Rolnicy zarabiają dziesiątki milionów dongów więcej, uprawiając ryż nowymi metodami.

Rolnicy z Dong Thap, którzy wcześniej stosowali gęsty zasiew i zalewanie pól, aby zachować bezpieczeństwo, przeszli na uprawę ryżu, która ogranicza nakłady i reguluje ilość wody w zależności od potrzeb upraw, co pozwala ograniczyć koszty i zwiększyć zyski.

„Dawniej myśleliśmy, że im więcej ryżu zasiejemy, tym lepsze będą plony, i czuliśmy się bezpiecznie tylko wtedy, gdy pola były zalane” – wspomina pani Ho Thi Thuy Hang z gminy My Qui w prowincji Dong Thap , wspominając znane rolnikom metody uprawy ryżu sprzed wielu lat.

Praktyki rolnicze ulegają stopniowej zmianie dzięki jej udziałowi w projekcie TRVC – programie mającym na celu redukcję emisji pochodzących z uprawy ryżu, który przyczynia się do realizacji planu uprawy 1 miliona hektarów wysokiej jakości ryżu w delcie Mekongu.

W ramach tego modelu rodzina pani Hang uczestniczyła w czterech cyklach uprawy ryżu na powierzchni 1,5 hektara we współpracy z Vinarice – jednostką Vinaseed – częścią ekosystemu Grupy PAN, odpowiedzialną za organizację produkcji i wdrażanie niskoemisyjnego modelu uprawy ryżu.
Według pani Hang, rolnicy powinni stosować zasadę „1 punkt, 5 redukcji”, gdzie „1 punkt” oznacza stosowanie certyfikowanych nasion, a „5 redukcji” obejmuje redukcję ilości wysianych nasion, nawozów, pestycydów, wody nawadniającej i strat po zbiorach. Ta metoda pomaga obniżyć koszty nakładów i ograniczyć emisje w procesie produkcji.

Pani Hang (w białej koszuli, po prawej) i pani Moi (w różowej koszuli) rozmawiają z panią Naomi Cook, doradczynią ds. współpracy rozwojowej w ambasadzie Australii w Wietnamie. Zdjęcie: udostępnione przez osoby biorące udział w sesji.

„Wcześniej, za każdym razem, gdy widzieliśmy szkodniki lub choroby, zwiększaliśmy dawkę pestycydów i gęsto wysiewaliśmy nasiona, żeby mieć pewność. Teraz, gdy pola są bardziej otwarte, jest mniej szkodników i chorób” – powiedziała.

Dzięki wdrożeniu nowych metod uprawy, koszty produkcji w rodzinie pani Hang spadły z około 30 milionów VND do 25 milionów VND na hektar, a wydajność pozostała stabilna. Z każdego zbioru rodzina zarabia około 40-50 milionów VND na hektar, w zależności od cen rynkowych, a zyski wahają się od 17-20 milionów VND, a czasami sięgają 20-30 milionów VND.

Oprócz zmiany praktyk siewu, wiele gospodarstw domowych w tym regionie zmieniło również sposób gospodarowania wodą na polach – czynnik, który ma duży wpływ na koszty produkcji.

Rodzina pani Nguyen Thi Moi z gminy My Qui uprawia 5 hektarów ryżu i uczestniczy w dwuetapowym modelu uprawy ryżu. Zamiast ciągłego zalewania pól, ilość wody jest regulowana w zależności od fazy wzrostu rośliny ryżu, w połączeniu z naprzemiennym suszeniem.
„Na początku widok wysychających pól bardzo mnie zaniepokoił, bałam się, że ryż zwiędnie” – wspominała. Jednak po zastosowaniu tej metody rośliny ryżu były zdrowsze, mniej narażone na szkodniki i choroby, a koszt energii elektrycznej potrzebnej do pompowania wody spadł.

Według pani Moi zyski wzrosły o około 2 miliony VND na hektar, ale najważniejsza zmiana polegała na zmniejszeniu uzależnienia od środków chemicznych i siły roboczej.
Na poziomie spółdzielni, jak poinformował pan Nguyen Thanh Nghiep, przewodniczący zarządu i dyrektor spółdzielni usług rolniczych My Dong III, jednostka wdraża ten model na obszarze około 267 hektarów.

Pola ryżowe uprawiane w ramach programu niskoemisyjnej uprawy ryżu w Dong Thap. Zdjęcie: udostępnione przez autora .

Zsynchronizowany system produkcji pozwala obniżyć koszty nakładów o 10–15%, a wydajność pozostaje stabilna na poziomie około 6,5–6,7 ton z hektara.

