5 najlepszych specjałów Pu Luong, które można kupić jako prezent

Jeśli nadarzy się okazja odwiedzenia dziewiczej krainy Pu Luong w prowincji Thanh Hoa, oprócz zanurzenia się w majestatycznych krajobrazach i świeżym powietrzu, turyści z pewnością nie będą chcieli przegapić okazji do skosztowania pysznych potraw o wyrazistych smakach tutejszych gór i lasów. Pu Luong to nie tylko atrakcyjna lokalna kuchnia, ale także „skarb” unikalnych, rustykalnych specjałów – idealnych na prezent dla rodziny i przyjaciół. W tym artykule przyjrzymy się specjałom z Pu Luong, które warto kupić jako prezent – ​​są pyszne, pełne znaczenia, łatwe w przechowywaniu i transporcie i z pewnością ucieszą każdego obdarowanego.

1. Tradycyjne wino drożdżowe

To wyjątkowe wino jest dumą Tajów mieszkających w Pu Luong. Od najmłodszych lat dziewczęta uczą się tu, jak wytwarzać fermentowane wino z liści, a także tradycyjnych tańców xoe. Proces produkcji wina jest niezwykle skomplikowany i wymaga cierpliwości i precyzji na każdym etapie. Niektóre partie wina muszą być przygotowywane nieprzerwanie przez 1-2 miesiące, aby uzyskać najbardziej standardowy smak.
Składniki fermentowanego wina obejmują wiele cennych liści leśnych, takich jak liście Kham Vac, betel, cynamon, bylica pospolita, imbir, chili itp., mieszanych według sekretnej receptury Tajów. Gotowy produkt to wino o łagodnym smaku, z delikatnym aromatem gór i lasów, które jest gładkie w piciu, nie powodując uczucia ciężkości w głowie. To specjalność Pu Luong, którą warto kupić na prezent ze względu na jej unikalność i trudno ją podrobić z jakimkolwiek innym winem w innych regionach – doskonale nadaje się na prezent dla bliskich lub partnerów po każdej podróży.

2. Herbata z wilka leśnego Pu Luong

Ilustracja herbaty z kolcowoju pospolitego (Źródło obrazu: Collected)

Położone w gminie Thanh Lam – na obszarze graniczącym z rezerwatem przyrody Pu Luong – miejsce to charakteryzuje się idealnym klimatem i glebą do uprawy jagód kolcowoju pod baldachimem pierwotnego lasu. Od dawna lokalna ludność wie, jak wykorzystać te drzewa do produkcji wielu prozdrowotnych produktów, takich jak olejki eteryczne, wino ziołowe, tradycyjne leki na ukąszenia węży, a zwłaszcza herbatę z jagód kolcowoju – popularną naturalną herbatę ziołową. Herbata ma łagodny aromat i orzeźwiający smak, pomaga uspokoić nerwy, ochłodzić się i zwiększyć odporność. Dla tych, którzy szukają specjałów z Pu Luong na prezent, herbata z jagód kolcowoju to idealny wybór – przesiąknięta smakiem gór i lasów, a jednocześnie wartościowy prezent dla zdrowia z podróży do Pu Luong.
  3. Miód dziki

Obraz miodu (Źródło obrazu: Collected)

Dziki miód Pu Luong to jeden z typowych produktów OCOP z dystryktu Ba Thuoc, pozyskiwany z pszczół żyjących naturalnie w pierwotnych lasach. Dzięki bogatemu źródłu dzikich kwiatów i świeżemu środowisku, miód ten charakteryzuje się bogatym smakiem, złocistą barwą i charakterystyczną lepkością. Produkt ten cieszy się zaufaniem nie tylko lokalnej społeczności, ale także turystów z bliska i daleka. Dzięki wysokiej wartości odżywczej i czystości, dziki miód zasługuje na miano specjalności Pu Luong, którą można kupić jako prezent po każdej podróży.

4. Syrop z mandarynki

Syrop z mandarynki (Źródło obrazu: Collected)

Jeśli szukasz specjału Pu Luong na prezent, syrop z mandarynek hoi będzie idealnym wyborem. To tradycyjny syrop wytwarzany przez mieszkańców wyżyn Thanh Hoa z suszonej skórki mandarynek hoi, w połączeniu ze świeżym imbirem, cukrem kryształowym i czystym sokiem z mandarynek. Syrop nie tylko oczyszcza organizm i uzupełnia witaminę C, ale także działa chłodząco, dzięki czemu doskonale nadaje się do stosowania latem lub jako prezent dla bliskich po podróży.

5. Suszone pędy bambusa

Suszone pędy bambusa (Źródło zdjęcia: Collected)

Jeśli szukasz specjału Pu Luong na prezent, suszone pędy bambusa to zdecydowanie warty rozważenia wybór. Po zbiorze pędy bambusa są starannie przetwarzane, naturalnie suszone na słońcu i pakowane próżniowo, aby zapewnić higienę. Po przyniesieniu do domu, wystarczy je ugotować i dodać do potraw takich jak duszona kaczka, boczek wieprzowy lub usmażyć z żabami, aby posiłek był pełen górskich smaków. Suszone pędy bambusa nie tylko zachowują naturalną chrupkość, ale mają również charakterystyczny słodki smak, dzięki czemu są bardzo łatwe w przechowywaniu i transporcie.
Nie tylko piękna przyroda, niezapomniane wrażenia z pobytu w kurorcie. Odwiedź ten dziewiczy rezerwat przyrody, aby delektować się bardziej atrakcyjnymi specjałami Pu Luong i kupić rustykalne prezenty dla rodziny i krewnych.

Źródło: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-pu-luong-nen-mua-ve-lam-qua-v17089.aspx