Produkcja soli – wyjątkowa atrakcja, która tworzy unikalną tożsamość turystyczną Thieng Lieng

(NLDO) - Thieng Lieng nie jest już „oazą” w Ho Chi Minh City, lecz staje się atrakcyjnym celem podróży turystycznych, kojarzonym z tradycyjnym zawodem związanym z produkcją soli.

Pod koniec listopada 2025 roku nie tylko centralna część Ho Chi Minh City tętniła życiem turystów . Osiedle Thieng Lieng (gmina Thanh An) to zielone i czyste miejsce z modelem turystyki społecznościowej, które przyciągało turystów.

Model turystyki społecznościowej związany z produkcją soli

Thieng Lieng to mała wyspiarska osada w Ho Chi Minh City, o powierzchni prawie 13 000 hektarów porośniętych lasem namorzynowym. Mieszkańcy utrzymują się głównie z produkcji soli, a w ostatnich latach zajęli się również turystyką.

Zawód solniarski w wiosce Thieng Lieng narodził się w latach 70. XX wieku, gdy mieszkańcy przybyli, aby rekultywować i powiększać złoża soli. Do dziś cała gmina wyspiarska posiada około 390–400 hektarów pól, produkując rocznie 17 000–20 000 ton soli, stając się ważnym ośrodkiem wydobycia soli w Ho Chi Minh.

Rolnicy na polach solnych (zdjęcie zrobione z góry)

Produkcja soli to z natury ciężka praca, uzależniona od pogody. Pracownicy kopalni soli muszą spędzać wiele godzin na słońcu, grabiąc i zbierając sól ręcznie, pompując wodę morską na pola, a następnie czekać na krystalizację. Koszty produkcji, zwłaszcza paliwa i transportu na kontynent, są wysokie, co sprawia, że ​​dochody pracowników kopalni soli są niestabilne. Jednak w ostatnich latach rozwój turystyki społecznej pomógł pracownikom nie tylko zwiększyć dochody, ale także zachować ich tradycyjny zawód.

W 2025 roku w Thieng Lieng było 243 gospodarstw domowych, z czego ponad 150 nadal zajmowało się wyrobem soli – tradycyjnym zawodem, który odgrywa ważną rolę w utrzymaniu i kształtuje wyjątkową tożsamość tej wyspiarskiej osady.

Turystyka w Thieng Lieng różni się od turystyki w innych regionach przybrzeżnych modelem turystyki społecznościowej, związanym z przemysłem solnym w wiosce wyspiarskiej położonej w Rezerwacie Biosfery Mangrowe Can Gio. Turyści przyjeżdżają tu nie tylko po to, by „oddychać” świeżym powietrzem z zielonych płuc lasu namorzynowego, ale także mają okazję do spokojnego spaceru po polach solnych, poznając tradycyjny przemysł solny mieszkańców wyspy, istniejący od wielu lat.

Model turystyki społecznościowej związany z tradycyjnym zawodem wydobycia soli w Thieng Lieng

Od grudnia 2022 roku wyspa Thieng Lieng została oficjalnie uznana przez Departament Turystyki miasta Ho Chi Minh oraz Ludowy Komitet Dzielnicy Can Gio (dawniej) za cel turystyki lokalnej, zorientowany na stworzenie unikalnego i wyróżniającego się produktu turystycznego w porównaniu z innymi produktami turystycznymi Ho Chi Minh. Po raz pierwszy miasto Ho Chi Minh posiada również produkt turystyki lokalnej o charakterze nadmorskim.

Pani Nguyen Thi Bach Tuyet, dyrektor spółdzielni rolno -handlowo-usługowo-turystycznej Thieng Lieng, powiedziała, że ​​od czasu wdrożenia modelu turystyki społecznościowej Thieng Lieng odwiedziło około 6000 gości. Obecnie w modelu turystyki społecznościowej na wyspie uczestniczy 18 gospodarstw domowych, z których 16 nadal zajmuje się tradycyjnym wyrobem soli. Każde gospodarstwo domowe wdroży inny model, taki jak: dom solny, ludowe ciasta, lody kawowo-kokosowe, chłodzący żeń-szeń, pobyt w domu w ogrodzie betelowym, kuchnia...

„Prowadzenie turystyki przy jednoczesnym zachowaniu tradycyjnego zawodu wytwórcy soli to sposób dla gospodarstw domowych na wyspie na zwiększenie dochodów i stworzenie warunków do utrzymania tradycyjnego zawodu. Ponieważ dochody z turystyki pomagają ludziom zgromadzić więcej środków na inwestycje w produkcję, i odwrotnie, zawód wytwórcy soli staje się wyjątkową atrakcją, tworząc unikalną tożsamość turystyki Thieng Lieng” – powiedziała pani Bach Tuyet.

