Uprawa ekologicznego ryżu w celu spłaty naszego długu środowiskowego.

W Kien Giang przejście na ekologiczną produkcję ryżu nie tylko zwiększa wartość ekonomiczną , ale także pomaga rolnikom spłacić dług środowiskowy po długim okresie stosowania nawozów chemicznych i pestycydów.

Znajdźmy sposoby na spłatę naszego długu środowiskowego.

Pewnego popołudnia, odwiedzając pola ryżowe w ich najlepszym okresie z członkami Spółdzielni Rolniczej 339 (gmina Thanh Phuoc, dystrykt Giong Rieng, prowincja Kien Giang), wszyscy wyraźnie odczuli zmiany w środowisku, od gleby i wody po powietrze. Gmina Thanh Phuoc została wybrana przez Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi dystryktu Giong Rieng do wdrożenia projektu ekologicznej produkcji ryżu.

Członkowie Spółdzielni Rolniczej 339 starają się spłacić swój „dług” środowiskowy, zaciągnięty w wyniku długotrwałego stosowania nawozów sztucznych i pestycydów, które zanieczyściły i zdegradowały glebę. Zdjęcie: Trung Chánh.

Na rozległym polu o powierzchni ponad 122 hektarów, 29 gospodarstw zrzeszonych w 339 spółdzielniach rolniczych śmiało przeszło na ekologiczną produkcję ryżu, korzystając ze wsparcia odpowiednich władz i przedsiębiorstw. W związku z tym, przed sezonem produkcyjnym, rolnicy uczestniczą w szkoleniach z zakresu transferu technologii i wymiany doświadczeń w ekologicznej produkcji ryżu. Jednocześnie wdrażane są strategie wspierające zaopatrzenie w niezbędne produkty, dążąc do tego, aby rolnicy w pierwszym sezonie stosowali ponad 70% nawozów organicznych i pestycydów biologicznych, stopniowo zastępując pestycydy chemiczne.

Firma Kien Giang Organic Production and Trading Investment Co., Ltd. otrzymała kontrakt na świadczenie wsparcia technicznego w całym procesie uprawy, zobowiązując się do osiągnięcia plonów ryżu równych średnim plonom w regionie, w którym wdrożono model, oraz do zakupu całego ryżu wyprodukowanego przez rolników.

Rolnik Bui Van Chin, członek spółdzielni rolniczej 339, zajmującej się uprawą ryżu ekologicznego na obszarze 5 hektarów, powiedział: „Chociaż wszyscy tutejsi rolnicy mają wieloletnie doświadczenie w uprawie ryżu, to w większości stosują tradycyjne praktyki i doświadczenie. Rolnicy inwestują duże środki, aby osiągnąć wysokie plony, ale nie przywiązują wagi do efektywności ekonomicznej. Nadmierne stosowanie nawozów sztucznych i pestycydów stworzyło dług środowiskowy, który teraz staramy się spłacić, zanim przyjdzie nam zapłacić cenę”.

Pan Nguyen Van Kich, dyrektor spółdzielni rolniczej 339, z zadowoleniem stwierdził, że dzięki skutecznemu zastosowaniu ekologicznych metod uprawy ryżu, podejściu „1 konieczność, 5 redukcji” oraz terminowemu zwalczaniu szkodników i chorób, rolnicy uczestniczący w tym modelu zmniejszyli liczbę oprysków pestycydami w porównaniu z rolnikami spoza tego modelu jedynie o 2 razy w sezonie. Ponadto, stosowanie naprzemiennych technik nawadniania na mokro i na sucho oraz osuszanie pól zwiększa poziom tlenu, uwalnia toksyny z gleby, poprawia mineralizację, wspomaga głębszy wzrost korzeni ryżu, wzmacnia rośliny, ogranicza wyleganie i ułatwia mechanizację podczas pielęgnacji i zbiorów.

