Dumni z produktów rolnych stolicy.
Od pokoleń mieszkańcy wioski Quang An (dzielnica Tay Ho), znanej z herbaty z dodatkiem lotosu, z dumą tworzą elegancką i czystą herbatę z dodatkiem lotosu, którą niegdyś ofiarowywano królowi. Obecnie dziesiątki gospodarstw domowych w wiosce Quang An nadal pielęgnują tę sztukę nie tylko dla utrzymania się, ale także jako tradycyjne dziedzictwo kulturowe i artystyczne.
Według pani Luu Thi Hien, przewodniczącej Stowarzyszenia Wioski Herbacianej Quang An Traditional Lotus-Infused Tea Village, dzięki swojej potwierdzonej jakości, dwa produkty z wioski uzyskały certyfikat OCOP 4 gwiazdki od Komitetu Ludowego Hanoi. „Wyróżnienie OCOP dla produktów herbacianych Quang An z dodatkiem lotosu otwiera nowe możliwości dla stowarzyszenia, zwłaszcza w zakresie dostępu do rynków zbytu i łączenia się ze szlakami turystyki kulturowej, co zwiększa wartość społeczno -ekonomiczną…” – powiedziała pani Luu Thi Hien.
W wiosce Duong Lieu (gmina Hoai Duc), znanej jako „stolica” produkcji wermiszelu, Phi Dinh Hue, właściciel tradycyjnego zakładu produkcji wermiszelu Minh Hue (wioska Gia, gmina Hoai Duc), powiedział, że rzemiosło związane z wytwarzaniem wermiszelu zostało zachowane i przekazywane z pokolenia na pokolenie w jego rodzinie. Tradycyjny wermiszel jest produkowany w 100% z manioku i imbiru; co istotne, nie zawiera wybielaczy, sztucznych barwników, dodatków ani konserwantów. Dzięki wysokiej jakości, tradycyjny wermiszel Minh Hue został uznany za produkt 4-gwiazdkowy OCOP, ciesząc się pozytywnym odbiorem na rynku i zwiększając sprzedaż o ponad 30%.
Można powiedzieć, że marka OCOP przyczyniła się do otwarcia nowych możliwości dla produktów rolnych w stolicy, szczególnie w zakresie promocji handlu i rozszerzenia rynków zbytu, przyczyniając się tym samym do wzrostu wartości ekonomicznej dla producentów i przedsiębiorstw.
Kontynuować „poprawę jakości” i utrzymywać markę OCOP.
Według statystyk Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska , Hanoi ma obecnie największą liczbę produktów OCOP w kraju. To powód do dumy, ale także wyzwanie dla miasta w utrzymaniu marki OCOP stolicy.
Według Nguyen Dinh Hoa, zastępcy dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska w Hanoi, miasto do tej pory oceniło i sklasyfikowało 3463 produkty OCOP (co stanowi 21% całkowitej liczby produktów OCOP w kraju). Oprócz rozwoju programu OCOP pod względem ilościowym, miasto przywiązuje również szczególną wagę do poprawy jakości produktów. Ocena i klasyfikacja produktów OCOP w Hanoi odbywa się w sposób otwarty, przejrzysty, obiektywny i uczciwy, co gwarantuje, że każdy produkt nagrodzony gwiazdką jest w pełni zasłużony.
Ponadto po upływie 36 miesięcy (3 lat) Ludowy Komitet Miasta Hanoi dokona przeglądu i ponownej oceny certyfikowanych produktów OCOP, udzieli porad i wskazówek, które pomogą przedsiębiorstwom ulepszyć ich produkty, aby spełniały określone standardy, a także zdecydowanie usunie wszelkie produkty, które nie spełniają wymagań.
Według pana Nguyen Dinh Hoa, biorąc pod uwagę osiągnięte rezultaty, miasto planuje w kolejnym etapie rozwój produktów OCOP, ukierunkowany na poprawę jakości i wydajności. Celem jest uczynienie z OCOP silnej marki, rozpoznawalnej i spożywanej przez szerokie grono konsumentów krajowych i międzynarodowych.
Aby osiągnąć powyższe cele, Hanoi zidentyfikowało potrzebę jednoczesnego wdrożenia trzech grup rozwiązań: wspierania przedsiębiorstw w dywersyfikacji ich produktów, promowania kontaktów handlowych i poszerzania rynków konsumenckich oraz ścisłego zarządzania i ciągłego podnoszenia jakości produktów OCOP. W szczególności miasto wzmocni kontrolę jakości produktów OCOP i zapewni przejrzystość informacji dla konsumentów.
W najbliższym czasie Departament Rolnictwa i Środowiska Hanoi apeluje do władz lokalnych o dalszą współpracę i wspieranie przedsiębiorstw w ponownej ocenie i reklasyfikacji produktów OCOP, których okres ważności wygasł, a także w ulepszaniu produktów, aby mogły one uczestniczyć w konkursach na ulepszenia, co jeszcze bardziej zwiększy konkurencyjność produktów OCOP w stolicy.
