Rynek warzyw waha się po powodzi

Podróż spółdzielni od pól warzywnych do supermarketów
Zielone rolnictwo to nieunikniony kierunek

Cena zielonych warzyw na tradycyjnych targowiskach prowincji wzrosła od półtora do dwóch razy w porównaniu z sytuacją sprzed dwóch tygodni.

W rzeczywistości, na prowincjonalnych rynkach hurtowych zauważyliśmy, że ceny sprzedaży zielonych warzyw i wielu rodzajów bulw i owoców wzrosły półtora raza, a nawet dwukrotnie w porównaniu z sytuacją sprzed dwóch tygodni. W szczególności niektóre rodzaje zielonych warzyw, często spożywane w dużych ilościach, takie jak szpinak wodny, podrożały do 12-15 tysięcy VND/pęczek; cena szpinaku malabarskiego wynosi 10-15 tysięcy VND/pęczek; cena szpinaku malabarskiego i juty wynosi 5 tysięcy VND/pęczek; bulwy i owoce, takie jak dynia, tykwa, biała rzodkiewka itp., również sprzedawane są po 25-30 tysięcy VND/kg.

Producenci twierdzą, że cena zielonych warzyw wzrosła z powodu ostatnich ulewnych deszczy i długotrwałych powodzi, w wyniku których wiele obszarów uprawy warzyw i owoców zostało głęboko zalanych wodą, co wpłynęło na wydajność, jakość i zbiory warzyw.

Pani Nguyen Thi Oanh, z grupy mieszkaniowej Dong Bam w okręgu Linh Son, powiedziała: Podczas niedawnej powodzi moja rodzina miała prawie 1 sao warzyw zatopionych. Oprócz grządek szpinaku wodnego i słodkich ziemniaków, które zostały częściowo „uratowane” (choć jakość warzyw znacznie ucierpiała), większość grządek słodkiej kapusty i gorczycy została całkowicie zniszczona. Nie tylko moja rodzina, ale i ponad 200 gospodarstw zajmujących się uprawą warzyw w wiosce ucierpiało, gdy wiele pól uprawnych na brzegach rzeki Cau zostało „wymazanych” i nie można było zbierać plonów.

Podobnie jak pani Oanh, pani Pham Thi Thanh, mieszkanka osiedla Oanh w okręgu Phan Dinh Phung, również z przykrością patrzyła, jak jej rodzinne pola warzywne zalewa woda. Podzieliła się z nami następującą informacją: Kratki do uprawy mimozy wodnej, gorzkiego melona, słodkiego melona… które sięgały zaledwie metr nad ziemię, zostały uszkodzone. Podobnie jak we wrześniu ubiegłego roku, po tej powodzi my, rolnicy, ponieśliśmy znaczne straty. Obecnie tylko gospodarstwa domowe z uprawami warzyw na wzniesieniach mogą zbierać plony i sprzedawać je po znacznie wyższych cenach niż wcześniej.

Mimo że rynek zielonych warzyw na rynkach prowincjonalnych ulega wahaniom, cena tego artykułu w supermarkecie Minh Cau pozostaje stabilna.

Podczas gdy ceny zielonych warzyw na tradycyjnych targowiskach i pchlich targach w prowincji wykazują silną tendencję wzrostową, w niektórych supermarketach w prowincji zielone warzywa i owoce są nadal sprzedawane po stabilnych cenach.

Pani Tran Thi Duyen, kierownik ds. sprzedaży w supermarkecie Minh Cau (ul. Minh Cau, dzielnica Phan Dinh Phung), powiedziała: „Od wielu lat sprzedajemy wyłącznie warzywa, bulwy i owoce produkowane zgodnie ze standardami bezpieczeństwa VietGAP, o jasnym pochodzeniu, regularnie kontrolowane i zapewniające bezpieczeństwo oraz higienę żywności. Codziennie supermarket dostarcza na rynek kilkaset kiści warzyw i kilka ton bulw, owoców i warzyw zielonych wszelkiego rodzaju. Zawsze dbając o interesy konsumentów i dbając o reputację supermarketu, niezależnie od wahań na rynku warzyw zielonych, ceny zielonych warzyw, bulw i owoców są tu zawsze stabilne”.

Przy obecnych cenach sprzedaży konsumenci nie odczują większych skutków. Jeśli jednak nastąpią nieoczekiwane zmiany pogody i będą się utrzymywać ulewne deszcze, produkcja warzyw w niektórych wyspecjalizowanych regionach w prowincji może zostać znacząco ograniczona.

Jest to również czas, w którym ludzie muszą zmienić swoje myślenie i metody uprawy roli, wprowadzając do produkcji rozwiązania naukowe i technologiczne, aby stawić czoła zmianom klimatycznym.

Pan Nguyen Ta, Kierownik Prowincjonalnego Departamentu Uprawy i Ochrony Roślin, powiedział: „W najbliższej przyszłości mieszkańcy wyspecjalizowanych obszarów uprawy warzyw w prowincji muszą oczyścić dopływ wody, aby szybko ją odprowadzić; pilnie oczyścić pola i przygotować glebę pod zasiew i uprawę warzyw krótkoterminowych. Oczekuje się, że w ciągu zaledwie 2–3 tygodni rynek zielonych warzyw ustabilizuje się ponownie, gdy warzywa krótkoterminowe zostaną zebrane. W dłuższej perspektywie ludzie muszą wdrożyć zaawansowane technologie w produkcji warzyw, zwłaszcza stosując hale siatkowe i membranowe do ochrony zielonych obszarów uprawy warzyw; uprawiać warzywa hydroponicznie; stosować standardy ekologiczne i VietGAP w produkcji zielonych warzyw…

Source: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/thi-truong-rau-xanh-bien-dong-sau-ngap-ung-5591988/