„Łowcy os” w Quang Tri polują na przysmak wart milion dolarów.

W Hamlecie 5, w gminie Trung Thuan (prowincja Quang Tri), pośród brzęczenia cykad w sierpniowym lesie, mężczyzna o imieniu Nguyen Van Dung pilnie opiekuje się swoją „kolonią pszczół”, ale nie są to łagodne pszczoły miodne, lecz osy, gatunek wyjątkowo agresywny, który atakuje przy najmniejszym naruszeniu ich gniazda.

Nagranie wideo przedstawiające rolników z gminy Trung Thuan hodujących osy.

Co ciekawe, pan Dung nie musiał wydawać pieniędzy na zakup gniazd. Poszedł do lasu, znalazł duże gniazda os, przyniósł część starego gniazda i umieścił je w miejscu, gdzie przygotowywał jedzenie, głównie świeże ryby. Robotnice same tam poleciały i zbudowały nowe gniazdo na jego podwórku.

Z każdego ula można pozyskać 0,5–2 kg poczwarek, które są przysmakiem pożądanym przez bywalców restauracji w wielu prowincjach i miastach, a ich cena jest wysoka.

W ciągu roku pan Dung może zbierać miód wielokrotnie, a do tego dochodzi dochód z dzikiego miodu, co daje mu łączny dochód prawie 100 milionów VND. Obecnie jego rodzina posiada ponad 100 takich uli.

W ogrodzie pana Dunga pełno jest gniazd os.

„Brzmi to niebezpiecznie, ale jeśli zrozumiesz zwyczaje pszczół i będziesz przestrzegać właściwych procedur, wszystko będzie dobrze. Planuję rozszerzyć hodowlę do 300 uli, wybierając obszar z dużą ilością drzew i źródeł wody, aby pszczoły mogły się rozwijać” – powiedział Dung.

Wychowywanie ich przy płocie

Pan Nguyen Van Linh, przewodniczący Stowarzyszenia Rolników gminy Trung Thuan, skomentował: „Ten model jest innowacyjny, ponieważ wykorzystuje naturalne nawyki pszczół, nie wymaga kosztów hodowli i zapewnia stabilny dochód. Zachęcamy rolników do uczenia się i powielania tego modelu”.

Pan Dung zarabia rocznie ponad 100 milionów VND na hodowli pszczół zabójców.

Władze lokalne planują zapewnić wsparcie techniczne i połączyć rynki, aby specjalność Quang Tri w postaci poczwarek os mogła dotrzeć do większej liczby rynków, od ekskluzywnych restauracji po kanały handlu elektronicznego.

MINH PHONG

Źródło: https://www.sggp.org.vn/tho-san-ong-vo-ve-quang-tri-thu-hoach-dac-san-bac-trieu-post808003.html