynarodowej integracji i konkurencji, branding zyskuje na znaczeniu. Wietnamskie produkty rolne, takie jak wysokiej jakości ryż, w coraz większym stopniu uczestniczą w rynku globalnym. Bez rejestracji w celu uzyskania ochrony na rynkach eksportowych, firmy mogą utracić prawo do używania własnych marek za granicą – sytuacja, która miała miejsce w przypadku wielu produktów rolnych. Powoduje to nie tylko straty gospodarcze, ale także negatywnie wpływa na wizerunek kraju” – podkreślił pan Ho Quang Cua.

Według Departamentu Rolnictwa i Środowiska prowincji Ca Mau, łączenie konsumpcji produktów rolnych pomiędzy przedsiębiorstwami, spółdzielniami i rolnikami przyczynia się do zmniejszenia zależności od handlowców, obniżenia kosztów poprzez pośredników w celu zwiększenia zysków uczestniczących stron, a jednocześnie pomaga konsumentom uzyskać dostęp do bezpiecznych produktów rolnych i żywności o jasnym pochodzeniu i rozsądnych cenach.

Ponadto wiele dużych przedsiębiorstw uczestniczyło w łańcuchu wartości produkcji, przetwórstwa i konsumpcji produktów rolnych i wodnych. Przedsiębiorstwa te dostarczają nasiona, technologie i wsparcie dla konsumpcji produktów, tworząc warunki do sprzedaży produktów o wyższej wartości dodanej.

Oprócz korzyści, Departament Rolnictwa Prowincji Ca Mau przyznaje, że największym wyzwaniem jest wciąż powszechna liczba naruszeń umów z powodu wahań cen rynkowych. Liczba firm, które rzeczywiście inwestują w łańcuch dostaw, pozostaje niewielka.

Co więcej, infrastruktura służąca do produkcji wysokiej jakości ryżu o niskiej emisji w prowincji nie jest jeszcze zsynchronizowana, zwłaszcza w południowym obszarze produkcyjnym prowincji Ca Mau. Niektóre śluzy, stacje pomp i wewnętrzne drogi polne zostały zainwestowane, ale ich stan ulega pogorszeniu; niektóre obszary produkcyjne wymagają inwestycji w nowe śluzy i stacje pomp, dokończenie systemów wałów i pogłębienie zamulonych kanałów… aby zapewnić proaktywne nawadnianie pól ryżowych, kontrolować infiltrację słonej wody, zarządzać wodami śródlądowymi oraz ułatwić eksploatację, przemieszczanie i transport produktów rolnych przeznaczonych do spożycia.

Według Lê Văn Sử, wiceprzewodniczącego Ludowego Komitetu prowincji Cà Mau, w najbliższym czasie prowincja Cà Mau zdeterminowana jest do rozwoju przemysłu ryżowego w kierunku zrównoważonym, wysokiej jakości i niskoemisyjnym, a także do dostosowania się do zmian klimatu. Obejmuje to skupienie się na promowaniu ekologicznych modeli produkcji, zwłaszcza hodowli krewetek i ryżu; wzmacnianie wykorzystania nauki i technologii oraz transformacji cyfrowej; a także budowanie obszarów koncentracji surowców z możliwością śledzenia pochodzenia.

Rolnicy w gminie Phuoc Long (prowincja Ca Mau) zbierają plony ryżu w okresie zimowo-wiosennym.

Jednym z kluczowych zadań jest promowanie powiązań w łańcuchu wartości z udziałem „czterech interesariuszy”: państwa, naukowców, przedsiębiorstw i rolników. Spółdzielnie pełnią rolę pomostową w organizacji produkcji, przedsiębiorstwa są liderami rynku, a rolnicy są głównymi producentami.

Prowincja Ca Mau będzie nadal wspierać handel, stwarzać korzystne warunki dla przedsiębiorstw, umożliwiając im podpisywanie kontraktów terminowych, rozwijanie rynków krajowych i eksportowych. Jednocześnie będzie współpracować z przedsiębiorstwami, spółdzielniami i rolnikami, kontynuować poprawę otoczenia inwestycyjnego, usuwać trudności oraz wspierać mechanizmy i polityki mające na celu rozwijanie przemysłu ryżowego w kierunku nowoczesnym, efektywnym i zrównoważonym.

Podczas warsztatów przedstawiciele przedsiębiorstw i spółdzielni podpisali protokoły ustaleń dotyczące umów o zakupie produktów i umów o powiązaniu produktów.

Source: https://baotintuc.vn/kinh-te/thao-go-diem-nghen-phat-trien-chuoi-gia-tri-lua-gao-tai-ca-mau-20260426121831974.htm