Tworzenie nowego impulsu do rozwoju
Hanoi, oprócz promowania rozwoju zarówno ilości, jak i jakości produktów, wyraźnie uznaje, że stabilna produkcja jest kluczową, niezbędną siłą napędową zrównoważonego rozwoju Programu OCOP, umożliwiając producentom dalsze inwestowanie w poprawę jakości produktów OCOP.
Według Ngo Van Ngona, zastępcy szefa Biura Koordynacji Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich w Hanoi, w oparciu o tę wiedzę, miasto wdrożyło w ostatnich latach wiele kluczowych rozwiązań, aby wesprzeć przedsiębiorstwa w ekspansji rynkowej produktów OCOP. Obejmuje to nie tylko utrzymanie tradycyjnych kanałów dystrybucji, ale także promowanie nowoczesnych kanałów dystrybucji za pośrednictwem mediów społecznościowych.
Hanoi skupiło się na łączeniu i dywersyfikacji kanałów konsumpcji, od bezpośrednich po nowoczesne, poprzez organizację wyspecjalizowanych punktów sprzedaży OCOP (One Commune One Product). Obecnie miasto, we współpracy z gminami i okręgami w całej stolicy, rozszerzyło swoją działalność do ponad 115 punktów, w których można eksponować, prezentować i sprzedawać produkty OCOP oraz bezpieczne produkty rolne i spożywcze.
Departament Rolnictwa i Środowiska oraz Biuro Koordynacji Nowego Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich w Hanoi regularnie organizują konferencje poświęcone powiązaniom między podażą a popytem, wprowadzając produkty OCOP do dużych sieci supermarketów, takich jak AEON, Lotte Mart, Big C/GO!, a także do głównych platform handlu elektronicznego w Wietnamie i sklepów typu convenience.
Oprócz tradycyjnych kanałów dystrybucji, Departament Rolnictwa i Środowiska w Hanoi nawiązał ostatnio współpracę z wieloma gminami i okręgami w celu zorganizowania tygodni wystawowych mających na celu promocję i prezentację produktów OCOP, wyrobów rzemieślniczych oraz bezpiecznych produktów rolnych i spożywczych na obszarach miejskich i w osiedlach mieszkaniowych.
Targi te, organizowane w gęsto zaludnionych obszarach miejskich i osiedlach mieszkaniowych, oferują wiele praktycznych korzyści. Nie tylko dają firmom możliwość promocji i prezentacji produktów OCOP bezpośrednio konsumentom, ale także umożliwiają im łatwy dostęp do produktów OCOP o zweryfikowanych standardach jakości.
Nguyen Minh Tien, Dyrektor Centrum Promocji Handlu Produktami Rolnymi (Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska), podkreślił, że wprowadzenie produktów OCOP do gęsto zaludnionych obszarów miejskich i osiedli mieszkaniowych przyczyniło się do zwiększenia dostępu do rynku. Jest to również najważniejsza siła napędowa dla przedsiębiorstw, które chcą utrzymać i w zrównoważony sposób rozwijać produkty OCOP i tradycyjne wyroby rzemieślnicze.
Biorąc pod uwagę praktyczne korzyści wymienione powyżej, stworzenie ujednoliconych kanałów dystrybucji, takich jak rozbudowa i poprawa jakości salonów wystawowych i punktów sprzedaży produktów OCOP w centralnych obszarach, jest rozwiązaniem, na którym Departament Rolnictwa Hanoi powinien nadal koncentrować się w przyszłości. Według przedstawicieli Centrum Promocji Handlu Rolnego, departamenty i agencje Hanoi powinny również zbadać i koordynować organizację tygodni promocyjnych, aby wprowadzić produkty OCOP do głównych ośrodków turystycznych w stolicy; a jednocześnie promować wprowadzanie produktów do sieci supermarketów oraz pięciogwiazdkowych restauracji i hoteli, aby wzmocnić wizerunek marki produktów OCOP.
„Aby OCOP stała się silną marką, ugruntować swoją reputację na rynku i zaspokoić potrzeby mieszkańców Hanoi w zakresie dostępu do bezpiecznych produktów rolnych i żywności, Departament Rolnictwa Hanoi musi nadal promować innowacyjne działania projektowe. Dzisiejsi konsumenci nie stawiają już tylko jakości ponad wygląd, jak kiedyś, ale oczekują również produktów „pięknych od wewnątrz”, od jakości po design…”
Nguyen Xuan Dai, szef Centralnego Biura ds. Koordynacji Nowego Rozwoju Obszarów Wiejskich
Source: https://hanoimoi.vn/thuong-hieu-ocop-giay-thong-hanh-cua-nong-san-thu-do-747394.html
Komentarz (0)