Zastosowanie wysokiej technologii w budowaniu łańcuchów wartości w hodowli zwierząt

W ostatnim czasie sektor rolniczy i lokalne społeczności w prowincji wspierały spółdzielnie, przedsiębiorstwa i gospodarstwa domowe w inwestowaniu w nowoczesne technologie w hodowli zwierząt gospodarskich, przyczyniając się do poprawy wydajności i jakości produktów. Jednocześnie zbudowano łańcuchy wartości w produkcji, aby osiągnąć wysoką efektywność ekonomiczną, skutecznie zwalczać choroby, chronić środowisko i stopniowo rozwijać przemysł hodowlany w bezpiecznym i zrównoważonym kierunku.

Komercyjna ferma kurczaków spółdzielni Hoang Thuy Livestock Cooperative, gmina Mau Lam.

Spółdzielnia Hoang Thuy Livestock Cooperative w gminie Mau Lam to jedna z typowych jednostek stosujących zaawansowane technologie w hodowli zwierząt gospodarskich zgodnie z bezpiecznymi łańcuchami wartości. Pan Nguyen Danh Hoang, dyrektor spółdzielni Hoang Thuy Livestock Cooperative, powiedział: „Spółdzielnia powstała w 2020 roku i liczyła 9 członków. Członkowie spółdzielni połączyli siły i zbudowali 2 obory, aby rozwijać hodowlę kurczaków w kierunku bezpieczeństwa biologicznego. Średnio w każdej partii spółdzielnia hoduje około 300 000 kur komercyjnych, w tym tysiące kur niosek... Aby skutecznie zwalczać choroby, a także poprawiać wydajność i jakość produktów, spółdzielnia zawsze stosuje zamknięty proces hodowli zwierząt gospodarskich, stosując zaawansowane technologie”.

W związku z tym, cała żywność w magazynie jest poddawana procesowi dezynfekcji przed mieszaniem, aby zminimalizować ilość szkodliwych bakterii i wirusów oraz obniżyć koszty hodowli zwierząt. Spółdzielnia jest również wyposażona w nowoczesne urządzenia do dezynfekcji i opryskiwania, aby zapewnić profilaktykę chorób. Strefa wylęgu piskląt jest wyposażona w zaawansowane technologicznie żarówki, zarówno do ogrzewania, jak i dezynfekcji stada. System obory jest stale wyposażony w wentylatory wentylacyjne i wyciągowe, aby zapewnić odpowiednią temperaturę, wilgotność i czystość. Dzięki zastosowaniu zaawansowanych technologii i procesów zapewniających higienę i bezpieczeństwo przed chorobami, spółdzielnia co roku dostarcza na rynek ponad 300 ton kurczaków komercyjnych i dziesiątki tysięcy jaj. Roczne przychody sięgają od 6,5 do 7 miliardów VND.

Thanh Hoa to miejscowość, w której całkowite pogłowie bydła i drobiu jest jednym z największych w kraju. Według statystyk Departamentu Rolnictwa i Środowiska, w prowincji znajduje się obecnie 619 gospodarstw hodowlanych, z czego 170 to gospodarstwa przetwórcze, które spełniają kryteria określone w Okólniku 02 Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska ; odsetek gospodarstw trzody chlewnej i drobiu stosujących technologię automatyzacji i półautomatyzacji sięga 88% całkowitej liczby gospodarstw. Warto zauważyć, że w prowincji działa 72 przedsiębiorstw i 30 podmiotów produkcyjnych, które rozwinęły gospodarstwa hodowlane na dużą skalę. Jednocześnie wdrażanie systemów czujników, klimatyzacji, automatycznych podajników paszy i całodobowych kamer monitorujących pomaga zwiększyć wydajność hodowli i zmniejszyć ryzyko chorób, przyczyniając się do zapewnienia jakości produktu i warunków eksportu.

Obecnie w prowincji utworzono 269 łańcuchów powiązań hodowlanych, takich jak drób, świnie, bawoły, krowy... Łańcuchy powiązań hodowlanych zostały utworzone przez wiele dużych przedsiębiorstw, takich jak: Japfa Vietnam Group, CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, Phu Gia Agricultural Products Joint Stock Company, Vinamilk Vietnam Dairy Joint Stock Company i TH Group ... Oprócz tego małe i średnie przedsiębiorstwa w prowincji aktywnie uczestniczą w rozwoju hodowli drobiu zgodnie z łańcuchem powiązań produkcji i konsumpcji, takim jak: Przemysłowa produkcja jaj kurzych i łańcuch dostaw Phuc Vinh Clean Food Company Limited, Happy Farm Vietnam Agricultural Services Joint Stock Company wdraża łańcuch powiązań produkcji i konsumpcji, przetwarzając z 50 fermami kurczaków z wolnym wybiegiem... Warto zauważyć, że systematyczne inwestycje i nowoczesny sprzęt technologiczny w produkcji nie tylko poprawiają wydajność i jakość łańcucha wartości, ale także stopniowo zmieniają myślenie ludzi od tradycyjnej produkcji, zgodnie z doświadczeniem w hodowli zwierząt gospodarskich high-tech, zgodnie z łańcuchem wartości.

W ostatnich latach prowincja Thanh Hoa stwarzała dużemu przedsiębiorstwu i korporacjom warunki do budowy fabryk, podpisywania umów z gospodarstwami rolnymi i hodowlami w celu rozwijania łańcuchów powiązań, organizowania produkcji, zapewniania postępu naukowego i technicznego oraz rynków zbytu. Ponadto, miejscowości zbudowały klastry i skoncentrowane gospodarstwa hodowlane, koncentrując się na wdrażaniu bezpiecznych dla chorób środków hodowli zwierząt; tworząc sprzyjające warunki dla przedsiębiorstw do inwestowania w rozwój hodowli. Z drugiej strony, inicjatywa i elastyczność hodowców zwierząt gospodarskich w inwestowaniu w infrastrukturę i nowoczesne maszyny, dbanie o higienę w hodowli zwierząt, zawieranie umów powiązań z firmami... przyczyniły się do osiągnięcia celu, zgodnie z którym do końca 2025 roku cała prowincja będzie miała 50% całkowitego pogłowia drobiu powiązanego z korporacjami i przedsiębiorstwami w celu produkcji, przetwarzania i konsumpcji zgodnie z łańcuchem wartości wyznaczonym przez sektor rolny Thanh Hoa.

Artykuł i zdjęcia: Le Hoa

Source: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-cong-nghe-cao-xay-dung-nbsp-chuoi-gia-tri-trong-chan-nuoi-267324.htm