Według szacunków, plony ryżu uprawianego ekologicznie osiągnęły 8,5 tony/ha, co odpowiada plonom ryżu uprawianego konwencjonalnie poza tym modelem, który wynosi 8,6 tony/ha. Całkowity przychód z ryżu w modelu produkcji ekologicznej wyniósł 68 mln VND/ha, czyli o 0,8 mln VND mniej niż poza nim. Jednak dzięki obniżonym kosztom inwestycyjnym (ponad 3,1 mln VND/ha) i powiązaniu produkcji w modelu, cena sprzedaży była o 100 VND/kg wyższa, co przełożyło się na zysk w wysokości 49 mln VND/ha, czyli o ponad 2,3 mln VND/ha wyższy niż poza nim.

Wspieranie rozwoju uprawy ryżu ekologicznego.

Pan Do Van Dong, wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu gminy Thanh Phuoc, powiedział, że jako gmina odizolowana, rolnicy w Thanh Phuoc uprawiają ryż głównie trzy razy w roku. Cała gmina zajmuje powierzchnię ponad 4080 hektarów pól ryżowych, z czego ponad 10 200 hektarów obsianych w ciągu trzech sezonów w 2023 roku, da plony prawie 69 300 ton ryżu. Chociaż plony i produkcja ryżu osiągnęły wyznaczone cele, większość rolników nadal uprawia ziemię zgodnie z tradycyjnymi metodami, przywiązując niewielką wagę do efektywności ekonomicznej i ograniczania zanieczyszczenia środowiska. Ponadto wydają dużo pieniędzy na produkcję w sposób nieefektywny, co prowadzi do marnotrawstwa i wysokich kosztów.

Uczestnicząc w ekologicznej uprawie ryżu, członkowie Spółdzielni Rolniczej 339 podnieśli świadomość ekologiczną, zbierając opakowania po pestycydach w celu ich prawidłowej utylizacji. Zdjęcie: Trung Chánh.

Wdrażając zaawansowany i modelowy program rozwoju obszarów wiejskich, ze szczególnym uwzględnieniem organizacji produkcji i kryteriów środowiskowych, Thanh Phuoc wybrało spółdzielnię Phuoc Nguyen Cooperative i spółdzielnię rolniczą 339 do udziału w realizowanym przez dystrykt projekcie ekologicznej produkcji ryżu. Produkcja ryżu zgodnie z normami i stosowanie osiągnięć naukowych i technologicznych pozwoliło obniżyć koszty produkcji, zmniejszyć emisję zanieczyszczeń do środowiska i poprawić jakość ryżu, aby sprostać wysokim wymaganiom rynków eksportowych, takich jak Europa i Stany Zjednoczone.

Według Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi dystryktu Giong Rieng, projekt ekologicznej produkcji ryżu został wdrożony w dystrykcie, począwszy od letnich i jesiennych upraw ryżu w 2023 roku, na powierzchni 185 hektarów. Ze względu na jego skuteczność, rolnicy zainwestowali w rozszerzenie ekologicznej produkcji ryżu do prawie 500 hektarów w ramach jesienno-zimowych upraw w 2023 roku, a następnie do ponad 686 hektarów w ramach zimowo-wiosennych upraw w latach 2023-2024. Oprócz przeniesienia procesów produkcji ekologicznego ryżu, dystrykt Giong Rieng koncentruje się również na ustanowieniu kodów obszarów sadzenia powiązanych z sieciami konsumpcji ryżu w organizacjach rolniczych uczestniczących w projekcie.

Aby promować przejście na ekologiczną produkcję ryżu, dystrykt Giồng Riềng wdraża politykę wsparcia dla organizacji rolniczych biorących udział w projekcie, pokrywając 30% kosztów nakładów (około 3,4 mln VND/ha), w tym nawozy organiczne i biologiczne pestycydy.

Source: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-lua-huu-co-de-tra-mon-no-moi-truong-d396507.html