Uprawa ekologicznego ryżu w celu spłaty długu środowiskowego

Kien Giang Przejście na ekologiczną produkcję ryżu nie tylko zwiększa wartość ekonomiczną , rolnicy spłacają również swój dług środowiskowy, który powstaje w wyniku długotrwałego stosowania nawozów sztucznych i pestycydów.

Znajdź sposoby na spłatę długu środowiskowego

Pewnego popołudnia, odwiedzając pola ryżowe w pierwszym etapie z członkami Spółdzielni Rolniczej 339 (gmina Thanh Phuoc, Giong Rieng, Kien Giang), wszyscy wyraźnie odczuli zmiany w środowisku – od gleby, przez wodę, po powietrze. Gmina Thanh Phuoc została wybrana przez Departament Rolnictwa i Rozwoju Wsi dystryktu Giong Rieng do wdrożenia projektu ekologicznej produkcji ryżu.

Członkowie Spółdzielni Rolniczej 339 szukają sposobów na spłatę swojego „długu” środowiskowego, zaciągniętego w wyniku długotrwałego stosowania nawozów i pestycydów chemicznych, które spowodowały zanieczyszczenie i degradację gleby. Zdjęcie: Trung Chanh.

Na polu o powierzchni ponad 122 hektarów 29 gospodarstw Spółdzielni Rolniczej 339 śmiało przeszło na ekologiczną produkcję ryżu, korzystając ze wsparcia agencji i przedsiębiorstw. W związku z tym, przed sezonem produkcyjnym, rolnicy uczestniczyli w szkoleniach z zakresu transferu technologii i wymiany doświadczeń w ekologicznej produkcji ryżu. Jednocześnie wdrożono politykę wspierania zaopatrzenia w niezbędne produkty, dążąc do tego, aby w pierwszym zbiorze rolnicy stosowali ponad 70% nawozów organicznych i pestycydów biologicznych, aby stopniowo zastąpić pestycydy chemiczne.

Zwycięzcą przetargu została firma Kien Giang Organic Production and Trade Investment Company Limited, która zapewni wsparcie techniczne w całym procesie uprawy, zobowiąże się do uzyskania wydajności ryżu odpowiadającej średniej wydajności obszaru, na którym wdrożono model, a jednocześnie będzie kupować całą produkcję ryżu od rolników.

Rolnik Bui Van Chin, członek Spółdzielni Rolniczej 339, zajmującej się uprawą ryżu ekologicznego na 5 hektarach, powiedział: „Chociaż wszyscy tutejsi rolnicy mają doświadczenie w uprawie ryżu, to głównie stosują własne praktyki i doświadczenia. Ludzie inwestują dużo, aby osiągnąć wysoką produktywność, ale przywiązują niewielką wagę do efektywności ekonomicznej. Nadużywanie nawozów i chemikaliów powoduje również „dług” środowiskowy, który teraz staramy się spłacić, zanim przyjdzie nam zapłacić cenę”.

Dyrektor Spółdzielni Rolniczej 339 – pan Nguyen Van Kich z entuzjazmem powiedział, że dzięki prawidłowemu stosowaniu ekologicznego procesu uprawy ryżu, „1 musi 5 redukcji”, terminowemu i właściwemu zwalczaniu szkodników, rolnicy uczestniczący w tym modelu ograniczyli liczbę oprysków pestycydami w porównaniu z rolnikami spoza modelu, czyli 2 razy na uprawę. Dodatkowo, stosując technikę naprzemiennego zalewania i osuszania, osuszanie pól zwiększa ilość tlenu, uwalnia toksyny z gleby, przyspiesza proces mineralizacji, wspomaga korzenie ryżu wrastające głęboko, wzmacnia rośliny, ogranicza opadanie oraz ułatwia mechanizację pielęgnacji i zbiorów.

Według szacunków, plony ryżu ekologicznego osiągnęły 8,5 tony/ha, co odpowiada plonom ryżu produkowanego masowo poza uprawami rolnymi wynoszącym 8,6 tony/ha. Całkowity przychód z ryżu w modelu produkcji ryżu ekologicznego wyniósł 68 mln VND/ha, czyli o 0,8 mln VND mniej niż poza uprawami rolnymi. Jednak dzięki obniżonym kosztom inwestycyjnym (ponad 3,1 mln VND/ha) model ten miał powiązania produkcyjne, dzięki czemu cena sprzedaży była o 100 VND/kg wyższa, osiągając zysk w wysokości 49 mln VND/ha, wyższy niż poza uprawami rolnymi o ponad 2,3 mln VND/ha.

Wspieraj rozwój ekologicznej uprawy ryżu

Pan Do Van Dong, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Gminy Thanh Phuoc, powiedział, że jako odległa gmina, rolnicy z Thanh Phuoc uprawiają głównie ryż, zbierając 3 plony rocznie. Cała gmina zajmuje powierzchnię ponad 4080 hektarów pól ryżowych. W 2023 roku obsiano ponad 10 200 hektarów/złożyły 3 plony, a produkcja ryżu osiągnęła prawie 69 300 ton. Chociaż wydajność i produkcja ryżu osiągnęły założony cel, większość rolników nadal uprawia ziemię zgodnie z tradycyjnymi metodami, przywiązując niewielką wagę do efektywności ekonomicznej i ograniczania zanieczyszczenia środowiska oraz przeznaczając wiele nierozsądnych inwestycji na produkcję, co prowadzi do marnotrawstwa i wysokich kosztów.

Uczestnicząc w ekologicznej produkcji ryżu, członkowie Spółdzielni Rolniczej 339 podnieśli świadomość ekologiczną, zbierając opakowania po pestycydach do utylizacji. Zdjęcie: Trung Chanh.

Realizując budowę zaawansowanych i wzorcowych nowych obszarów wiejskich, w szczególności zgodnie z kryteriami organizacji produkcji i kryteriami środowiskowymi, Thanh Phuoc wybrało spółdzielnię Phuoc Nguyen Cooperative i spółdzielnię rolniczą 339 do udziału w projekcie ekologicznej produkcji ryżu realizowanym przez okręg. Produkcja ryżu zgodna z normami i wykorzystanie osiągnięć naukowych i technicznych pozwoliły obniżyć koszty surowców, ograniczyć emisje zanieczyszczeń środowiska oraz poprawić jakość ryżu, aby sprostać wysokim wymaganiom eksportowym na potencjalne rynki, takie jak Europa, Stany Zjednoczone itp.

Według Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi dystryktu Giong Rieng, projekt ekologicznej produkcji ryżu został wdrożony w dystrykcie od letnich i jesiennych upraw ryżu w 2023 roku na powierzchni 185 hektarów. Dzięki temu rolnicy zainwestowali w zwiększenie ekologicznej produkcji ryżu do prawie 500 hektarów w okresie jesienno-zimowym w 2023 roku, a następnie do ponad 686 hektarów w okresie zimowo-wiosennym w latach 2023-2024. Oprócz przeniesienia procesu produkcji ekologicznego ryżu, dystrykt Giong Rieng koncentruje się również na tworzeniu kodów obszarów uprawnych związanych z powiązaniem spożycia ryżu z organizacjami rolniczymi uczestniczącymi w projekcie.

Aby zachęcić do przejścia na ekologiczną uprawę ryżu, dystrykt Giong Rieng wdrożył politykę wsparcia dla organizacji rolniczych biorących udział w projekcie, przewidującą pokrycie 30% kosztów materiałów wejściowych (ok. 3,4 mln VND/ha), w tym nawozów organicznych i pestycydów biologicznych.

Source: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-lua-huu-co-de-tra-mon-no-moi-truong-d396507.html