Wdrażanie programu OCOP w Hanoi: Dążenie do wysokiej jakości produktów przesiąkniętych tożsamością kulturową

Skup się na 3 głównych filarach

Hanoi , z ponad 3400 uznanymi produktami, co stanowi ponad 1/5 całkowitej liczby produktów OCOP w kraju, jest wiodącą miejscowością, która odgrywa pionierską rolę w budowaniu marek, rozwijaniu produktów i podnoszeniu wartości typowych lokalnych produktów.

Według Departamentu Rolnictwa i Środowiska Hanoi, w najbliższym czasie, aby stworzyć unikalną tożsamość produktów OCOP, miasto zamierza rozwijać produkty wysokiej jakości, o dużej wartości dodanej i przesiąknięte kulturową tożsamością Thang Long - Hanoi.

Wiceprzewodniczący Zgromadzenia Narodowego Le Minh Hoan odwiedza wioskę rzemieślniczą Bat Trang. Zdjęcie: Współpracownik

W oparciu o tę orientację, Hanoi skoncentruje się na trzech głównych filarach. Jeśli chodzi o zachowanie i promocję tradycyjnych wartości kulturowych, obecnie w całym mieście działa 1350 wiosek rzemieślniczych, co stanowi 40% wszystkich wiosek rzemieślniczych w kraju. Spośród nich wyróżniono 337 typowych tradycyjnych rzemiosł, wiosek rzemieślniczych i wiosek rzemieślniczych. Wykorzystanie tradycyjnych wiosek rzemieślniczych i wiosek rzemieślniczych Hanoi do tworzenia produktów przesiąkniętych lokalną tożsamością kulturową, związanych z unikalnymi historiami produktów, odzwierciedlających historię i wartości kulturowe stolicy.

Ponadto Hanoi będzie promować powiązania z turystyką i e-commerce. Będzie rozwijać produkty OCOP związane z wioskami turystycznymi, rzemieślniczymi i centrami kreatywnego designu, jednocześnie promując e-commerce, aby zwiększyć dostęp do konsumentów. Hanoi skoncentruje się na typowych produktach, takich jak rękodzieło, przetworzona żywność i czyste produkty rolne, aby zbudować rozpoznawalną i wysoce konkurencyjną markę Hanoi OCOP.

Ostatnim filarem jest wdrażanie innowacji i standaryzacja jakości. Miasto zachęca podmioty OCOP do stosowania nauki i technologii, ulepszania projektów, opakowań i identyfikowalności, aby sprostać potrzebom rynków krajowych i międzynarodowych, zwłaszcza tych wymagających.

Podnoszenie rangi międzynarodowych marek

Obecnie na świecie istnieje 68 wiosek rzemieślniczych w 28 krajach uznanych za członków Światowej Sieci Miast Kreatywnego Rzemiosła. Wietnam ma 2 uznane wioski rzemieślnicze: Bat Trang i Van Phuc.

Połączenie dwóch wiosek rzemieślniczych Bat Trang i Van Phuc w Światową Sieć Rzemiosła Kreatywnego to doskonała okazja do podniesienia poziomu i rozszerzenia rynku zbytu dla produktów OCOP z Hanoi. To ważny krok milowy, otwierający ogromne możliwości dla produktów OCOP.

Wioski rzemieślnicze w Hanoi koncentrują się na rozwijaniu marek, aby zwiększyć wartość produktów OCOP. Zdjęcie: Dinh Loc

Na tej podstawie Hanoi skoncentruje się na budowaniu międzynarodowej marki swoich produktów. Wioski rzemieślnicze, takie jak Bat Trang i Van Phuc, mogą wykorzystać swoją międzynarodową renomę, aby promować produkty OCOP, zwłaszcza wyroby rzemieślnicze, na rynku globalnym.

Ponadto Hanoi będzie rozwijać również produkty kreatywne. W szczególności będzie zachęcać podmioty OCOP w tych wioskach rzemieślniczych do wprowadzania innowacyjnych projektów i stosowania nowoczesnych technologii w celu tworzenia unikatowych produktów, które odpowiadają międzynarodowym trendom konsumpcyjnym; będzie również promować powiązanie produktów OCOP z tradycyjnymi wioskami rzemieślniczymi, aby tworzyć unikatowe produkty o wysokiej wartości artystycznej.

Łączenie turystyki z handlem jest również regularnym i ważnym działaniem budującym markę i wizerunek produktu. Hanoi będzie promować rozwój wiosek rzemieślniczych jako destynacji turystyki kulturowej, turystykę opartą na rzemiośle w połączeniu z centrami kreatywnego designu oraz sprzedażą produktów OCOP, tworząc unikalne doświadczenia dla turystów krajowych i zagranicznych. Jednocześnie będzie promować współpracę międzynarodową w celu czerpania z doświadczeń, transferu technologii i ekspansji rynków eksportowych. Wydarzenie to nie tylko podnosi wartość produktów OCOP, ale także przyczynia się do promocji kultury i mieszkańców Hanoi na świecie.

Wzmocnij kontrolę jakości po wykonaniu usługi

Hanoi jest obecnie liderem w kraju z 3463 produktami OCOP, w tym: 9 produktami 5-gwiazdkowymi, 19 potencjalnie 5-gwiazdkowymi, 1576 produktami 4-gwiazdkowymi i 1859 produktami 3-gwiazdkowymi. Aby zapewnić ukierunkowanie rozwoju produktów OCOP na wysoką jakość, wysoką wartość dodaną i uwzględnienie tożsamości kulturowej Thang Long – Hanoi, kontrola jakości produktów po zakończeniu produkcji jest również ważnym krokiem, na którym koncentruje się miasto.

W związku z tym w Hanoi zostaną powołane interdyscyplinarne zespoły inspekcyjne, które ocenią jakość produktów po ich klasyfikacji, a także przeprowadzą losowe pobieranie próbek w celu analizy i testowania jakości produktów. Wynikiem tego będzie zgodność próbek produktów ze standardami higieny i bezpieczeństwa żywności, możliwości śledzenia pochodzenia oraz jakości produktu.

Zastępca Szefa Biura Koordynacji Nowego Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich w Hanoi, Ngo Van Ngon, odwiedza stoisko wystawowe OCOP w dzielnicy Tuong Mai. Zdjęcie: Minh Phu

Ponadto, system zarządzania i monitorowania jakości produktów OCOP zostanie zbudowany z wykorzystaniem technologii informatycznych, w tym kodów kreskowych i stempli identyfikacyjnych. Produkty, które nie spełniają norm jakości lub nie spełniają kryteriów, stracą certyfikat OCOP, co wpłynie na reputację marki.

Hanoi zintensyfikuje również szkolenia, organizując kursy z zakresu zarządzania produkcją, zarządzania jakością i standardów międzynarodowych dla przedmiotów objętych programem OCOP. Zależy nam na utrzymaniu reputacji programu OCOP poprzez połączenie rygorystycznego zarządzania ze wspieraniem budowania potencjału w ramach programu.

( Strona informacyjna przygotowana we współpracy z Biurem Koordynacji Nowego Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich miasta Hanoi)

Source: https://daibieunhandan.vn/thuc-hien-chuong-trinh-ocop-o-ha-noi-huong-den-san-pham-chat-luong-cao-mang-dam-ban-sac-van-hoa-10392952.html