Ceny produktów rolnych na dzień 31 października 2025 r.: Ceny kawy gwałtownie rosną, ceny papryki pozostają stabilne

DNVN – Ceny krajowych produktów rolnych na dzień 31 października 2025 r. wzrosły o 700–900 VND/kg w przypadku kawy, co podniosło średnią cenę na całym rynku do ponad 116 000 VND/kg. Tymczasem ceny pieprzu utrzymywały się na poziomie 144 000–146 000 VND/kg, bez zmian od 30 października.

Ceny kawy nadal rosną

Na rynku międzynarodowym giełda ICE Futures Europe w Londynie nadal odnotowywała gwałtowny wzrost cen kawy Robusta. Kontrakt na listopad 2025 r. wzrósł do 4585 USD/tonę, o 149 USD (+3,36%), a kontrakt na styczeń 2026 r. również wzrósł o 145 USD (+3,25%) do 4610 USD/tonę.

Zdjęcie ilustracyjne. Zdjęcie: Internet

Podobnie ceny kawy Arabica na giełdzie ICE Futures US New York również kontynuowały wzrost. Kontrakt na grudzień 2025 r. wzrósł o 2,80 centa (+0,72%) do 390,70 centa/funt, a kontrakt długoterminowy również utrzymywał stały trend wzrostowy.

W kraju ceny kawy na dzień 31 października wzrosły o 700–900 VND za kilogram, co pomogło w przekroczeniu średniego poziomu cenowego wynoszącego 116 000 VND za kilogram. Jest to najwyższa cena od początku roku, biorąc pod uwagę rekordowo niskie zapasy i niesprzyjające warunki pogodowe zagrażające produkcji.

Krajowy rynek kawy podlega dużym wahaniom.

W regionie Central Highlands ceny kawy wzrosły znacząco, wahając się od 115 500 do 116 700 VND/kg. W regionie Dak Lak ceny wzrosły o 700 VND/kg, osiągając 116 400 VND/kg. W regionie Gia Lai wzrost wyniósł 800 VND/kg, co podniosło cenę do 116 200 VND/kg. Sam region Lam Dong odnotował najwyższy wzrost, wynoszący 900 VND/kg, z 115 500 do 116 700 VND/kg.

Globalne niedobory podaży nadal windują ceny kawy. W Wietnamie długotrwałe, ulewne deszcze w Central Highlands utrudniły zbiory, powodując przedwczesne opadanie wielu owoców kawy, co obniżyło jakość ziaren i zwiększyło ryzyko wystąpienia pleśni. Eksperci prognozują, że zbiory w latach 2025-2026 mogą być znacznie niższe niż wstępne szacunki USDA , wynoszące 31 milionów worków, chociaż Vicofa przewidywała 10% wzrost, jeśli pogoda będzie sprzyjająca.

Przedłużająca się susza w głównym brazylijskim regionie uprawy kawy, Minas Gerais, pogorszyła prognozy dla zbiorów w sezonie 2026-2027. W zeszłym tygodniu odnotowano zaledwie 0,3 mm opadów, co jest rzadko spotykanym najniższym wynikiem w porównaniu ze średnią długoterminową, co budzi obawy o spadek produkcji kawy Arabica.

Do wzrostu cen przyczynił się nie tylko czynnik pogodowy, ale również gwałtowny spadek zapasów na giełdach międzynarodowych. Rezerwy kawy Arabica spadły do ​​poziomu bliskiego najniższemu od 1,5 roku, podczas gdy Robusta spadła do najniższego poziomu od ponad 3 miesięcy, szczególnie pod wpływem 50-procentowego podatku, jaki Stany Zjednoczone nałożyły na kawę importowaną z Brazylii.

Ponadto, krajowy obszar upraw kawy stale się powiększa, ponieważ jej podaż jest ograniczona. Według Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska , do września tego roku powierzchnia upraw kawy osiągnęła 764 400 hektarów, co stanowi wzrost o 2,3%, czyli 16 600 hektarów, w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Dzięki zastosowaniu nowych odmian i ulepszonym technikom uprawy, wydajność wzrosła, co przyczyniło się do wzrostu plonów w sezonie 2025-2026 o około 120 000 ton.

Warto zauważyć, że spółka akcyjna Hoang Anh Gia Lai, kierowana przez prezesa Doana Nguyen Duca (Bau Duc), zakończyła sadzenie 2000 hektarów kawy Arabica i planuje rozszerzyć ją o kolejne 1000 hektarów w tym roku. Długoterminowym planem firmy jest zwiększenie całkowitej powierzchni upraw do 10 000 hektarów w Wietnamie i Laosie do końca 2027 roku, z czego 70% będzie przeznaczone pod uprawę kawy Arabica.

Ceny papryki pozostają stabilne

Dziś rano ceny papryki w najważniejszych regionach utrzymywały się na stabilnym poziomie około 144 000 - 146 000 VND/kg, bez zmian od 30 października.

Cena pieprzu w Gia Lai utrzymywała się na poziomie 144 000 VND/kg, najniższym w regionie. W Ho Chi Minh City i Dong Nai ceny wyniosły 144 000 VND/kg bez wahań. Tymczasem Dak Lak i Lam Dong to nadal dwie miejscowości o najwyższej cenie, wynoszącej 146 000 VND/kg.

Na rynku światowym ceny pieprzu pozostają stabilne, bez nowych wahań. Cena indonezyjskiego czarnego pieprzu Lampung wynosi obecnie 7211 USD/tonę, a białego pieprzu Muntok 10 061 USD/tonę.

W Malezji cena czarnego pieprzu ASTA wynosiła 9500 dolarów za tonę, podczas gdy cena białego pieprzu ASTA pozostała na poziomie 12 500 dolarów za tonę. W Brazylii ceny pieprzu utrzymywały się na poziomie około 6100 dolarów za tonę, bez zmian w porównaniu z wczoraj.

W Wietnamie cena 500 g/l czarnego pieprzu wynosi 6400 USD/tonę, 550 g/l — 6600 USD/tonę, a cena białego pieprzu utrzymuje się na poziomie 9050 USD/tonę.

Według danych Międzynarodowego Centrum Handlu (ITC), w sierpniu 2025 roku Indonezja wyeksportowała 2264 tony pieprzu, co stanowi wzrost o 17,3% w porównaniu z lipcem. Jest to pozytywny sygnał po okresie stagnacji w branży.

Jednakże w ciągu pierwszych 8 miesięcy 2025 r. całkowity eksport pieprzu z Indonezji wyniósł zaledwie 24 722 ton, co stanowi spadek o 8,7% w porównaniu z analogicznym okresem w 2024 r. Wietnam nadal był największym rynkiem importowym, na który przypadało 21,9% całkowitego eksportu, podczas gdy Francja wyróżniała się ze wskaźnikiem wzrostu na poziomie 44,4% w tym samym okresie.

Eksperci twierdzą, że ożywienie popytu w Europie i stabilna siła nabywcza na tradycyjnych rynkach mogą być siłą napędową ożywienia indonezyjskiego przemysłu pieprzowego w ostatnich miesiącach roku, co pozytywnie wpłynie na światowe trendy cenowe.

W kontekście stabilności zarówno w kraju, jak i za granicą, rynek pieprzu oczekuje obecnie na nowe sygnały. Wiele firm spodziewa się, że popyt importowy z USA i Europy pod koniec roku stanie się decydującym czynnikiem wpływającym na kierunek cen w nadchodzącym czasie.

Lan Le

Source: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-31-10-2025-ca-phe-tang-manh-ho-tieu-giu-gia/20251031100204502