Gospodarstwa domowe na wyspie zajmują się zarówno turystyką, jak i pielęgnacją tradycyjnej branży produkcji soli.

Rozszerzenie produkcji soli przetworzonej

W rzeczywistości zawód solniarski charakteryzuje się niestabilną produkcją i dochodami ze względu na zależność od pogody i plonów. Jednak od czasu ustanowienia modelu turystyki społecznościowej, dochody mieszkańców wysp stały się bardziej zróżnicowane. Oprócz soli surowej, mieszkańcy wysp rozszerzyli również produkcję soli przetworzonej, takiej jak: sól krewetkowa, sól pieprzowa, sól chili, sól ziołowa… i większość z nich uzyskała 3-gwiazdkowe oznaczenie OCOP. Rozwój turystyki jest również efektywnym kanałem konsumpcji dla lokalnych producentów soli.

Pani Tran Thi Thu Hien, przewodniczka firmy turystycznej Vietravel , powiedziała, że ​​właśnie miała okazję odwiedzić Thieng Lieng i była bardzo zaskoczona tutejszym modelem turystyki społecznościowej. W duchu rozwoju zielonej i zrównoważonej turystyki, wyspa Thieng Lieng nie tylko chętnie przyjmuje turystów, ale także słynie z opowieści o pracownikach kopalni soli, którzy przeżyli wiele słonecznych i deszczowych sezonów, dekady pracy w przemyśle solnym, ciężko pracując, ale wciąż wytrwale utrzymując tradycyjny zawód. A w nowoczesnym kontekście, aby dostosować się do rozwoju, łączą oni turystykę ekologiczną.

„Po przybyciu na zieloną wyspę w samym sercu Ho Chi Minh City, oprócz dobrej zabawy, odwiedzający mogą również poczuć wartość wioski rzemieślniczej i dowiedzieć się więcej o procesie produkcji soli, dzięki wysiłkom farmerów, którzy nieustannie starają się utrzymać ten zawód. Mieszkańcy Thieng Lieng są szczególnie przyjaźni, serdeczni i gościnni” – powiedziała pani Thu Hien.

Turyści meldują się i poznają proces produkcji soli przez ludzi

Według Departamentu Turystyki miasta Ho Chi Minh, turystyka społecznościowa nie tylko tworzy zrównoważone produkty turystyczne, ale także przyczynia się do zachowania i poszanowania tożsamości kulturowej oraz budowania solidarności społecznej. Obecnie turystyka ekologiczna jest priorytetem rozwoju miasta Ho Chi Minh, a Thieng Lieng jest również objęty tą strategią.

Pani Nguyen Thi Bach Tuyet ma nadzieję, że w niedalekiej przyszłości infrastruktura transportowa i środki transportu na wyspę będą bardziej dogodne dla turystów, a koszty podróży zostaną obniżone. Wraz z ulepszeniem połączenia liczba odwiedzających wyspę wzrośnie, co stworzy warunki do zrównoważonego rozwoju i dalszej ekspansji modelu turystyki społecznościowej.

Dr Duong Duc Minh, zastępca dyrektora Instytutu Rozwoju Gospodarczego i Badań Turystycznych w Ho Chi Minh, powiedział, że działania w Thieng Lieng mają na celu coraz lepsze doświadczenia turystów i wydłużenie czasu pobytu dzięki inwestycjom gospodarstw domowych w większą liczbę noclegów; rozbudowie przestrzeni turystyki lokalnej; zwiększeniu liczby tras rowerowych wokół Thieng Lieng; delektowaniu się lokalną kuchnią, taką jak sương sâm, solone cytryny itp. Turystyka lokalna nie jest tak łatwa, jak inne rodzaje turystyki. Konieczne jest nastawienie rolników na utrzymanie się z głównego źródła utrzymania, a nie rezygnowanie z obecnej pracy, a turystyka jest jedynie dodatkowym źródłem utrzymania.

W kontekście dynamicznego rozwoju Ho Chi Minh City, przekształcania się w nowoczesną metropolię, zachowanie tradycyjnych wartości nabiera jeszcze większego znaczenia.

Przybywając do Thieng Lieng, turyści mogą nie tylko zanurzyć się w świeżym powietrzu i dowiedzieć się, jak wytwarzać sól, ale także skosztować lokalnej kuchni.

Od grudnia 2022 r. wyspiarska osada Thieng Lieng zostanie oficjalnie uznana za cel turystyki lokalnej, mający na celu stać się unikalnym i wyróżniającym się produktem turystycznym Ho Chi Minh City.

Source: https://nld.com.vn/nghe-muoi-diem-nhan-doc-dao-tao-ban-sac-rieng-cho-du-lich-thieng-lieng-19625111823342038.htm