• Kilka uwag dotyczących uprawy warzyw w porze deszczowej
  • Sezon na zbiory wąkroty azjatyckiej
  • Zielone sezony warzywne, ciepłe dachy

Spółdzielnia Warzywna Doan Ket Clean zrzesza ponad 150 członków, a jej łączna powierzchnia produkcyjna przekracza 35 hektarów. W ostatnim czasie liczba członków spółdzielni stale rosła, powierzchnia produkcyjna się powiększała, a gatunki warzyw były zróżnicowane. Jednocześnie proces produkcji, od sadzenia, przez pielęgnację, po zbiór, był ukierunkowany na zapewnienie bezpieczeństwa i jakości produktów rolnych, a także reputacji spółdzielni. Obecnie niektóre rodzaje warzyw spółdzielni, takie jak kolendra, gorczyca zielona, ​​kapusta słodka, pak choi, cebula, kapusta kiszona i szczypiorek, uzyskały certyfikaty władz prowincji potwierdzające ich jakość jako bezpieczne warzywa. Ułatwia to sprzedaż produktów.

Spółdzielnia warzywna Doan Ket Clean Vegetable Cooperative dysponuje dużym obszarem produkcyjnym (35 hektarów) i różnorodnymi odmianami.

Spółdzielnia otrzymała również wsparcie od Ministerstwa Rolnictwa w postaci szkoleń z zakresu technik produkcji oraz wsparcia w zakupie sprzętu produkcyjnego, linii myjących i opakowań do warzyw, co pomogło jej w zakończeniu zamkniętego procesu produkcyjnego i spełnieniu warunków niezbędnych do wprowadzenia produktów na wymagające rynki. Spółdzielnia Doan Ket Clean Vegetable Cooperative z powodzeniem nawiązała współpracę i wprowadziła wiele rodzajów warzyw do supermarketów, osiągając wydajność około 200 kg dziennie.

Pan To Thanh Son, przewodniczący rady dyrektorów spółdzielni Doan Ket Clean Vegetable Cooperative, powiedział: „Obecnie spółdzielnia dostarcza około 17 produktów warzywnych do supermarketu GO!. Wymagania supermarketu są takie, że warzywa muszą być czyste, nieuszkodzone, w pełni zapakowane i oznakowane. Supermarket będzie je sprawdzał i losowo pobierał próbki do badań. Dlatego spółdzielnia przywiązuje dużą wagę do procesu produkcji warzyw”.

Według członków spółdzielni, uprawa warzyw musi przebiegać zgodnie z procesem ustalonym przez przedsiębiorstwo, co wiąże się z pewnymi trudnościami, ale w zamian produkty zapewniają wydajność, a rolnicy czują się bezpiecznie. Pan Nguyen Van Quan, członek spółdzielni, powiedział: „Wcześniej rolnicy często uprawiali warzywa według własnych preferencji, czasami sadząc jednocześnie kapustę lub kapustę pekińską. Każde gospodarstwo domowe zbierało 2-3 tony tego samego rodzaju warzyw, co stanowiło dużą ilość, niewystarczającą do spożycia na czas, co prowadziło do zatorów na rynku, spadków cen i strat. Jednak uczestnicząc w produkcji w ramach kontraktu, partner musi uprawiać dowolny rodzaj warzyw, rolnicy uprawiają ten rodzaj i dostarczają go zgodnie z zobowiązaniem, nie martwiąc się już o nadwyżki, jak wcześniej”.

Chociaż osiągnięto jedynie wstępne rezultaty przy ograniczonej podaży warzyw, będzie to solidny fundament dla spółdzielni Doan Ket Clean Vegetable Cooperative, która będzie mogła dalej rozwijać produkcję i budować marki produktów. Właśnie taki kierunek rozwoju regionu uprawy warzyw realizuje okręg Hiep Thanh. Obszar ten ma wiele zalet sprzyjających rozwojowi czystych warzyw: jest dość duży i zróżnicowany pod względem gatunków, a jego możliwości zaspokojenia potrzeb partnerów są wysokie; lokalizacja jest blisko sieci supermarketów i sklepów; system komunikacyjny zapewnia dogodny transport do innych obszarów.

Pracownicy spółdzielni klasyfikują i pakują produkty warzywne. (Zdjęcie: Xuan Tuan)

Pan Lam Danh Nhan, przewodniczący Komitetu Ludowego Okręgu Hiep Thanh, powiedział: „Warzywa w okręgu przynoszą dość dobre plony i jakość, ale w przeszłości produkcja była niestabilna. Powiązanie konsumpcji z zamówieniami przedsiębiorstw pomoże rolnikom działać bardziej proaktywnie w zakresie produkcji i odpowiednio ją ukierunkować. W najbliższym czasie władze lokalne zwrócą uwagę na spółdzielnie warzywnicze i będą wspierać je we wdrażaniu tego kierunku”.

Aby promować zalety i wartość lokalnych warzyw, a także zachęcać rolników do udziału w spółdzielniach i produkcji w bezpieczny i czysty sposób, okręg Hiep Thanh musi wkrótce zbudować system wałów i zamkniętych stacji pomp, aby zapewnić mieszkańcom sprawny proces produkcji. Ponadto, niezbędny jest udział departamentów, oddziałów, stowarzyszeń i związków zawodowych w promowaniu wizerunku, budowaniu marek, poszerzaniu rynków zbytu oraz znajdowaniu partnerów zarówno w produkcji, jak i konsumpcji, aby zwiększyć wartość warzyw, ustabilizować i rozwinąć zrównoważoną produkcję.

Życzę Chi

Źródło: https://baocamau.vn/dua-rau-sach-vao-sieu-thi-a124205.html