Najbogatszy w błonnik pokarm numer jeden

Błonnik to składnik roślinny, który nie jest całkowicie trawiony przez organizm, ale odgrywa kluczową rolę w układzie pokarmowym i ogólnym zdrowiu. Oprócz wspomagania wydalania pokarmów, błonnik odżywia również pożyteczne bakterie jelitowe, wspomaga wchłanianie składników odżywczych i zapewnia zdrowe uczucie sytości u dzieci.

Wprowadzenie od najmłodszych lat diety bogatej w błonnik pomaga dzieciom wykształcić zdrowe nawyki żywieniowe i zmniejsza ryzyko wystąpienia wielu chorób w przyszłości.

Korzyści z błonnika dla dzieci

Według Parents, błonnik dzieli się na dwie główne grupy: rozpuszczalny i nierozpuszczalny. Oba są niezbędne dla rozwoju dziecka.

Błonnik nierozpuszczalny pomaga zmiękczyć stolec, zwiększyć jego objętość i zapobiegać zaparciom. Błonnik rozpuszczalny tworzy w jelitach substancję przypominającą żel, przyczyniając się do stabilizacji poziomu cukru we krwi.

Do najważniejszych korzyści błonnika dla dzieci należą:

Wspomaga trawienie, łagodzi zaparcia.
Pomaga dzieciom dłużej czuć się sytym, ograniczając niezdrowe przekąski.
Odżywianie pożytecznych bakterii jelitowych, wspomaganie odporności.
Pomaga kontrolować poziom cholesterolu i cukru we krwi.
Kształtuj zrównoważone nawyki żywieniowe od najmłodszych lat.

Eksperci zalecają, aby dzienne spożycie błonnika przez dzieci obliczać na podstawie ich wieku:

Dzieci w wieku 1-3 lat powinny spożywać około 19 g błonnika dziennie.
Dzieci w wieku 4-8 lat potrzebują około 25 g dziennie, a u nastolatków ilość ta stopniowo wzrasta.

Gruszki należą do produktów bogatych w błonnik, a ponadto są słodkie i pyszne, dzięki czemu łatwo je jeść nawet małym dzieciom. Zdjęcie: Shutterstock.

Które produkty spożywcze zawierają dużo błonnika?

Według Kliniki Mayo wiele popularnych produktów spożywczych zawiera duże ilości błonnika i jeśli zostaną odpowiednio przygotowane, nadają się dla małych dzieci.

Maliny

Szklanka malin może dostarczyć około 8 g błonnika. Owoce te są również bogate w przeciwutleniacze, dzięki czemu nadają się na przekąskę lub jako dodatek do jogurtu.

Gruszki i jabłka

Zarówno gruszki, jak i jabłka są bogate w pektynę – rodzaj rozpuszczalnego błonnika, który korzystnie wpływa na trawienie. Średniej wielkości gruszka ze skórką dostarcza 5,5 grama błonnika, zarówno rozpuszczalnego, jak i nierozpuszczalnego. Natomiast średniej wielkości jabłko dostarcza 4,5 grama błonnika. Podając je dzieciom, najlepiej dbać o to, aby skórka była czysta, aby w pełni wykorzystać naturalny błonnik.

Brokuł

Brokuły są bogate w błonnik, witaminę C i przeciwutleniacze. Jedna szklanka gotowanych brokułów dostarcza 5 gramów błonnika i witamin. Eksperci zalecają gotowanie ich na parze lub do miękkości, aby lepiej zachować składniki odżywcze.

Owies

Płatki owsiane są bogate w beta-glukan, rodzaj błonnika, który korzystnie wpływa na zdrowie układu sercowo-naczyniowego i trawiennego. Jedna szklanka ugotowanych płatków owsianych zawiera 4 gramy beta-glukanu. Dzięki temu są idealnym wyborem na śniadanie dla dzieci.

Nasiona chia

Nasiona chia są bogate w błonnik i kwasy tłuszczowe omega-3. Jedna uncja nasion chia dostarcza 10 gramów błonnika. Rodzice mogą łączyć nasiona chia z jogurtem, koktajlami lub puddingiem, aby ich dzieci mogły je jeść.

Soczewica i fasola

Rośliny strączkowe są nie tylko bogate w błonnik, ale także dostarczają białka roślinnego, pomagając dzieciom dłużej czuć się sytym i wspierając ich rozwój fizyczny. Pół szklanki ugotowanej soczewicy dostarcza 7,8 grama błonnika, dzięki czemu idealnie nadaje się do zup.

Awokado

Awokado zawiera zarówno błonnik, jak i zdrowe tłuszcze, dzięki czemu jest odpowiednie dla małych dzieci w okresie rozwoju mózgu. Średniej wielkości awokado zawiera 10 gramów błonnika i zdrowych tłuszczów. Rozgnieć awokado i posmaruj nim tost, aby uzyskać zdrowy, bogaty w błonnik posiłek.

Źródło: https://znews.vn/thuc-pham-giau-chat-xo-so-mot-post1654075.html