Dodatkowe korzyści ze słodkich ziemniaków

Według Destini Moody, dietetyczki z USA, „zarówno błonnik rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny w batatach spowalniają trawienie. Bataty mają również niski indeks glikemiczny, więc ich umiarkowane spożycie nie spowoduje nagłego wzrostu poziomu cukru we krwi”.

Bataty są bogate w składniki odżywcze, w tym niezbędne witaminy i minerały, takie jak witamina A, witamina C, potas i magnez. Oto kilka powodów, dla których bataty mogą pomóc w utracie wagi, według Eat This, Not That!.

Słodkie ziemniaki są składnikiem niskokalorycznej diety wspomagającej odchudzanie.

Zapewnia uczucie sytości na dłużej.

Słodkie ziemniaki dostarczają organizmowi błonnika i złożonych węglowodanów, zapewniając uczucie sytości i tym samym zmniejszając spożycie kalorii.

Według pani Moody, skórki batatów zawierają pewną ilość nierozpuszczalnego błonnika. Błonnik nie ulega rozkładowi podczas trawienia i nie zawiera kalorii, dlatego może pomóc w zmniejszeniu ilości spożywanego pokarmu.

Zawiera wiele składników odżywczych

Bataty są bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, a jednocześnie niskokaloryczne w porównaniu z innymi produktami skrobiowymi. Dlatego bataty idealnie nadają się do diet niskokalorycznych, mających na celu utratę wagi.

Dostarczanie prebiotyków

Bataty zawierają również prebiotyki, czyli związki, które wspomagają rozwój pożytecznych bakterii w jelitach. Prebiotyki wspomagają trawienie i pomagają utrzymać zdrowy mikrobiom jelitowy.

Według Moody'ego zdrowa mikrobiom jelitowy może pomóc w lepszym kontrolowaniu masy ciała.

Zawiera wiele złożonych węglowodanów

Dzięki zawartości złożonych węglowodanów, słodkie ziemniaki stanowią stabilne źródło energii i pomagają zaspokoić ochotę na słodycze.

W porównaniu z innymi węglowodanami o tej samej liczbie kalorii, bataty zawierają więcej wody i złożonych skrobi. Z czasem przyczynia się to do skutecznej utraty wagi.

Nie powoduje nagłego wzrostu poziomu cukru we krwi.

Bataty mają stosunkowo niski indeks glikemiczny, dzięki czemu powoli wpływają na poziom cukru we krwi. Dzięki temu nie doświadczysz spadku energii i będziesz mieć mniejszą ochotę na słodycze.

Według pani Moody, słodkie ziemniaki nie powodują nagłego wzrostu poziomu cukru we krwi, braku energii, ani gwałtownego uczucia głodu.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/khoai-lang-co-giup-giam-can-185231110163501121.htm