Uprawa grzybów Ganoderma – nowy kierunek dla rolników

Dążąc do dywersyfikacji branż, otwieramy nowe kierunki rozwoju gospodarki rolnej. Oprócz wykorzystania wolnego czasu i pracy, bez konieczności polegania na sezonowości, tworzymy więcej miejsc pracy i zwiększamy dochody ludzi...

Centrum Informacji i Zastosowań Postępu Naukowo-Technicznego – Departament Nauki i Technologii w Binh Thuan nawiązało współpracę z Ludowym Komitetem Miasta La Gi w celu opracowania modelu uprawy grzybów lingzhi, grzybów słomkowych oraz produkcji nawozu organicznego z podłoża do uprawy grzybów. Do eksperymentów z tym modelem wybrano gospodarstwo domowe pana Nguyen Tuan Phuonga – wieś Hiep Phu w gminie Tan Tien.

Inwestycja w 40- ^metrową pieczarkową farmę, na którą składa się 4000 worków z zarodnikiem, o całkowitym koszcie prawie 165 milionów VND. Pan Tuan otrzymał z lokalnego budżetu 112 milionów VND, a jego rodzina zainwestowała prawie 53 miliony VND. Faktyczne sadzenie pokazuje, że worki z zarodnikiem produkują grzyby w wysokim tempie, około 98%. Uprawa grzybów Ganoderma jest dość prosta. W fazie inkubacji grzybni hodowcy nie mogą podlewać, a transport jest ograniczony do minimum. Podczas procesu wzrostu grzybni, jeśli worek okaże się zainfekowany, należy go natychmiast usunąć, a przyczynę należy znaleźć i usunąć. Od 15 do 20 dnia należy usunąć bawełniany korek, aby grzyby mogły rosnąć. Na tym etapie hodowcy muszą przestrzegać wymogów technicznych. A gdy owocniki grzybów zaczną rosnąć, oprócz zapewnienia odpowiedniej wilgotności powietrza, hodowcy mogą spryskiwać worki z grzybami lekką mgiełką 5-7 razy dziennie. Taką opiekę utrzymujemy aż do zbiorów.

Okres sadzenia, pielęgnacji i zbioru grzybów Ganoderma lucidum trwa od 50 do 60 dni. Szacuje się, że całkowita produkcja rodziny pana Tuana sięga 210 kg świeżych grzybów, co odpowiada 70 kg grzybów suszonych. Po zbiorach plantatorzy mogą również wykorzystać trociny z zużytych worków po grzybni do dalszej produkcji niektórych produktów ubocznych, takich jak grzyby słomkowe i nawozy organiczne. Przy łącznym zysku przekraczającym 20 milionów VND z głównego produktu, grzybów Ganoderma lucidum i produktów ubocznych, uprawa Ganoderma lucidum może być nowym kierunkiem inwestycyjnym dla mieszkańców La Gi ze względu na liczne korzyści, jakie oferuje ten model.

Wybór czystych, bezpiecznych i zdrowych produktów stopniowo staje się dziś coraz bardziej popularny. Rozumiejąc ten praktyczny wymóg, miasto La Gi koncentruje się na przekształcaniu struktury upraw i hodowli, aby osiągnąć wysoką efektywność ekonomiczną, dostosować się do zmian klimatu i popytu konsumentów, a także w zrównoważony sposób chronić środowisko.

Źródło: https://baobinhthuan.com.vn/trong-nam-linh-chi-them-huong-di-moi-cho-nong-dan-115123.html