Słomę ryżową po zbiorach zbiera się, a nie spala, co zmniejsza zanieczyszczenie środowiska i może być wykorzystywana jako surowiec do uprawy grzybów, pomagając rolnikom stworzyć dodatkowe źródło dochodu. Jednocześnie firmy gwarantują produkcję ryżu, co pomaga rolnikom ograniczyć ryzyko cenowe.

Jak stwierdził pan Nguyen Van Be Hai, pełniący obowiązki dyrektora generalnego Vinarice, oprócz osiągnięć największym wyzwaniem przy wdrażaniu modelu na dużą skalę jest zmiana tradycyjnych praktyk rolniczych stosowanych przez rolników.

Wiele gospodarstw domowych, przyzwyczajonych do stosowania bezpiecznych nasion i środków produkcji, początkowo obawiało się, że zmiana procesu wpłynie na wydajność.

Jednak rzeczywistość jest taka, że ​​wydajność pozostaje na stabilnym poziomie, a koszty maleją, co przekłada się na poprawę dochodów rolników.

Model opiera się na mechanizmie „nagrodowym”, w którym rzeczywista redukcja emisji jest przeliczana na nagrody. Nagrody te są reinwestowane w projekt, przy czym 30% trafia bezpośrednio do rolników, 10% do spółdzielni, a pozostała część jest przeznaczana na szkolenia i transfer technologii.

Modele redukcji emisji są wdrażane w ramach projektu mającego na celu zagospodarowanie 1 miliona hektarów wysokiej jakości, niskoemisyjnego ryżu w delcie Mekongu do 2030 r., zgodnie z decyzją premiera 1490.

Projekt jest realizowany w 12 prowincjach regionu Delty Mekongu i ma na celu reorganizację produkcji wzdłuż łańcucha wartości, ograniczenie emisji i zwiększenie dochodów rolników.

Według Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska, cel na lata 2024-2025 wynosił 180 000 hektarów. Jednak po dwóch latach realizacji obszar ten osiągnął ponad 354 000 hektarów, przekraczając założony plan. Modele wykorzystują zrównoważone techniki rolnicze, znacznie zmniejszając ilość nasion, nawozów azotowych i częstotliwość stosowania pestycydów w porównaniu z metodami tradycyjnymi.

Według danych z modeli z 2024 roku, dochody rolników uprawiających ryż w tym modelu wzrosły średnio o 13,4% lub więcej w porównaniu z tradycyjnym rolnictwem. Jednocześnie Wietnamskie Stowarzyszenie Przemysłu Ryżowego rozpoczęło prace nad marką „Zielony Wietnamski Ryż o Niskiej Emisji”. Do tej pory powierzchnia pól ryżowych objętych tą marką osiągnęła 18 087 hektarów, a odpowiadająca jej produkcja ryżu wyniosła około 75 060 ton. Z tego 500 ton ryżu zostało wyeksportowanych do Japonii – jednego z rynków o najsurowszych wymaganiach dotyczących jakości i standardów produktów.

Na poziomie dużego przedsiębiorstwa efektywność modelu rozciąga się na cały łańcuch wartości i rynki eksportowe.

Pani Nguyen Thi Tra My, dyrektor generalna PAN Group, powiedziała, że ​​grupa wdraża model za pośrednictwem Vinarice. Po trzech sezonach obszar objęty projektem osiągnął około 48 500 hektarów, co stanowi prawie 60% całkowitej powierzchni projektu TRVC. Każdy sezon obejmuje około 5500 gospodarstw rolnych, co odpowiada 11 000 gospodarstw po trzech sezonach wdrażania. Według niej zyski rolników wzrosły o 50–58%, znacznie przekraczając oczekiwane 30%.

Oprócz produkcji, firma udoskonaliła zamknięty łańcuch wartości, od nasion po eksport. Dzięki możliwości śledzenia pochodzenia, wiele partii ryżu osiąga cenę około 1300 dolarów za tonę, a jedna specjalna odmiana fioletowego ryżu została nawet wyeksportowana do Europy w cenie 2300 dolarów za tonę.

„Były chwile, kiedy niemal płakaliśmy ze szczęścia, widząc, jak nasi współmieszkańcy zmieniają swoje metody uprawy roli i zarabiają więcej” – powiedziała pani My.

Według vnexpress.net

Source: https://baodongthap.vn/trong-lua-kieu-moi-nong-dan-loi-them-hang-chuc-trieu-dong-a241341.html